Cav'ale Atlantis
17 Av. Jacques Cartier, 44800 Saint-Herblain
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Platos
Burger Maison
Pan de hamburguesa con sésamo, salsa, carne picada * (100g), lechuga, tomates, bacon y cheddar
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Burger Nantais
Pan de hamburguesa con sésamo, compota de cebolla casera, carne picada * (100g), lechuga, tomates, bacon, cheddar y Curé Nantais
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Fish & Chips
Filete de bacalao rebozado, salsa de crema de limón, acompañado de patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Ensalada César
Salade Caësar — Lechuga, tomates, crotones, pollo, bacon, parmesano y salsa césar
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade Paysanne
Lechuga, tomates, mollejas de pato, beicon, patatas sarladaise
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bruschetta du Moment
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Salade Biquette
Tostada de queso de cabra, miel, jamón de pueblo, lechuga, tomates y nueces
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Steak Frites *
Carne picada, patatas fritas, ensalada y tomates
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Assiette Comptoir
Surtido de 4 embutidos y 3 quesos, mantequilla, pepinillos, ensalada
estimación≈ 950 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de embutidos
Assiette de charcuteries — Surtido de 4 embutidos, mantequilla, pepinillo y ensalada
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croque Cav'ale
Tostada, crème fraîche, jamón cocido, emmental
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratos
Carpaccio de Ternera * (70g)
Carpaccio de Boeuf * (70g) — Ternera, pesto, parmesano y ensalada
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de quesos
Assiette de 3 fromages, beurre & salade — Plato de 3 quesos, mantequilla y ensalada
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
Tarte fine
Tarte fine aux pommes caramélisées & confiture de lait au sel de Guérande — Tarta fina de manzanas caramelizadas y dulce de leche con sal de Guérande
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Moelleux de chocolate
Moelleux coeur fondant chocolat & crème Anglaise — Bizcocho fundente de chocolate y crema inglesa
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Brioche pain perdu
Brioche façon pain perdu & confiture de lait au sel de Guérande — Brioche tostado estilo torrijas y dulce de leche con sal de Guérande
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Mystère glacé
Mystère glacé & confiture de lait au sel de Guérande — Misterio helado y dulce de leche con sal de Guérande
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Menús y Acompañamientos
Burger + Postre
11.30
Burger + Dessert
estimación≈ 1250 kcal100 g de carbohidratospesado 35
Grande Assiette + Postre
11.30
Grande Assiette + Dessert
estimación≈ 1400 kcal70 g de carbohidratospesado 24
Tartine + Postre
7.80
Tartine + Dessert
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratospesado 42
Ración de patatas fritas
2.50
Portion de frites
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Apéro / Untables
Dúo de Salmón
Duo de Saumons, crème & citron vert — con crema y lima
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rillettes de atún
Rillettes de thon au poivre Sichuan — con pimienta de Sichuan
estimación≈ 280 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Piperade de jamón
Piperade de jambon
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hummusvegan, vegetarian
Houmous au sel Perse — con sal persa
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tapenadevegan, vegetarian
Tapenade d'olives noires & câpres — de aceitunas negras y alcaparras
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Caviar de berenjenavegan, vegetarian
Caviar d'aubergine au jus de citron — con zumo de limón
estimación≈ 160 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 17 Av. Jacques Cartier, 44800 Saint-Herblain
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33240438643
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cavale.fr/