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Aux Ducs de Savoie - Saint-Gingolph, 13 Rue du 23 Juillet

Rue du 23 Juillet 1944 13, 74500 Saint-Gingolph

Cerrado ahora · abre vie 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tarjeta Regalo
Menús Gastronómicos Completos
95.00
Menus Gastronomique Complets
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 21
Menús Gastronómicos con Dos Entrantes
84.00
Menus Gastronomique Deux Entrées
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 29
Menú 1 entrante, plato principal y postre
51.00
Menu 1 entrée, plat et dessert
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 23
Menú Dos Entrantes, Plato Principal y Postre
60.00
Menu Deux Entrées, Plat et Dessert
estimación≈ 1600 kcal130 g de carbohidratospesado 21
Menú
1 entrante, 1 plato, carro de quesos o de postres
54.00
1 entrée , 1 plat , le chariot des fromages ou des desserts
estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 21
2 entrantes, 1 plato, carro de quesos o de postres
63.00
2 entrées , 1 plat , le chariot des fromages ou des desserts
estimación≈ 1700 kcal130 g de carbohidratospesado 21
1 carro adicional
9.00
1 chariot sup
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Menú Pivot
2 entrantes, 1 plato, carro de quesos y de postres
84.00
2 entrées , 1 plat , le chariot des fromages et des desserts
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 21
3 entrantes, 1 plato, carro de quesos y de postres
95.00
3 entrées , 1 plat , le chariot des fromages et des desserts
estimación≈ 2000 kcal150 g de carbohidratospesado 21
Platos Principales
Pescado fresco (según disponibilidad) con coulis de berros
32.00
Poisson de la pêche ( selon arrivage) au coulis de cresson
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de lubina con salsa vierge y bouquet de verduras
34.00
Bar de ligne en filet sur une sauce vierge et bouquetière de légumes
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Vieiras y bogavante azul, salteados con beurre blanc al combava
58.00
Noix de Saint-Jacques et homard bleu, justes saisies au beurre blanc aromatisé au combava
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tournedos de ternera Charolais a la parrilla, salsa de pimienta salvaje de Madagascar
41.00
Filet de bœuf charolais en tournedos grillé, sauce au poivre sauvage de Madagascar
estimación≈ 800 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Suprema de pintada al horno con velouté de vino amarillo
31.00
Suprême de pintadeau au four, et son velouté au vin jaune
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carré de ternera a cocción lenta con reducción de tomillo
32.00
Carré de veau en cuisson douce jus réduit au thym
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrantes
Tomates escaldados, burratina marinada y sorbete de albahacavegetarian
18.00
Fraicheur de tomates mondées, burratina marinée et sorbet basilic
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 68
Selección de marisco crudo con vinagreta de cítricospescatarian
20.00
L’instant cru de la mer à la vinaigrette d’agrumes
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevo bio 'perfecto' a 63°, mezcla de calabacinesvegetarian
17.00
Oeuf bio «parfait» à 63°, méli-mélo de courgettes
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gratén de colas de cigala 'armoricaine' y cappuccino de zanahoria
24.00
Gratin de queues d’écrevisses “ armoricaine ” et son capuccino de carottes
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato casero trompe l'oeil con fruta de temporada
33.00
Foie gras de canard maison en trompe l œil , et son fruit du moment
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escalopine de foie gras de pato
42.00
Escalopine de foie gras de canard poêlées pommes caramélisées et sauce câline — Salteado con patatas caramelizadas y salsa câline
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratospesado 33
Menú Vegetariano
Menú 1vegetarian
45.00
1 entrée, le plat, chariots de fomages ou des desserts ( 5 pièces) — 1 entrada, plato principal, carrito de quesos o postres (5 piezas)
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 25
Menú 2vegetarian
52.00
2 entrées, le plat, chariots de fomages ou des desserts ( 5 pièces) — 2 entradas, plato principal, carrito de quesos o postres (5 piezas)
estimación≈ 2100 kcal190 g de carbohidratospesado 25
Menú Infantil
Menú Infantil
23.00
1 plat: Suggestion de viande ou de poisson, desserts du chariots — 1 plato: sugerencia de carne o pescado, postres del carrito — hasta 8 años
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

47veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un menú vegetariano específico. En la carta solo figuran la burratina marinada y el huevo a 63 grados como entrantes vegetarianos.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 24

75dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. El menú incluye diversas opciones de carne y pescado.

10 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue du 23 Juillet 1944 13, 74500 Saint-Gingolph
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–16:00
jue12:00–16:00
vie12:00–16:00, 19:00–00:00
sáb12:00–16:00, 19:00–00:00
dom12:00–16:00
hors saison d'été. repas sur place
Contacto
+33450767309
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxducsdesavoie.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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