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Al Crystal

Rue de Poissy 58, 78100 Saint-Germain-en-Laye

Cerrado ahora · abre 11:30

LebaneseMiddle Eastern€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 23 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 23 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Fórmula
Fórmula de mezzés para compartir
27.00
Formule mezzés à partager
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Fórmula + vino
32.00
Formule + vin
estimación≈ 1350 kcal95 g de carbohidratospesado 40
Fórmula + 2 brochetas adicionales
32.00
Formule + 2 brochettes supplémentaires
estimación≈ 1500 kcal95 g de carbohidratospesado 44
Fórmula + 2 brochetas adicionales + vino
35.00
Formule + 2 brochettes supplémentaires + vin
estimación≈ 1650 kcal100 g de carbohidratospesado 36
Mezzés calientes
Falafelvegan
7.90
Bolas crujientes de habas y garbanzos molidos, cilantro y ajo
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Samboussek de quesovegetarian
7.90
Samboussek fromage — Rissole de queso de leche de vaca y perejil
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rakakat de quesovegetarian
7.90
Rakakat fromage — Rollito crujiente de queso y perejil
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fatayer de espinacasvegetarian
7.90
Fatayer aux épinards — Rissoles de espinacas, piñones y limón
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Manakichevegan
7.90
Pan plano de tomillo y semillas de sésamo
estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratos
Kebbé bola
7.90
Kebbé boulette — Bola de trigo partido rellena de carne picada, piñones y cebollas
estimación≈ 290 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kebbé calabazavegetarian
7.90
Kebbé potiron — Bola de trigo partido y calabaza rellena de espinacas, piñones y cebollas
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Safiha
7.90
Mini pizza de carne picada, cebollas, tomate y piñones
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratos
Samboussek de carne
7.90
Samboussek viande — Rissole de carne, cebollas y piñones
estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Samboussek de pollo
7.90
Samboussek poulet — Rissole de pollo, cebollas y piñones
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rakakat de carne
7.90
Rakakat viande — Rollito crujiente de carne
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mezzés fríos
Bolgourvegan
7.90
Trigo partido con tomate
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Coco alubiavegan
7.90
Coco haricot — Alubia blanca, cilantro, ajo y tomate
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Labnévegetarian
7.90
Queso blanco ligeramente salado
estimación≈ 190 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chanklichevegetarian
6.90
Queso de leche de vaca, tomillo, aceite de oliva, tomates y perejil
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Labné con tomillovegetarian
6.90
Labné au thym — Bola de queso blanco tradicional con tomillo
estimación≈ 210 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Loubié bel zeitvegan
7.90
Judías verdes en salsa de tomate, cebollas y ajo
estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Moussakaavegan
7.90
Berenjenas en salsa de tomate, garbanzos, ajo y cebollas
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Hommosvegan
7.90
Puré de garbanzos, aceite de sésamo y limón
estimación≈ 220 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Moutabalvegan
7.90
Caviar de berenjena, aceite de sésamo y limón
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Taboulévegan
7.90
Perejil, tomate, cebollas, trigo burgul, limón, menta y aceite de oliva
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Warak Enabvegan
6.90
Hojas de parra rellenas de arroz, tomate, cebollas, perejil y limón
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Berenjenas rellenasvegan
6.90
Aubergines farcies — Berenjenas rellenas de nueces, ajos y chiles
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos principales
Plato vegetarianovegetarian
15.90
Assiette végétarienne — Surtido de 6 Mezzés: hommos, moutabal, taboulé, bulgur, falafel y fatayer
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Gran plato de mezzés
18.90
Grande assiette mezzés — Surtido de 8 Mezzés: hommos, moutabal, taboulé, loubié, falafel, fatayer, rakakat de carne, samboussek de carne
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Chawarma de ternera
19.90
Chawarma bìeğ — Tiras de ternera marinadas con especias, acompañadas de hommos y taboulé
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Chawarma de pollo
19.90
Chawarma poulet — Tiras de pollo marinadas con especias, acompañadas de moutabal y taboulé
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Taouk de pollo
19.90
Taouk poulet — Dos brochetas de pollo marinadas en aceite de oliva y limón, con taboulé y moutabal
estimación≈ 640 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Plato de kafta
19.90
Assiette kafta — Dos brochetas de carne picada de ternera con perejil y cebolla, con ensalada fattouche y hommos
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Parrillada mixta
19.90
Grillades mixtes — Una brocheta de kafta y una de taouk acompañadas de moutabal y ensalada
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Kébbé al horno
19.90
Kébbé au four — Carne picada con trigo burgul, rellena de carne y piñones, con hommos y ensalada
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Menús
Menú degustación
13.90
Menu dégustation — 5 Mezzés (Taboulé, bulgur con tomate, moutabal, rakakat de queso, samboussek de carne) + Postre (1 Baklawa)
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Menú vegetarianovegetarian
16.00
Menu végétarien — 3 Mezzés fríos (Moutabal, moussakaa, chankliche) + 3 Mezzés calientes (Fatayer de espinacas, falafel, rakakat de queso) + Postre
estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratospesado 42
Menú Al-Crystal
19.00
Menu Al-Crystal — 4 Mezzés fríos (Moutabal, taboulé, labné) + 4 Mezzés calientes (Kébbé, safiha, samboussek de queso)
estimación≈ 1050 kcal82 g de carbohidratospesado 43
Menú placer
25.00
Menu plaisir — 3 Mezzés fríos (Hommos, taboulé, moussakaa) + 3 Mezzés calientes (Samboussek de pollo, kébbé, fatayer) + Plato principal
estimación≈ 1350 kcal95 g de carbohidratos
Postres
Maamoul
5.00
Galletas típicas libanesas rellenas de pistachos, nueces y dátiles
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Baklawa
5.90
Delicioso dulce relleno de pistachos y anacardos
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Katayef
5.90
Crepe libanesa rellena de crema y agua de azahar
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Mouhalabié
5.90
Flan de azahar con almíbar de azúcar y pistachos
estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratospesado 39
Nammoura
4.50
Pastel de sémola con agua de azahar
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

93veggie
scoreestimación

Muchos mezzés vegetarianos libaneses

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un menú vegetariano con moussakaa y fatayer de espinacas. También se puede pedir el plato vegetariano con hommos, moutabal, taboulé, bolgour, falafel y fatay.

21 platos vegetarianos y 11 veganos de 44 · 1 estimación

75dia
scoreestimación

Mezzes y parrillas libanesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos y aperitivos bajos en carbohidratos. Los mezzes fríos suelen ser una buena opción.

27 aptos para diabéticos · 44 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue de Poissy 58, 78100 Saint-Germain-en-Laye
Horario
lun11:30–20:00
mar11:30–20:00
mié11:30–20:00
jue11:30–20:00
vie11:30–22:30
sáb11:30–22:30
domcerrado
Contacto
+33134515839
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), al-crystal.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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