Les Ateliers du Midi

Rue de Mérode 54, 1060 Saint-Gilles

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sandwiches du jour

Caviar d'aubergine/ feta / Zaatarvegetarian

6.00

Eggplant and Feta Sandwich

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65

mozzarella / courgette / pesto du jourvegetarian

6.00

Mozzarella and Zucchini Sandwich

estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65

légumes grillées / parseman / tapenade de tomate / coriandrevegetarian

6.00

Grilled Vegetable Sandwich

estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 71

Brie / miel / noix / saladevegetarian

6.00

Brie and Honey Sandwich

estimación≈ 480 kcal34 g de carbohidratos

Pain de viande / Emmental / Roquette / Sauce poivre

6.00

Meatloaf and Emmental Sandwich

estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos

Poulet pané / crudités / sauce tartare

6.00

Breaded Chicken Sandwich

estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos

Jambon de parme / Parmesan / Roquette / Tomates sèchées / Crème de balsamique

6.00

Parma Ham and Parmesan Sandwich

estimación≈ 460 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65

Jambon/ fromage/ œuf / cornichon / salade / mayonnaise

6.00

Ham, Cheese and Egg Sandwich

estimación≈ 550 kcal32 g de carbohidratos

Boeuf épicé à l'oriental / Sauce Sweet and Sour. Oosters gekruid rundvlees / Zoetzure saus.

6.00

Spicy Oriental Beef Sandwich

estimación≈ 490 kcal40 g de carbohidratos

Truite fumée / Pickles de fenouil / Moutarde Suédoise / Yaourt Grec. Gerookte forel / Venkelpickles / Zweedse mosterd / Griekse yoghurt.

6.00

Smoked Trout Sandwich

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 71

Thon / mayonnaise/ aneth / œufs - Piquant

6.00

Tuna and Egg Sandwich

estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos

Rillette de sardines au citron / piment d’Espelette / salade / tomate.

6.00

Sardine Rillettes Sandwich

estimación≈ 440 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65

Les Petits Déjeuners

Viennoiserievegetarian

1.50

V, H

estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos

Yaourt et granola en verrinevegetarian

4.50

Yogurt and Granola — V, H

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Salade de fruitsvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free

4.50

Fruit Salad — V, Vn, H, G, L

estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos

Plateaux de fruits découpésvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free

40.00

Sliced Fruit Platter — min. 10 pers. (V, Vn, H, G, L)

estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratos

Assiette de jambon cuit + fromage

25.00

Ham and Cheese Plate — min. 10 pers. (G)

estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Assiette saumon fumépescatarian

80.00

Smoked Salmon Plate — min. 10 pers. (G, L, H)

estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ʈrtufs brouillésvegetarian

11.00

Scrambled Eggs — min. 10 pers. (G, H, V)

estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bacon

15.00

min. 10 pers. (G, L)

estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Formule classique

12.00

Classic Breakfast Set — min. 15 pers. 2 viennoiseries (V, H), 1 yaourt bio (V, H), 1 jus bio, Fruits de saison (V, Vn, H, G, L)

estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratos

Formule français

11.00

French Breakfast Set — min. 15 pers. 1 viennoiserie (V, H), 1 petit pain (V, Vn, H), Beurre & confiture (V, Vn, H, G), 1 yaourt bio (V, H), 1 jus bio, Fruits de saison (V, Vn, H, G, L)

estimación≈ 680 kcal82 g de carbohidratos

Formule complet

12.00

Complete Breakfast Set — min. 15 pers. 1 viennoiserie (V, H), 1 petit pain (V, Vn, H), Jambon, fromage, beurre (G), 1 yaourt grec au granola (V, H), 1 jus bio, Fruits de saison (V, Vn, H, G, L)

estimación≈ 850 kcal88 g de carbohidratos

Formule prestige

17.00

Prestige Breakfast Set — min. 10 pers. Ʈrtufs brouillés (G, H, V) / bacon (G, L), 1 viennoiserie (V, H), 1 petit pain (V, Vn, H), Jambon, fromage, beurre (G), Confiture (V, Vn, H, G), Yaourt grec au granola (V, H), 1 jus bio, Fruits de saison (V, Vn, H, G, L)

estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos

Pause-Café

Corbeille de fruitsvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free

25.00

Fruit Basket — V, Vn, H, G, L

estimación≈ 450 kcal110 g de carbohidratos

Plateaux de fruits de saison découpésvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free

40.00

Seasonal Fruit Platter — V, Vn, H, G, L

estimación≈ 300 kcal70 g de carbohidratos

Cookie au chocolatvegetarian

2.50

Chocolate Cookie — V, Vn, H

estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratospesado 42

Cookie au sésamevegetarian

2.50

Sesame Cookie — V, Vn, H

estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos

Cookie pavot citronvegetarian

2.50

Lemon Poppy Seed Cookie — V, Vn, H

estimación≈ 210 kcal23 g de carbohidratos

Cakevegetarian

2.50

V, Vn, H

estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos

Plateaux de macaronsvegetarian

1.50

Macaron Platter — V, Vn, H

estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratos

Mini gaufres de Liègevegetarian

1.50

Mini Liege Waffles — V, Vn, H

estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos

Muffin au chocolatvegetarian

1.50

Chocolate Muffin — V, Vn, H

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos

Muffin carotte cakevegetarian

1.50

Carrot Cake Muffin — V, Vn, H

estimación≈ 290 kcal38 g de carbohidratos

Mini muffin à la vanillevegetarian

1.00

Mini Vanilla Muffin — V, Vn, H

estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos

Mini éclair au chocolatvegetarian

1.50

Mini Chocolate Eclair — V, Vn, H

estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratos

Mini pastel de natavegetarian

1.40

V, Vn, H

estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratos

Mini brownies au chocolatvegetarian

0.60

Mini Chocolate Brownies — V, Vn, H

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos

Mini cannelé bordelaisvegetarian

1.20

Mini Canelé — V, Vn, H

estimación≈ 100 kcal14 g de carbohidratos

Sandwiches

Sandwich blanc ou multicéréale

6.00

White or Multigrain Sandwich

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 81

Sandwich décliné en wrap ou mekla

6.50

Wrap or Mekla Sandwich

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos

Sandwich brioché dressé sur plateau (15 cm)

3.00

Brioche Sandwich Platter — min. 20 pers.

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos

GRECvegetarian

Greek Sandwich — Caviar d'aubergine, feta, zaatar

estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

MÉDITERRANÉENvegetarian

Mediterranean Sandwich — Mozzarella, courgette, pesto du jour

estimación≈ 540 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

CONFIT CONFUSvegan, vegetarian

Lentil Terrine Sandwich — Terrine de lentilles, confit d'oignons, salade

estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 80

BRIEvegetarian

Brie Sandwich — Brie, miel, noix, salade

estimación≈ 580 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 65

BXL

BXL Meatloaf Sandwich — Pain de viande, Emmental, roquette, sauce poivre, salade

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69

CROUSTI

Crousti Chicken Sandwich — Poulet pané, crudités, sauce tartare, salade

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

ITALIEN

Italian Parma Ham Sandwich — Jambon de Parme, Parmesan, roquette, tomates séchées, crème de balsamique

estimación≈ 560 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

CLUB

Club Sandwich — Club jambon, fromage, Ʈrt, cornichon, salade

estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65

SWEET & SOUR

Sweet and Sour Beef Sandwich — Bëëé épicé à l'orientale, sauce sweet and sour, salade

estimación≈ 640 kcal58 g de carbohidratos

CURRY

Curry Chicken Sandwich — Poulet grillé, sauce curry maison, salade

estimación≈ 590 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 69

SUÈDE

Swedish Trout Sandwich — Truite fumée, pickles de fenouil, moutarde suédoise, yaourt grec

estimación≈ 520 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

TUNA

Tuna Sandwich — Thon, mayonnaise, aneth, Ʈrt

estimación≈ 580 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 65

TUNA PIQUANT

Spicy Tuna Sandwich — Thon piquant, mayonnaise, aneth, Ʈrt, piments

estimación≈ 590 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 65

LE PROVENÇAL

Provençal Tuna Sandwich — Thon provençal au piment

estimación≈ 570 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 65

MARSEILLE

Marseille Sardine Sandwich — Rillette de sardines au citron, piment d’Espelette, laitue, tomate

estimación≈ 540 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Salades

Salade au choix

13.00

Choice of Salad

estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

THAÏ

Thai Rice Noodle Salad — Nouilles de riz, concombres, poivrons, carottes, chou chinois, vinaigrette à la citronnelle

estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratos

TRUFFES

Truffle Orzo Salad with Oyster Mushrooms — Salade d'Orzo aux pleurotes, jeunes oignons, huile de truffe

estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 71

ITALIENNE

Italian Salad with Parma Ham and Mozzarella — Jambon de parme, mozzarella, tomates fraîches et séchées, roquette, fregola sarde

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

BELGE

Belgian Roast Beef Salad — Roastbeef, céleri rémoulade, cressonnette, salade de pomme de terre aux herbes

estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

CROUSTY

Crispy Chicken Salad — Poulet pané sauce tartare, coleslaw (chou, carottes, jeunes oignons), quinoa

estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

LIBANAISE

Lebanese Tabbouleh and Beef Kefta Salad — Taboulé oriental, kefta de bëë, sauce yaourt à la menthe

estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

NORDIQUE

Nordic Smoked Salmon Salad — Saumon fumé, salade de pomme de terre au raifort et aneth, pickles de concombres, salade mesclun

estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

POKE BOWL

Scampi Poke Bowl — Scampis, poivrons, gingembre, coriandre, sauce cacahuêchetes, riz sauvage

estimación≈ 640 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73

BELLE VUE

Salmon Belle Vue Salad — Saumon belle vue, haricots verts, boulgour à l'aneth, sauce cocktail

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

VITELLO TONATO

Vitello Tonnato — Rôti de veau en carpaccio, sauce au thon et anchois, câpres, salade mesclun, pommes de terre

estimación≈ 510 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

NOUILLES

Chicken and Shrimp Noodle Salad — Poulet au sésame, nouilles de riz, nems aux crevettes, poivrons, concombres, soja, sauce aigre douce

estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratos

Potages

Potage du chef

8.00

Chef's Soup of the Day — selon l'inspiration du chef

estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Potage au choix

9.00

Choice of Soup — Soupe à l’oignon, Velouté de panais et cresson, Soupe de carottes au lait de coco, Potage de courgettes au curcuma, Potage petits pois, épinards, Potimarrons et lait d’amande, Céleri rave et panais, Céleri rave et châtaigne, Velouté de champignons, Potage parisien (poireaux), Soupe aux choux, Crème Dubarry + granola salé, Velouté de chou-fleur, Potage aux tomates

estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Quiches & Tartes

Quiches (Lorraine, Légumes grillés, Champignons, Brocolis, Butternut, Poulet, Patates douces, Tatin de chicons, Tatin d’oignons rouges, Tatin d’échalotes)

24.53

Assorted Quiches and Tarts — vendues entieres

estimación≈ 2800 kcal180 g de carbohidratospesado 28

Cocktail & Dips

Plateau de légumes, sauce cocktailvegan, vegetarian

10.00

Vegetable Platter with Cocktail Sauce — V, Vn, H, G, L

estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Olives marinées à l’ail, coriandre et citronvegan, vegetarian

10.00

Marinated Garlic Olives — V, Vn, H, G, L

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Houmousvegan, vegetarian

10.00

Hummus — V, Vn, H, G, L

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Guacamolevegan, vegetarian

10.00

V, Vn, H, G

estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Tzatzíkivegetarian

10.00

Tzatziki — V, Vn, H, G

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Tapenade d’olivesvegan, vegetarian

10.00

Olive Tapenade — V, Vn, H, G, L

estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Tapenade de betterave à la ricottavegetarian

10.00

Beetroot and Ricotta Tapenade — V, Vn, H, G

estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Tapenade de tomates séchéesvegan, vegetarian

10.00

Sun-dried Tomato Tapenade — V, Vn, H, G, L

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Tapenade de patates douces, papadumvegan, vegetarian

10.00

Sweet Potato Tapenade with Papadum — V, Vn, H

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65

Tapenade d’artichauts confitsvegan, vegetarian

10.00

Confit Artichoke Tapenade — V, Vn, H, G

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Tapenade d’ail confitvegan, vegetarian

10.00

Confit Garlic Tapenade — V, Vn, H, G, L

estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Caviar d’auberginesvegan, vegetarian

10.00

Eggplant Caviar — V, Vn, H, G

estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Plateau de fromage et/ou charcuterie

15.00

Cheese and Charcuterie Board

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Cocktail Dîneatoire

Formule 5 choix

17.50

Minimum 20 personnes

estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos

Formule 6 choix

20.00

Minimum 20 personnes

estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 44

Formule 7 choix

23.00

Minimum 20 personnes

estimación≈ 1600 kcal100 g de carbohidratospesado 33

Buffets

Entrée

13.00

120g / personne (2 choix)

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Buffet Froid

20.00

400g / personne (6 choix)

estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 78

Buffet Chaud

17.50

Choix de 2 plats maximum

estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Garnitures

3.00

Choix de 2 garnitures

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

Desserts & Formules

Desserts

7.00

Choix de 2 max.

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40

Plateau de fromage, pain et beurrevegetarian

10.00

Cheese Platter with Bread and Butter — V

estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratos

Entrée + Plat

33.00

Formule Repas

estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos

Plat + Dessert

27.00

Formule Repas

estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 33

Entrée + Plat + Dessert

40.00

Formule Repas

estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 25

2 Finger-food zakouski + Entrée + Plat + Dessert

50.00

Formule Repas

estimación≈ 1700 kcal130 g de carbohidratospesado 25

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Práctico

Dirección: Rue de Mérode 54, 1060 Saint-Gilles
Horario: lun12:00–14:30
mar12:00–14:30
mié12:00–14:30
jue12:00–14:30
vie12:00–14:30
sáb—
dom—
The footer mentions two sets of hours: one for Saint Gilles (12:00-14:30) and one for Roseraie (08:00-15:00). The restaurant address is in Saint Gilles.
Contacto: +3225375434 info@ateliersdumidi.be
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesateliersdumidi.be/

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