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Rubis

Avenue Adolphe Demeur 41, 1060 Saint-Gilles

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para picar
Aceitunas Kalamatavegan
4.50
Olives de Kalamata
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Chips de Madridvegan
4.50
Chips de Madrid (au choix) — a elegir
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos
Hummus de alcachofasvegan
9.00
Hummus d’artichauts
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Quiche vegetarianavegetarian
13.50
Quiche végé
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
½ Saucisson de Savoie
6.00
½ Saucisson de Savoie (avec ou sans noisettes) — con o sin avellanas
estimación≈ 380 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jambon de la Vallée des Aldudes Pierre Oteiza
12.00
estimación≈ 320 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jêsus du Pays Basque Pierre Oteiza
12.00
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pâté Pierre Oteiza
10.00
Pâté au piment d’Espelette ou aux cèpes Pierre Oteiza — de pimiento de Espelette o boletus
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cassoulet de canard Pierre Oteiza
18.00
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Selección de quesos de leche crudavegetarian
15.00
Sélection de fromages au lait cru
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mont d’Or al hornovegetarian
18.00
Mont d’Or au four (en saison) — de temporada
estimación≈ 620 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fëta al hornovegetarian
10.00
Fëta au four
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tarama blanco
9.00
Tarama blanc
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Boqueronespescatarian
9.00
Boquerones (anchois) au shiso — con shiso
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rillettes de pescadopescatarian
9.00
Rillettes de poisson
estimación≈ 260 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón ahumado escocéspescatarian
15.00
Saumon fumé écossais
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sardines La Belle-Iloisepescatarian
12.00
estimación≈ 310 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de pescado a la Jeanettepescatarian
10.00
Soupe de poisson à la façon de la Jeanette
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Croquetas de queso Fernand OBBvegetarian
9.00
Croquettes de fromage Fernand OBB
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratos
Croquetas de gambas Fernand OBBpescatarian
9.00
Croquettes de crevettes Fernand OBB
estimación≈ 290 kcal22 g de carbohidratos
Moelleux au chocolatvegetarian
8.00
Moelleux au chocolat/glace vanille — con helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal72 g de carbohidratospesado 26

¿Esta carta sigue siendo correcta?

74veggie
scoreestimación

Aperitivos y raciones pequeñas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece opciones vegetarianas como hummus de alcachofa, feta al horno y croquetas de queso. Hay embutidos y pescados para mesas mixtas.

9 platos vegetarianos y 3 veganos de 21

61dia
scoreestimación

Aperitivos y snacks bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú consiste únicamente en aperitivos y snacks. Muchas opciones tienen pocos carbohidratos.

17 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Avenue Adolphe Demeur 41, 1060 Saint-Gilles
Horario
aún desconocido
Contacto
+3225377585 info@rubiswinebar.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rubiswinebar.be/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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