Restaurant les Halles - Saint-Grégoire, 6 Blvd. de la Robiquette
Boulevard de la Robiquette 6, 35760 Saint-Grégoire
Abierto ahora · hasta 22:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
FORMULES
ENTRÉE + PLAT
49.00
Starter and Main Menu
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
PLAT + DESSERT
43.00
Main and Dessert Menu
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 26
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
59.00
Starter, Main and Dessert Menu
estimación≈ 1400 kcal100 g de carbohidratospesado 23
ENTRÉES
LE FOIE GRAS
21.00
Foie Gras — Foie gras mi-cuit du domaine de Lanvaux, chutney de rhubarbe, pain d’épices
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
LA LANGOUSTINE
19.00
Langoustine Ravioli — Ravioles de langoustines, bisque émulsionnée au basilic
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATS
LE THON
31.00
Tuna Tataki — Tataki de thon au fruit de la passion et aneth, salade de légumes croquants au sésame et patate douce rôtie
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
LE BŒUF ANGUS
32.00
Angus Ribeye — Noix d’entrecôte de bŒuf Angus, pommes de terre grenailles et tomates cerises rôties, beurre maître d’hôtel
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
LES RIS DE VEAU
33.00
Veal Sweetbreads — Cœur de ris de veau poêlé, mousseline de carottes, carottes fanes rôties, sauce à l’armagnac
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
DESSERTS
FRAMBOISE ET PERSIL
12.00
Raspberry and Parsley Pavlova — En pavlova - coque meringuée, compotée de framboises, crème montée infusée au persil
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
LES CITRONS
12.00
Lemon Tartlet — Citron jaune, citron vert et citron caviar en tartelette meringuée à notre façon
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
CHOCOLAT ET TONKA
12.00
Chocolate Fondant — Mi-cuit au chocolat, crème anglaise infusée à la fève tonka
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Formules
ENTRÉE + PLAT
36.00
Starter and Main Menu
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos
PLAT + DESSERT
33.00
Main and Dessert Menu
estimación≈ 1000 kcal80 g de carbohidratospesado 34
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
42.00
Starter, Main and Dessert Menu
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 26
ENTRÉES
L’ŒUF BIOvegetarian
14.00
Fried Organic Egg — Œuf mollet frit, crème de petits pois, asperges, tomates cerises et parmesan
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
LE CEVICHEpescatarian
16.00
Fish Ceviche — Ceviche de poisson au fruit de la passion, grenade et fruits rouges *poisson selon la criée
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
LA TRUITE BRETONNEpescatarian
17.00
Trout Gravlax — En gravlax à la betterave, crème de betterave et gel citron
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
PLATS
LES GAMBAS
23.00
Roasted King Prawns — Gambas rôties, risotto, espuma de basilic et tomates rôties
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 75
LE COCHON IBÉRIQUE
23.00
Iberian Pork Pluma — Pluma de porc ibérique, poêlée de légumes - grenailles, poivrons et pois gourmands - sauce moutarde à l’ancienne *viande persillée servie légèrement rosée
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
LE TARTARE
23.00
Beef Tartare — Tartare de bœuf à l’italienne coupé au couteau: tomates confites, basilic, parmesan et pignons de pin - servi avec frites belges et salade
estimación≈ 800 kcal55 g de carbohidratos
LE PLAT VÉGÉTARIENvegetarian
22.00
Vegetarian Plate — Falafels aux herbes fraîches, légumes de saison et crème de curry
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
DESSERTS
LE RIZ AU LAIT
11.00
Rice Pudding — Riz au lait aérien, crémeux caramel et fruits secs caramélisés
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratospesado 34
LA FRAISE
11.00
Strawberry Gaspacho — Gaspacho de fraises, ganache montée à l’huile d’olive, pesto de basilic sucré et pistaches
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
LA DÉCLINAISON
11.00
Dessert Tasting — Déclinaison de mini desserts du moment
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratospesado 36
FORMULES
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
27.00
Set Menu
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
31.00
Full Set Menu
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 43
ENTRÉES
LA COURGETTEvegetarian
Zucchini Cream — Crème froide de courgettes rôties au fromage frais, mousse de chèvre à la menthe
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
L'ENTRÉE SUGGESTION
Chef's Suggestion Starter — Suggestion selon l'inspiration de la chef
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PLATS
LE POULET JAUNE
Yellow Chicken Supreme — Suprême de poulet jaune, gratin de pommes de terre, carottes fanes, sauce à l’échalote et crème de cassis
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
LA PÊCHE DU JOURpescatarian
Catch of the Day — Suggestion selon la criée et l'inspiration de la chef
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
DESSERTS
LA RHUBARBE
Rhubarb in Syrup — Nage de rhubarbe, ganache montée infusée à la verveine
estimación≈ 260 kcal35 g de carbohidratos
LE DESSERT SUGGESTION
Chef's Suggestion Dessert — Suggestion selon l'inspiration de la chef pâtissière
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42
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Práctico
- Dirección
- Boulevard de la Robiquette 6, 35760 Saint-Grégoire
- Horario
- lun08:30–22:30mar08:30–22:30mié08:30–22:30jue08:30–22:30vie08:30–22:30sáb08:30–22:30dom—The main page mentions specific service hours: 11:30 - 14:30 | 19:00 - 22:00, but the contact page states open from 8:30 to 22:30.
- Contacto
- +33256000763
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leshalles-saintgregoire.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %