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L'Assiette Roannaise

Pl. de Verdun 97, 42640 Saint-Forgeux-Lespinasse

Cerrado ahora

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Terroir
Carpaccio de vieiras y ternera (Casa Gonin)
Carpaccio de St Jacques et Veau de la maison Gonin aux agrumes et citron combava — con cítricos y lima combava
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Solomillo de Boeuf Charolais (Casa Gonin)
Filet de Boeuf Charolais Maison Gonin aux Morilles, légumes de saison — con morillas y verduras de temporada
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tabla de quesos y Postrevegetarian
Assiette de Fromages retravaillés par nos soins et Dessert aux choix — quesos elaborados y postre a elección
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratospesado 23
Menu Terroir
60.00
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Expreso
Menu Expresse
23.00
Entrante, plato principal y postre según el mercado, la temporada y el Chef
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 32
Escapada Local
Menu Escapade locavore
37.00
Aperitivo, entrante, plato y postre según el mercado, la temporada y el Chef
estimación≈ 1500 kcal100 g de carbohidratospesado 25
Descubrimiento
Menu Découverte
63.00
Menú completo de 5 tiempos
estimación≈ 2100 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Menú del Mes
Bacalao y Yuzupescatarian
Le Cabillaud et les Agrumes Yuzu — Ceviche de bacalao, remolacha y alcachofas
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Codorniz y bayas rosas
La Caille et les baies roses — Terrina de codorniz a las hierbas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie Gras y Manzanas
6.00
Le Foie Gras et les Pommes — Foie gras marmoleado con manzanas y pan de especias
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
El Mar y el Océanopescatarian
La Mer et l'Océan — Según disponibilidad, con vinagreta de alcaparras
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pato y Ajo Negro de Billom
La Canette et l'Ail Noir de Billom — Filete de pato rosado, setas y jugo de carne al ajo negro
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Quesos regionalesvegetarian
Les Fromages de notre campagne secs ou frais — Maison Livet St Martin d’ Estreaux, Cabrion Ambierle y Fourme de Montbrison
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
El gran tour de nuestra regiónvegetarian
3.00
le grand tour de notre région — Plato de degustación de quesos elaborados, un clásico de la casa
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chocolatevegetarian
Le Chocolat suivant le temps et l'humeur — Postre según el tiempo y el humor
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Melocotón y Pistachovegetarian
La Pêche et la Pistache — Postre
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Merengue y Frutasvegetarian
La Meringue et les Fruits — Postre
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 39
Menú del Mes
45.00
Menu du Mois — entrante, plato, queso, postre
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 25
Degustación
Menu Dégustation
80.00
7 tiempos
estimación≈ 2200 kcal160 g de carbohidratospesado 25

¿Esta carta sigue siendo correcta?

46veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones vegetarianas son platos de quesos y postres como el merengue con frutas. No hay platos principales vegetarianos.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 19

73dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios entrantes y platos principales ricos en proteínas. Muchos platos son naturalmente bajos en carbohidratos.

8 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Pl. de Verdun 97, 42640 Saint-Forgeux-Lespinasse
Horario
luncerrado
marcerrado
mié—
jue—
vie—
sáb—
dom—
Ouvert du mercredi midi au dimanche soir. fermés les lundis et mardis toute la journée. sur réservation
Contacto
+33477656599 assietteroannaise@sfr.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-assiette-roannaise.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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