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A La Table des Lys

58 Rue Saint-Simon, 42000 Saint-Étienne

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú + bebidas a 125€ por persona
L’éveil du palais
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Langosta entera
Le homard entier — Al vapor, con ensalada de lentejas verdes del Puy
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Granité
estimación≈ 80 kcal15 g de carbohidratos
Paloma de Châteauneuf
Le pigeon de Châteauneuf — Supremas asadas, escalope de foie gras salteado, jugo con emulsión de Banyuls viejo
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tabla de quesos curados de nuestras provinciasvegetarian
L’assiette de fromages affinés de nos provinces
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fromage blanc de Mme Peillonvegetarian
Le fromage blanc de Mme Peillon
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pre-postre
Le pré dessert
estimación≈ 100 kcal15 g de carbohidratos
Postre
Le dessert – Assiette gourmande de desserts — Plato gourmet de postres
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Menú + bebidas
125.00
Menu + boissons
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratospesado 35
Menú + bebidas a 100€ por persona
Vieiras
Les noix de Saint-Jacques — Selladas a la plancha, medallones de langosta, ensalada de verduras crujientes
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Liebre à la Royale
Le véritable lièvre à la Royale — Fricassee de col lombarda, puré de apio con manzanas Reinettes
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Menú + bebidas
100.00
Menu + boissons
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratospesado 35
Menú + bebidas a 85€ por persona
Foie gras casero
Le foie gras maison — Aromas de temporada, fina gelatina aromática y tostadas templadas
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Roseta de lubina braseada
La rosace de bar braisé — Mezcla forestal, fina salsa de miel y especias
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Menú + bebidas
85.00
Menu + boissons
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratospesado 35
Menú + bebidas a 70€ por persona
Salmón ahumado artesanal
Le saumon fumé par nos soins — Sobre tabulé de cebada perfumado con combava, mezcla de verduras crujientes
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Tierno paleron de ternera
Le tendre paleron de veau — Braseado durante una noche, jugo de cocción reducido
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Menú + bebidas
70.00
Menu + boissons
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratospesado 35
Menú + bebidas a 55€ por persona
Bavarois de verduras
Le bavarois de légumes — Mezcla de verduras crujientes, desmenuzado de rabo de buey
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bacalao
Le cabillaud — Lomo braseado a la provenzal, fina crema de pistou
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Menú + bebidas
55.00
Menu + boissons
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 25

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90dia
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Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Las opciones de carne y pescado contienen pocos carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
58 Rue Saint-Simon, 42000 Saint-Étienne
Horario
aún desconocido
Contacto
+33477254855
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledeslys.fr/

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