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Brasserie le Médiéval

Rue de Boussu 238, 7334 Saint-Ghislain

Cerrado ahora · abre jue 12:00

BelgianFrench€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Croquetas de gambas
18.00
Croquettes de crevettes — 2 piezas con ensalada
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Tuétano
15.00
Os à moelle — Asado, con ensalada y pan brioche de La Mie d'Enfance
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampis al ajo
17.00
Scampis à l'ail
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera Limousin de Hainaut
16.00
Carpaccio de bœuf Limousin hainuyer — Cortado a mano, rúcula, condimento medieval, parmesano
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmón ahumadopescatarian
16.00
Saumon fumé — Con ensalada y salsa grelette
estimación≈ 350 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mollejas de ternera y crema de estragón
19.00
Ris de veau et crème d'Estragon
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Velouté de calabaza butternutvegetarian
14.00
Velouté de butternut
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Croquetas de morcilla
15.00
Croquettes de boudin noir — Con mousse de cebollas confitadas y pera fundente
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratospesado 42
El menú del Rey Arturo
Hamburguesa de ternera
12.00
Burger de bœuf — Patatas fritas, mayonesa o kétchup
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Filetes de pollo empanados
12.00
Filets de poulet panés — Patatas fritas, mayonesa o kétchup
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Croqueta de gambas
12.00
Croquette de crevettes — Una pieza con patatas fritas, mayonesa o kétchup
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Solomillo de ternera Limousin de Hainaut
16.00
Pavé de bœuf Limousin hainuyer — Con patatas fritas, mayonesa o kétchup
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Helado de vainilla o chocolate de la granja Pype
glace vanille ou chocolat de la ferme Pype — Como postre
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Platos principales
Filete puro de ternera Limousin de Hainaut
29.00
Filet pur de bœuf Limousin hainuyer — 300 gramos
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot de ternera Limousin de Hainaut
28.00
Entrecôte de bœuf Limousin hainuyer — 350 gramos
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vacío con chalotas belgas
26.00
Onglet à l'échalote belge — 300 gramos
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesa Medieval
24.00
Burger Médiéval — Cerdo deshilachado belga (12h), pan brioche La Mie d'Enfance, queso Le Bailli à la Saint-Feullien
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Hamburguesa Veggievegetarian
23.00
Burger Végé — Hamburguesa de lentejas casera, pan brioche La Mie d'Enfance, queso Le Bailli à la Saint-Feullien
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 78
Vol-au-vent
22.00
Con hojaldre de La Mie d'Enfance
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Codillo
25.00
Jambonneau — Con salsa de mostaza de Dijon
estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Scampis a la planchapescatarian
25.00
Scampis grillés — 7 piezas con salsa tártara
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pescado del díapescatarian
Poisson selon la levée — Ver pizarra
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

¿Esta carta sigue siendo correcta?

49veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un velouté de calabaza butternut y una hamburguesa con un steak vegetal de lentejas casero. El resto del menú consiste en carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 22

74dia
scoreestimación

Carnes y pescados bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Los filetes de ternera y los escampis a la plancha tienen pocos carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de Boussu 238, 7334 Saint-Ghislain
Horario
luncerrado
marcerrado
miécerrado
jue12:00–14:00, 18:00–21:30
vie12:00–14:00, 18:00–21:30
sáb12:00–14:00, 18:00–21:30
dom12:00–14:00, 18:00–21:30
Les horaires peuvent être modifiés lors de jours fériés ou d'événements spéciaux.
Contacto
+3265643007 info@brasserie-le-medieval.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-le-medieval.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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