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La Florentine - Saint-Florentin, Av. du 8 Mai

Av. du 8 Mai, 89600 Saint-Florentin

Abierto ahora · hasta 20:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Plato del día
7.90
Plat du jour
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensaladas
Grande Salade Charcutière
9.80
Ensalada, croutons, jamón blanco, jamón serrano, rosette, tostadas de queso de cabra, patatas fritas, huevo frito
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Grande Salade Tonio
9.90
Poca ensalada, más patatas, croutons, jamón blanco, jamón serrano, salami, rosette, tostadas de queso de cabra, 2 huevos
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Grande Salade de Chèvre chaud
9.80
Ensalada, croutons, bacon, tostadas de queso de cabra caliente, patatas fritas, huevo frito
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Grande Salade Pique-nique
9.80
Ensalada, croutons, queso, jamón blanco, jamón serrano, tostadas de queso de cabra, patatas fritas, huevo frito
estimación≈ 920 kcal52 g de carbohidratos
Grande Salade Troyenne
9.80
Ensalada, croutons, 1 andouillette, tostadas de queso de cabra, patatas fritas, huevo frito
estimación≈ 980 kcal50 g de carbohidratos
Grande salade de Gésiers
9.80
Ensalada, croutons, mollejas, tostadas de queso de cabra, patatas fritas, huevo frito
estimación≈ 940 kcal50 g de carbohidratos
Grande salade de Thon
9.80
Ensalada, croutons, atún, tostadas de queso de cabra, patatas fritas, huevo frito
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Carnes
Andouillette de Troyes
8.50
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salchichas de Estrasburgo (x2)
7.10
Saucisses de Strasbourg (x2)
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Steak haché casero
8.20
Steak haché maison (180gr environ) — aprox. 180g
estimación≈ 460 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bavette
8.60
Bavette (170gr environ) — aprox. 170g
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Entrecot a la parrilla
12.50
Entrecôte grillée (230gr environ) — aprox. 230g
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jamón a la parrilla
7.90
Jambon grillé
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Jambon à la Chablisienne
8.50
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Quesos
Trozo de queso o fromage blancvegetarian
2.50
1 morceau de fromage ou 1 fromage blanc
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesosvegetarian
4.00
Assiette de fromage Camembert + Bleu + Epoisse + Chaource + Beurre — Camembert, Bleu, Epoisse, Chaource, mantequilla
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
Tarta de Manzana
2.70
Tarte aux Pommes
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Flan Natural o de Albaricoque
2.70
Flan Nature ou Abricots
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tarta de Limón merengada
2.70
Tarte Citron meringuée
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 40
Moelleux Chocolat
2.70
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Crème Brulée o Caramel Beurre Salé
2.70
Crème Brulée ou Caramel Beurre Salé
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Ile Flottante
2.70
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Tiramisu
2.70
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 39
Helado 2 bolas
2.70
Glaces 2 Boules (parfums au choix) — Sabores a elegir
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Suplemento de nata montada
0.60
Supplément chantilly
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
PIZZAS
3/4 Pizza a elegir
9.00
La ¾ Pizza au choix (Sauf Océane) avec sa salade — Excepto Océane, con ensalada
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Romaine
9.00
Tomate, jamón, mozzarella
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratos
Reine
9.80
Tomate, jamón, bacon, champiñones, aceitunas, mozzarella
estimación≈ 1050 kcal98 g de carbohidratos
Paysanne
9.80
Tomate, crème fraîche, bacon, patatas, cebollas, mozzarella
estimación≈ 1100 kcal105 g de carbohidratos
Champenoise
9.80
Tomate, 1 andouillette, patatas, champiñones, Chaource, mozzarella
estimación≈ 1080 kcal102 g de carbohidratos
Savoyarde
9.80
Crème fraîche, patatas, Reblochon o Époisses, bacon, cebollas, mozzarella
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratos
Quatre Fromagesvegetarian
9.80
Quatres Fromages — Tomate, queso azul, queso de cabra, camembert, mozzarella
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Merguez
9.80
Tomate, merguez, pimientos, champiñones, aceitunas, mozzarella
estimación≈ 1020 kcal95 g de carbohidratos
Ibérique
9.80
Tomate, chorizo, pimientos, aceitunas, mozzarella
estimación≈ 980 kcal92 g de carbohidratos
Hamburger
9.80
Tomate, crème fraîche, carne picada de ternera casera, cebollas, aceitunas, mozzarella
estimación≈ 1050 kcal98 g de carbohidratos
Hélix
9.80
Tomate, patatas, caracoles, mantequilla de perejil, champiñones, mozzarella
estimación≈ 1000 kcal98 g de carbohidratos
Végétariennevegetarian
9.80
Tomate, cebollas, pimientos, patatas, champiñones, judías verdes, mozzarella
estimación≈ 950 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 74
Croisade
10.80
Crème fraîche, cebollas, pimientos, champiñones, merguez, Époisses, mozzarella
estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratos
Fruits de Merpescatarian
9.80
Tomate, mariscos, pimientos, mozzarella
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 70
Norvégiennepescatarian
9.80
Crème fraîche, salmón, cebollas, limón, mozzarella
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Océanepescatarian
11.00
Crème fraîche, cebollas, salmón, colas de cigala, gambas rosas, limón, mozzarella
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
Thonpescatarian
9.80
Tomate, atún, alcaparras, mozzarella
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Nuestros Menús
Le Petit Flo
8.80
Plato del día o jamón a la plancha + 1 entrante a elegir + 1 postre a elegir (bebida no incluida)
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 43
Le Florentin
12.50
1 entrante o 1 postre a elegir + 1 plato de la carta a elegir + 1 bebida a elegir
estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 28
L'Absolu
12.50
L ' Absolu — 1 aperitivo o 1 bebida a elegir + 1 entrante a elegir + plato del día, jamón a la plancha o entrecot + 1 postre
estimación≈ 1600 kcal130 g de carbohidratospesado 25
Le Petit Poucet (hasta 10 años)
6.20
L e Petit Poucet (jusqu'à 10 ans) — 1 bebida a elegir (diabolo o sirope) + 1 Petit Américain, jamón o salchicha con patatas fritas o judías verdes
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

32veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir una Pizza Végétarienne o una Pizza Quatres Fromages. También hay un plato de quesos con Camembert, Bleu, Epoisse y Chaource.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 47

60dia
scoreestimación

Opciones de carne bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La sección de carnes ofrece varias opciones bajas en carbohidratos. El plato de quesos también es una opción adecuada.

10 aptos para diabéticos · 47 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Av. du 8 Mai, 89600 Saint-Florentin
Horario
lun07:00–21:00
mar07:00–20:00
mié07:00–20:00
jue07:00–20:00
vie07:00–21:00
sáb08:00–19:00
dom—
Mardi, Mercredi, Jeudi: Service le midi uniquement
Contacto
+33386353677
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laflorentine89.wixsite.com/brasserie
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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