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BSG

Rue Jean Piccandet 8, 69290 Saint-Genis-les-Ollières

Cerrado ahora · abre lun 10:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

TAPAS (noche)
Foie gras y confitura de higos
13.00
Foie gras et confit de figues
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos
12.00
PLANCHE CHARCUTERIE
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesosvegetarian
12.00
PLANCHE FROMAGE
estimación≈ 400 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla mixta
16.00
PLANCHE MIXTE
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saucisson savoyard
10.00
Saucisson savoyard à découper — Para cortar
estimación≈ 350 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ración de patatas fritasvegan
5.00
Assiette de frites
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Menú del día
Plato del día
14.00
Plat du jour
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrante-plato o plato-postre
18.00
entrée-plat ou plat dessert
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Entrante-plato-postre
22.00
entrée-plat-dessert
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 32
Entrantes
Huevo poché en salsa meurette
6.50
Œuf poché sauce meurette — Vino tinto, panceta, croutons de ajo
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de cabra empanado (cabecou)
7.50
Chèvre pané ( cabecou ), jambon cru, bouquet de salade — Jamón curado, ensalada
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tatin de chalotas y cebollas rojasvegetarian
6.50
tatin d’échalotes et oignons rouge confits à la provençale — Confit a la provenzal
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Sopa de cebolla
6.50
soupe à l’oignon
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade lyonnaise
7.50
Huevo poché, panceta, croutons de ajo
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foie gras de pato casero
13.00
Foie gras de canard maison, toast et confit de figues — Tostada y confitura de higos
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Plato del día: Costillas de cerdo marinadas
14.00
PLAT du jour: Travers de porc mariné sauce barbecue et ses crozets — Salsa barbacoa y crozets
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Fish and chips
17.50
FISH and chips sauce tartare — Salsa tártara
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Tartar de ternera
18.00
tartare de bŒuf coupé au couteau et préparé — Cortado a cuchillo y preparado
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
TBSg - TOAST Burger Saint Genois
19.00
Hamburguesa, bacon, cheddar, salsa bbq
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Corte del carnicero (ternera)
19.00
Pièce du boucher ( poire de bŒuf ) sauce champignons ou vin rouge — Salsa de champiñones o vino tinto
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte
24.00
Entrecôte ~ 300 g - sauce champignons ou vin rouge — 300 g - salsa de champiñones o vino tinto
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gratin de crozet à la savoyardevegetarian
17.00
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratos
Magret de canette
19.00
Magret de canette sauce aux 3 poivres — pechuga de pato con salsa de 3 pimientas
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Quesos y postres
Faissellevegetarian
5.00
Faisselle nature, crème, miel ou coulis de fruits rouges — natural, nata, miel o coulis de frutos rojos
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta de pasión y limavegetarian
7.50
Tarte passion, citron vert
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 42
Coupe gourmande
7.50
pastel de chocolate, helado de vainilla, crumble, nueces, caramelo salado
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratospesado 21
Demi Saint Marcellinvegetarian
5.00
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Clafoutis de higosvegetarian
7.50
Clafoutis aux figues
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Clementina asadavegetarian
6.50
clémentine rôtie thym citron, crumble, boule de glace vanille — tomillo, limón, crumble, bola de helado de vainilla
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 37
Crème brûléevegetarian
6.00
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Panna cottavegetarian
6.50
PanNa cotta, COULIS de fruits ROUGES — con coulis de frutos rojos
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Coulant au chocolatvegetarian
7.50
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Café ou thé gourmand
8.50
café o té con dulces
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 40
Champagne ou digestif gourmand
15.00
champán o digestivo con dulces
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 36
Menú infantil
Menú infantil
12.00
Menu enfant — bebida / mini hamburguesa o mini pescado / postre
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Platos principales
Le Plat de nos grands-mères
17.00
Boeuf bourguignon y patatas baby
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gratén de ravioles con salsa de champiñonesvegetarian
17.50
Gratin de ravioles sauce champignons — con bouquet de ensalada
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Andouillette con salsa de dos mostazas
18.00
Andouillette sauce AUX 2 MOUTARDES
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Croque campagnard
17.00
pan de campo, jamón trufado, comté, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Camembert trufado asado
18.00
Camembert truffé rôti — jamón curado, patatas baby, ensalada
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

¿Esta carta sigue siendo correcta?

63veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los platos principales vegetarianos son el gratin de crozets y los ravioli con salsa de champiñones. Hay postres como panna cotta y clafoutis de higos.

17 platos vegetarianos y 1 veganos de 49

86dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Las carnes generalmente tienen un índice glucémico bajo.

25 aptos para diabéticos · 49 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Jean Piccandet 8, 69290 Saint-Genis-les-Ollières
Horario
lun10:00–15:00
mar10:00–20:00
mié10:00–20:00
jue10:00–00:00
vie10:00–00:00
sáb10:00–00:00
domcerrado
Contacto
+33451261004 bsg@bistro-bsg.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistro-bsg.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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