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Black Angus - Saint-Herblain, 151 Rue du Moulin de la Rousselière

Rue du Moulin de la Rousselière 151, 44800 Saint-Herblain

Abierto ahora · hasta 01:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 19 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 19 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SNACKING
Salami Artesanal
7.00
SAUCISSON ARTISANAL
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cono de Tapas + Patatas Fritas
14.90
CORNET DE TAPAS + FRITES
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
TAPAS PARA COMPARTIR
Tapas para compartir
14.90
TAPAS À PARTAGER — Salsa cocktail y BBQ
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Postres Caseros
Tiramisú
8.00
TIRAMISU
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Le Bauley Helado de Vainilla
8.50
LE BAULEY GLACE VANILLE
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Profiteroles de Chocolate
8.90
PROFITEROLES AU CHOCOLAT
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Brossé Pancake Pain Perdu
9.50
BROSSÉ PANCAKE PAIN PERDUL — helado de vainilla
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratospesado 22
Crème Brûlée
7.50
CREME BRULEE
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratospesado 41
Mousse de Chocolate
7.50
MOUSSE AU CHOCOLAT
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Pavlova de Frutos Rojos
8.50
PAVLOVA FRUITS ROUGES
estimación≈ 400 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Crumble de Manzana
9.00
CRUMBLE AUX POMMES — helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 35
Affogato
7.90
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratos
Café Gourmand
9.00
CAFE GOURMAND
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
HELADOS
Dame Blanche
9.50
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Chocolat Liégeois
9.50
CHOCOLAT LIEGEOIS
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Café Liégeois
9.50
CAFE LIEGEOIS
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Le Black Angus
9.50
Helado de caramelo, coulis de caramelo, Speculoos
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Colonel
10.50
Helado de limón, Vodka 2cl
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
After Eight
10.50
Helado de menta y chocolate, Get 27 2cl
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Verrine 2 bolas
5.90
Verrine 2 boules
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Verrine 3 bolas
7.10
Verrine 3 boules — Sabores a elegir: Vainilla, Chocolate, Café, Caramelo salado, Pistacho, Menta-chocolate, Lima, Fresa
estimación≈ 540 kcal60 g de carbohidratospesado 33
+ Nata montada
1.00
+ Chantilly
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Terrine de Campagne Artesanal
8.50
Terrine de Campagne Artisanale
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Camembert al horno con miel
10.50
Camembert Roti au Miel
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oeuf Mimosa
9.00
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomate d'Antin con burrata
14.50
Tomate d'Antin an surrata
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Burrata
14.00
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevo poché con crema de parmesano
14.00
Oeuf Poché de crème de parmesan
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas
Ensalada César
15.90
Salade César — Puntas de espárragos, salsa César, croutons, cebollas rojas
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salade Chèvre Chaud
14.90
Ensalada, tomates, nueces, acelga, manzana, miel
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69
Salade Périgourdine
16.90
Tomates cherry, mollejas, mezcla de pato ahumado, panceta, cebollas rojas
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Italiana de Burrata
17.90
Salade Italienne Burrata — Tomates cherry, jamón de Parma, Burrata, feta, aceitunas negras
estimación≈ 540 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Poke Bowl Vegévegetarian
15.90
Tomates cherry, dados de aguacate, habas, ensalada, guisantes, rábano, quinoa
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Carpaccios
Basilic
18.20
Albahaca, parmesano, aceite de oliva
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Noix de Beurre
18.20
Albahaca, parmesano, aceite de oliva
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Thai
18.20
Thaï — Cilantro, salsa kahlé
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Japonés
18.20
Japonais — Carne de ternera cruda marinada con jengibre, rábano picante, salsa de soja
estimación≈ 270 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Niçoise
18.20
Niçois — Ternera cruda Niçoise, aceite de oliva, oeuf mimosa, anchoas, alcaparras, aceitunas negras
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Provençal
18.20
Ternera cruda Provençal, aceite de oliva, tomates cherry, ajo, cebollitas marinadas
estimación≈ 290 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Italiano
18.20
Italien — Ternera cruda italiana, aceite de oliva, albahaca, rúcula, parmesano, vinagre balsámico
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Grec
18.20
Tartar de ternera, aceite de oliva, albahaca, feta, pepino
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Roquefort
18.20
Tartar de ternera, aceite de oliva, albahaca, rúcula, nueces
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Selección de Carnes
Traditionnel
18.30
Alcaparras, pimientos, pepinillos, chalotas, yema de huevo, aceite de oliva
estimación≈ 280 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
L'Italien
18.30
Albahaca, parmesano, aceite de oliva
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
L'Asiatique
18.30
Cilantro, salsa de soja, salsa kahlé, salsa chili agridulce
estimación≈ 290 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Le Thaï
18.30
Cilantro, chalotas, menta, ajo, salsa nuoc-mâm, pimienta de cayena
estimación≈ 270 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brochetas
Brochette de Boeuf Puma 170g
15.80
Brochette de Boeuf Puma 170g (Marinato du Chef) — Marinado del Chef
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brochette de Boeuf Trip Mex 170g
18.90
estimación≈ 410 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Piezas
Tigre qui pleure 180g
18.90
estimación≈ 360 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pavé Boeuf Angus 180g
21.50
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Onglet 190g
22.50
estimación≈ 390 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hampe 180g
17.90
estimación≈ 370 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Entrecôte 200g
24.90
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak à Cheval 190g
14.90
estimación≈ 340 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Otras Carnes
Ribs BBQ 470g
26.50
estimación≈ 1100 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Filet de Canard 240g
24.50
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cuisse de Poulet Noir 180g
15.80
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Andouillette AAAA 180g
22.90
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jarret de Porc 30g
10.90
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fish & Chips de Bacalao
Fish & Chips de Cabillaud
16.60
Le Fish & Chips de Cabillaud — Bacalao con salsa tártara
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Hamburguesas
Le Black
17.90
Lechuga, tomates, cebollas caramelizadas, cheddar, salsa cóctel
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Le Royal
19.50
Lechuga, tomates, cebollas caramelizadas, cheddar, tortita de patata, bacon ahumado
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
La Poitrine Fumée
18.90
Lechuga, tomates, cebollas caramelizadas, cheddar, bacon ahumado, salsa cóctel
estimación≈ 920 kcal52 g de carbohidratos
Le Mexicain
18.90
Lechuga, tomates, cebollas caramelizadas, filete de pollo empanado, cheddar, jalapeños, salsa guacamole
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Le Moncurgard
18.90
Lechuga, tomates, cebollas caramelizadas, raclette, salsa francesa de miel
estimación≈ 950 kcal58 g de carbohidratos
Le Pepper
17.90
Lechuga, tomates, cebollas caramelizadas, cheddar, salsa de pimienta
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

20veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece un Poke Bowl Vegé como plato principal vegetariano. De entrantes hay Burrata y Salade Chèvre Chaud.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 66

80dia
scoreestimación

Filetes y carpaccios

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los filetes y carpaccios son muy bajos en carbohidratos.

37 aptos para diabéticos · 66 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue du Moulin de la Rousselière 151, 44800 Saint-Herblain
Horario
lun14:00–00:00
mar14:00–01:00
mié14:00–01:00
jue14:00–02:00
vie14:00–03:00
sáb14:00–03:00
dom14:00–00:00
Veilles de jours fériés : 14h00 – 3h00. Horaires identiques les jours fériés. Ouverture à 10h pendant les vacances scolaires hors période juillet-août
Contacto
+32240330111
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nantes.bowlcenter.fr/restaurant-bar/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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