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Auberge Medievale Vallicella

9 Rte de Vauzelle, 87510 Saint-Gence

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Plato de cerdo
Assiette cochonaille
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hojaldre de salchicha, queso de cabra y miel
Feuilleté de saucisse-chèvre-miel
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Tarta de puerros y panceta
Tourte poireaux-lards
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de calabaza y castañasvegetarian
Brouet de potiron et châtaigne
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tourte Jaccobine
pescado blanco, cóctel de mariscos
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Tarta de quesosvegetarian
Tarte aux fromages
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de cerdo y castañas
Terrine de cochon et châtaigne
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina de ave a las hierbas
Terrine de volaille aux herbes
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Filete de cerdo con crema de ajo
Tranche de porc à la crème d'ail
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Muslo de pintada con crema de boletus
Cuisse de pintade à la crème de bolet
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pechuga de pato con crema de boletus
Aiguillette de canard à la crème de bolet
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brocheta de ave con crema de hierbas
Brochette de volaille à la crème aux herbes
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salteado de cerdo a la albahaca
Sauté de porc basilic
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Muslo de pato con salsa Cameline
Cuisse de canard sauce Cameline — higo, vino tinto, albaricoque
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69
Filete de bacalao con mantequilla de limónpescatarian
Filet de cabillaud au beurre citronné
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pieza de ternera con salsa Cameline
Pièce de bœuf sauce Cameline — higo, vino tinto, albaricoque
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Delicias
Tabla de quesosvegetarian
Assiette de fromages
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tarta de albaricoque y pistachovegetarian
Tarte abricot-pistache
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Tarta de miel y nuecesvegetarian
Tarte miel et noix
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Crème brûlée de lavandavegetarian
Crème brulée à la lavande
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Tarte tatinvegetarian
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 34
Moelleux con crema de castañasvegetarian
Moelleux à la crème de marron
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 31
Peras al hypocrasvegetarian
Poires à l'hypocras
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratos
Tarta de manzana y canelavegetarian
Tarte pommes-cannelle
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Crumble de manzana y frutos rojosvegetarian
Crumble pomme-fruit rouge
estimación≈ 480 kcal58 g de carbohidratospesado 43
Menú de Trolls hasta 10 años
Menú completo
15.50
Menu complet — Plato de embutidos o ensalada mixta / Cerdo, salchicha de Toulouse o pechuga de ave / Queso o tarta
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 36
Entrante
4.00
Entrée — Plato de embutidos o ensalada mixta
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato principal
7.50
Plat — Cerdo, salchicha de Toulouse o pechuga de ave
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postre
4.00
Dessert — Queso, tarta de manzana o helado
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos

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Opciones francesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Las carnes con crema son buenas opciones.

16 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
9 Rte de Vauzelle, 87510 Saint-Gence
Horario
aún desconocido
Contacto
+33555756636
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-vallicella.fr/

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