volver a la búsqueda

Le Mas des Oliviers - Saint-Herblain, Rue du Moulin de la Rousselière

Rue du Moulin de la Rousselière, 44800 Saint-Herblain

Abierto ahora · hasta 22:30

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

TAPAS
Gofre de salmón ahumado
16.50
Gaufre de saumon fumé — Crema de eneldo con miel
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Burratina con pestovegetarian
14.50
Burratina au pesto — Focaccia al aceite de oliva, tomates cherry marinados
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Charcutería y Tome de Couëron
15.50
La Charcuterie et la Tome de Couëron — Aceitunas y tomates
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyozas salteadas
15.50
Poêlée de gyozas — Gambas con shiitakes
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Huevo marinado en sojavegetarian
11.00
L'œuf mariné au soja — Mayonesa de sésamo, chutney de zanahorias moradas
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gazpacho de pepino y manzanavegetarian
13.00
Gaspacho concombre et pomme — Crema de feta, crujiente de aceitunas
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tarta de hummus de shiitakesvegetarian
15.00
Tartelette d'houmous de shiitakés — Espárragos y salsa holandesa
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras mi-cuit
18.50
Macaron de carbón y guisantes
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratos
Nuestros CLÁSICOS
Tartar de salmón con limón confitado
23.00
Tartare de saumon au citron confit — Pepino y gofre de salmón ahumado
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
Tartar de ternera clásico
21.50
Tartare de bœuf comme un classique — Yema de huevo y patatas fritas caseras
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Tartar de ternera con Grana Padano
22.00
Tartare de bœuf au Grana Padano — Servido en dos tiempos, patatas fritas caseras
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada crujiente de salmón ahumado
22.50
Salade croquante de saumon fumé — Espárragos, guisantes y croquetas de atún con queso crema
estimación≈ 610 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Focaccia con ajo silvestre
21.90
Focaccia snackée à l'ail des ours — Tomates cherry marinados, pollo, aguacate, huevo de codorniz y patatas fritas caseras
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Gnocchi de patatavegetarian
22.00
Gnocchis de pomme de terre — Con espinacas, espárragos y Grana Padano
estimación≈ 640 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
CARNES
Ballotine de pollo con Nori
24.50
Le Poulet en ballotine au Nori — Tiras de sepia, gambas, chorizo y arroz Arborio
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 75
Corazón de solomillo de ternera
26.50
Cœur de Faux Filet de Bœuf — "Donut" de confit, patatas Bravas con aïoli, espárragos verdes
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Paleta de cerdo
23.00
Le Paleron de porc — Fideos salteados con verduras crujientes
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Entrecot irlandés
33.50
Noix d'entrecôte Irlandaise — Salsa de pimienta y patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Hamburguesa de ternera
22.00
Burger de bœuf — Carne picada, panceta ahumada, tortita de patata Taleggio, rúcula y patatas fritas caseras
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
PESCADOS
Dorada entera selladapescatarian
26.00
Dorade entière snackée — Caponata agridulce, arroz con verduras
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Medallón de salmón con cítricospescatarian
24.50
Médaillon de saumon aux zestes — Variación de zanahorias, Spätzle con Black Curry, coulis verde de hojas
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bacalao en costra mediterráneapescatarian
26.50
Cabillaud en croûte Méditerranéenne — Malfatti de espinacas, salsa de pimiento rojo
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POSTRES
Tabla de quesosvegetarian
11.50
Plateau de fromages, La séléction de notre maître fromager "XAVIER THURET MOF" — Selección de nuestro maestro quesero "XAVIER THURET MOF"
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Limón y Mentavegetarian
11.90
Le Citron menthe — Crema inglesa mentolada, mousse de limón, bizcocho de menta y sorbete de lima
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratospesado 39
Frutos Rojos y Albahacavegetarian
11.90
Les Fruits rouges Basilic — Mousse de albahaca, inserto de frutos rojos, bizcocho de almendra y sorbete de frambuesa
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 43
Tartaleta de arroz con lechevegetarian
11.90
Tartelette de riz au lait — Con fresas y granizado de frutos rojos
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Parfait helado de chocolatevegetarian
11.90
Parfait glacé au chocolat — Gel y espuma de pimienta de Sichuan, berenjena seca
estimación≈ 510 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Gofre Liegeño Melbavegetarian
11.90
Gaufre Liégeoise Melba — Fresas frescas y coulis de frutos rojos
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 33
Mignardises 5 piezasvegetarian
11.90
Mignardises 5 pièces
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Mignardises 8 piezasvegetarian
14.90
Mignardises 8 pièces
estimación≈ 560 kcal48 g de carbohidratospesado 27
COPAS DE HELADO
Café Liégeoisvegetarian
9.90
Comme un café Liégeois — Helado de café, helado de vainilla
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Postre de Limónvegetarian
9.90
Comme un citron — Sorbete de limón, gel de Yuzu y merengue
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Nuestros Menús
MENU DU MAS DES OLIVIERS
39.90
MENU DU MAS DES OLIVIERS Midi et Soir : Entrée + plat + dessert — Mediodía y Noche: Entrante + plato + postre
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 33
MENU DU MAS DES OLIVIERS
33.90
MENU DU MAS DES OLIVIERS Uniquement le Midi du lundi au vendredi : Entrée + plat ou Plat + dessert — Solo mediodía (lun-vie): Entrante + plato o Plato + postre
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratos
MENÚ DEL DÍA
22.90
LA FORMULE DU JOUR Entrée + plat + dessert — Entrante + plato + postre
estimación≈ 1600 kcal130 g de carbohidratospesado 33
MENÚ DEL DÍA
20.90
LA FORMULE DU JOUR Entrée + plat ou Plat + dessert — Entrante + plato o Plato + postre
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
ENTRANTE DEL DÍA
8.00
ENTRÉE DU JOUR
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATO DEL DÍA
18.00
PLAT DU JOUR
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
POSTRE DEL DÍA
8.00
DESSERT DU JOUR
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
MENÚ INFANTIL
14.00
LE MENU DES ENFANTS — Hamburguesa de ternera con Grana Padano, salsa barbacoa y patatas fritas / Salmón con arroz de verduras / Gofre Liegeño con fresas
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Menú del Día de la Madre
Menú a 48€/persona
48.00
Menu à 48€/personne
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 31

¿Esta carta sigue siendo correcta?

63veggie
scoreestimación

Cocina francesa con tapas vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un plato principal vegetariano, los gnocchi de patata con espinacas y espárragos. La carta ofrece varias tapas como la burratina con pesto y el gaspacho de pepino y manzana. La mesa es mixta con platos de carne como la hamburguesa de ternera.

15 platos vegetarianos y 0 veganos de 41

71dia
scoreestimación

Cocina francesa con buenas opciones

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece diversas tapas y platos principales ricos en proteínas. Muchos platos incluyen guarniciones altas en carbohidratos como patatas fritas o arroz.

12 aptos para diabéticos · 41 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Rue du Moulin de la Rousselière, 44800 Saint-Herblain
Horario
lun—
mar12:00–14:00, 19:00–22:30
mié12:00–14:00, 19:00–22:30
jue12:00–14:00, 19:00–22:30
vie12:00–14:00, 19:00–22:30
sáb12:00–14:00, 19:00–22:30
domcerrado
Contacto
+33240639292
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemas-desoliviers.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Le Mas des Oliviers - Saint-Herblain, Rue du Moulin de la Rousselière? Reclama tu local.