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Restaurant Fleur de Sel - Saint-Georges-sur-Cher, 15 Pierre Fidele Bretonneau

Place Pierre Fidèle Bretonneau 15, 41400 Saint-Georges-sur-Cher

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Gambas panadas con sémola de coliflor
14.00
Gambas panées à la semoule de choux fleur, salsa de légumes et velouté de courgettes au basilic — Salsa de verduras y velouté de calabacín con albahaca
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tataki de atún con aguacate
18.00
Tataki de thon à l’avocat, tentacules de poulpe et lassi à l’oseille — Tentáculos de pulpo y lassi de acedera
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mármol de foie gras y pintada
19.00
Marbré de foie gras et pintade chutney pomme/pêche à la verveine — Chutney de manzana y melocotón con verbena
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Filete de pato glaseado con miel
19.00
Filet de canette laqué au miel, purée de patate douce, petits légumes, grenailles — Puré de batata, verduras baby y patatas grenaille
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Filete de ternera a la plancha
26.00
Filet de bœuf poêlé aux épices douces Cancun, cebette et grenailles, purée de fèves — Especias suaves de Cancún, cebolleta, patatas grenaille y puré de habas
estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de dorada royal
22.00
Filet de dorade royale snacké à la sauce saté, boulgour d’aubergines à la sarriette, croquette de pois chiches à la tomate — Salsa saté, bulgur de berenjena con ajomoderra y croqueta de garbanzos y tomate
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tabla de Quesos
Quesos regionales francesesvegetarian
10.00
Fromages frais et affinés des régions françaises — Quesos frescos y curados de las regiones francesas
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menú Infantil
Ave amarilla
15.00
Volaille jaune, pommes de terre grenaille — Con patatas grenaille
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres
Crème brûlée
8.00
Crème brûlée aux épices douces et safran — Con especias suaves y azafrán
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Crema de chocolate estilo Rocher
11.00
Crémeux chocolat façon rocher, amarena et sorbet griotte, tuile carambar — Amarena, sorbete de cereza y teja de carambar
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Pavlova de albaricoque y piña
11.00
Pavlova abricot-ananas, glace fleur d’oranger-amande — Helado de flor de naranjo y almendra
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Dulce de vainilla
12.00
Douceur vanille, fraises de nos régions, sorbet citron-basilic — Fresas regionales con sorbete de limón y albahaca
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
Menús
Menú Epicurien
29.00
Menu Epicurien : Entrée - Plat -3 Fromage ou Dessert — Entrante - Plato - 3 Quesos o Postre
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratos
Menú Epicurien
35.00
Menu Epicurien : Entrée- Plat - 3 Fromages -Dessert — Entrante - Plato - 3 Quesos - Postre
estimación≈ 1500 kcal80 g de carbohidratospesado 33
Menú Gourmand
36.00
Menus Gourmand : Entrée - Plat - 3 Fromage ou Dessert — Entrante - Plato - 3 Quesos o Postre
estimación≈ 1300 kcal75 g de carbohidratospesado 41
Menú Gourmand
42.00
Menus Gourmand : Entrée -Plat - 3 Fromages -Dessert — Entrante - Plato - 3 Quesos - Postre
estimación≈ 1600 kcal85 g de carbohidratospesado 33
Menú Vegetarianovegetarian
32.00
Menu végétarien : Entrée - Plat - Fromage ou Dessert — Entrante - Plato - Queso o Postre
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Menú Vegetarianovegetarian
38.00
Menu végétarien : Entrée -Plat - 3 Fromages -Dessert — Entrante - Plato - 3 Quesos - Postre
estimación≈ 1400 kcal100 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

48veggie
scoreestimación

Cocina francesa con menú vegetariano

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El restaurante ofrece un menú vegetariano específico. Las otras opciones vegetarianas son quesos regionales y postres como la pavlova de albaricoque y piña.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 18

64dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios entrantes y platos principales ricos en proteínas. La selección es adecuada para una alimentación consciente de los carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Place Pierre Fidèle Bretonneau 15, 41400 Saint-Georges-sur-Cher
Horario
luncerrado
mar19:00–20:00
mié12:00–13:00, 19:00–20:00
jue12:00–13:00, 19:00–20:00
vie12:00–13:00, 19:00–20:00
sáb12:00–13:00, 19:00–20:00
dom12:00–13:00
le restaurant ferme ses portes à 14h45 le midi et à 22h le soir
Contacto
+33254933226
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fleurdesel41.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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