Chez Greco
4 Rue des Agials 4, 15100 Saint-Flour
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nuestros Antipasti
La Burrata
15.50
Ensalada, tomates secos, pancetta a la plancha, rúcula, burrata, compota de pimientos y cebollas, salsa
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Caesar
14.50
Salade Caesar — Ensalada, rúcula, pollo empanado, croutons, huevos cocidos, tomates, salsa Caesar
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta Casera
15.50
Bruchetta maison — Ensalada bruschetta, pan brioche, tomates, salsa napolitana, pesto, jamón de Parma, tomates confitados, lascas
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratos
Tabla Italiana (2 Personas)
18.00
Planche italienne (2 Personnes) — Jamón de Parma, coppa, mortadela, pancetta, verduras marinadas (berenjenas, calabacines, alcachofas)
estimación≈ 850 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Fondue Italiana Chez Greco
Fondue Italiana Chez Greco
16.00
Fondue Italienne Chez Greco — Talegiano (200g), Coppa, Jamón de Parma, pan tostado al pesto
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratos
Menú Infantil
Menú Infantil
10.00
Menu P’titous — Nuggets de pollo + patatas fritas o Penne a la napolitana. Helado infantil o Crepe de Nutella. Refresco
estimación≈ 1100 kcal140 g de carbohidratos
Nuestras Hamburguesas
Le Sanflorain
14.50
Hamburguesa de Aubrac (150g), pan de panadero, salsa burger casera, tomates, lechuga, queso bleu d'auvergne, patatas
estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos
Le Mont du Cantal
14.50
Hamburguesa de Aubrac (150g), pan de panadero, salsa burger casera, tomates, lechuga, queso cantal, patatas
estimación≈ 1020 kcal65 g de carbohidratos
Le Cézallier
14.50
Hamburguesa de Aubrac (150g), pan de panadero, salsa burger casera, tomates, lechuga, Saint Nectaire, patatas
estimación≈ 1030 kcal65 g de carbohidratos
Le Bacon
15.00
Hamburguesa de Aubrac (150g), pan de panadero, salsa burger casera, tomates, cheddar, lechuga, bacon, cebollas
estimación≈ 1100 kcal68 g de carbohidratos
La Vegetarianavegetarian
17.00
Le Vegetarien — Verduras marinadas (berenjena, calabacín, alcachofas), pan de panadero, Mozzarella di Bufala, salsa burger casera
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
L'Italien Burger
17.00
L’Italien burger — Hamburguesa de Aubrac (150g), pan de panadero, pesto, salsa burger casera, coppa a la plancha, tomates, mortadela
estimación≈ 1150 kcal55 g de carbohidratos
Le Polo Burger
16.00
Pan de panadero, queso de cabra, miel, pollo empanado casero, tomates, lechuga, salsa napolitana, patatas caseras
estimación≈ 1080 kcal78 g de carbohidratos
L'Auvergnat Burger
17.00
L’auvergnat burger — Hamburguesa de Aubrac (150g), huevo frito, pan de panadero, salsa burger casera, tomates, lechuga, Saint Nectaire
estimación≈ 1180 kcal68 g de carbohidratos
Nuestras Pastas
Linguine Bolognaise
13.50
Linguini bolognaise — Carne de ternera a la boloñesa
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Penne
12.50
Salsa napolitana, queso azul o carbonara
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Nuestras Pizzas
Burrata
14.00
Compota de pimientos; Spianata Piccante, Mozzarella di Bufala, burrata, pesto de aceitunas negras
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Matteo
14.00
Mortadela, jamón de Parma, Mozzarella di Bufala, rúcula, aceitunas negras, pesto, orégano
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Paolo
11.00
Jamón cocido, champiñones frescos, Mozzarella di Bufala, aceitunas negras, orégano
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Capri
14.50
Queso de cabra, miel, Mozzarella di Bufala, pollo a la plancha, aceitunas negras, orégano
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
Vegetarianavegetarian
15.00
Végétarienne — Pimientos, verduras marinadas (alcachofas, berenjenas y calabacines), mozzarella di Bufala, alcaparras, pesto, aceitunas
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
Cuatro Quesosvegetarian
15.50
Quatre Fromages — Queso de cabra, Gorgonzola, Saint Nectaire, mozzarella di Bufala, Cantal, aceitunas negras, pesto, orégano
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Calzone
13.50
Jamón cocido, mozzarella di Bufala, huevo, orégano
estimación≈ 1050 kcal82 g de carbohidratos
Napolitana
13.50
Napolitaine — Anchoas, alcaparras, mozzarella di Bufala, pesto, aceitunas negras, orégano
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
Nuestros Platos
Escalope de ternera a la milanesa
23.00
Escalope de veau à la milanaise — Escalope de ternera empanado, servido con linguine arrabiata (salsa italiana picante)
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto de lentejas rubias de Saint-Flour
16.00
Risotto de lentilles blondes de Saint-Flour — Carne picada de ternera/beicon, lentejas rubias de Saint-Flour, parmesano y tian de verduras
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Lasaña de ternera (di la mamma)
18.00
Lasagnes de boeuf (di la mamma) — Servida con ensalada, rúcula, tomate
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
Saltimbocca de ternera
24.00
Saltimbocca de veau — Escalope de ternera enrollado con jamón de Parma, mozzarella di Bufala, servido con linguine napolitana y lascas de parmesano
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Nuestras Carnes
Tartar de ternera a la italiana
20.00
Tartare de bœuf à l’italienne — Carne de ternera cortada a cuchillo 200g, patatas fritas caseras, ensalada
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Entrecot de ternera
26.00
Entrecôte de bœuf — aprox. 200g, salsa a elegir y patatas fritas caseras
estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratos
Corte del Carnicero
16.00
Pièce du Boucher — aprox. 180g, salsa a elegir y patatas fritas caseras
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratos
Plato de parrilla
22.50
Planche de grillades — Ternera, salchicha artesana, pechuga de pollo, salsa a elegir y patatas fritas caseras
estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos
Muslo de pato confitado
24.00
Cuisse de canard confite — Servido con truffade
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Nuestra tabla de quesos italiana
Tabla de quesos italianosvegetarian
9.00
Assiette de fromages italienne — Provolone Piccante, Gorgonzola, Parmesano
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestra Carta Regional
Ensalada Auvergnate
13.00
Salade Auvergnate — Ensalada, queso bleu d'Auvergne, cantal, croutons, jamón artesano, nueces
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tabla de embutidos
14.50
Planche de cochonnaille — Para 2 personas: jamón artesano, salchichón, mantequilla, rillettes de oca, pepinillos
estimación≈ 800 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartiflette sanfloraine
13.00
Patatas, beicon, cebollas, st nectaire, crème fraîche, ensalada verde
estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salchicha Artesana
16.00
Saucisse de Pays — aprox. 180g, servida con truffade y ensalada
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
La Planche sanfloraine
16.00
Jamón artesano, salchichón, truffade, ensalada
estimación≈ 800 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada de queso de cabra calientevegetarian
13.50
Salade de chèvre chaud — Pan tostado, queso de cabra con miel, ensalada, tomates
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Tripoux gratinados
19.00
Tripoux gratinés — Queso a elegir: Cantal, Bleu d’Auvergne, Saint Nectaire; servido con truffade y ensalada
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Nuestro pescado
Bacalao a la dijonnaisepescatarian
16.00
Cabillaud à la dijonnaise — Puerro, panceta, cebollas, tian de verduras
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato del día
Plato del día
Plat du jour — Plato del día
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
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Práctico
- Dirección
- 4 Rue des Agials 4, 15100 Saint-Flour
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33471603086
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-greco.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %