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Café des Spores

Chau. d'Alsemberg 103, 1060 Saint-Gilles

Cerrado ahora · abre 19:00

caféFrench€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Precio e info
Entrante + Plato o Plato + Postre
37.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Entrante + Plato + Postre
45.00
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 25
Selección de quesos
8.00
Sélection de fromages
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrantes
Tartar de tomates antiguos
Tartare de tomates anciennes — stracciatella, setas pleurotus y shiitake marinadas
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ceviche de lubina
Ceviche de bar — Shimeji cítricos
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tarta fina de setas pleurotus
Tarte fine aux pleurotes — crema de pimienta
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Boulets glaseados con shiitake
Boulets laqués aux shitakes — katsuobushi
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Salmón con miso blanco
Saumon au miso blanc — portobello
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de pato ahumado al romero
Filet de canard fumé au romarin — salsa de boletus
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gnocchi caseros
Gnocchi maisons sauce crème truffée — salsa de crema de trufa
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Queso
Pecorino suave con trufa negra
Pecorino doux à la truffe noire, chutney pèche et piment doux - chèvre frais — chutney de melocotón y pimiento dulce, queso de cabra fresco
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postre
Cheesecake de boletus secos
Cheesecake aux cèpes séchés — caramelo de mantequilla salada y avellanas
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 26
Pastel de naranja
Gâteau à l’orange — crema inglesa con mastiha
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Sorbete de frambuesa
8.00
Coupe de sorbet à la framboise — con agua de vida de frambuesa de Alsacia
estimación≈ 210 kcal35 g de carbohidratospesado 35

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75dia
scoreestimación

Opciones francesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales y entrantes basados en proteínas. Los carbohidratos son bajos en los platos de pescado y carne.

8 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Chau. d'Alsemberg 103, 1060 Saint-Gilles
Horario
luncerrado
mar19:00–23:00
mié19:00–23:00
jue19:00–23:00
vie18:30–23:00
sáb18:30–23:00
domcerrado
Contacto
+3225341303
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafedesspores.be/nl
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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