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Le Hupsa Pfannala

route du Vin 59, 68590 Saint-Hippolyte

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
6 escargots à l'Alsacienne
9.95
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
12 escargots à l'Alsacienne
18.50
estimación≈ 560 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de cebolla
9.00
Soupe à l'oignon
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Platos Principales
Bouchée à la reine
26.00
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Choucroute garnie
25.00
estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Codillo braseado a la cerveza
25.00
Jambonneau braisé à la bière
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Escalope de ternera "Vieille Alsace"
28.00
Escalope de veau "Vieille Alsace"
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chucrut con 3 tipos de pescadopescatarian
35.00
choucroute aux 3 poissons
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo con morillas
37.00
Faux-filet aux morilles
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Escalope de ternera a la crema
25.00
Escalope de veau à la crème
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sugerencias
Salade "folle"vegetarian
23.00
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade "Estivale"vegetarian
21.00
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartas Flambeadas Saladas
Simple
11.00
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratos
Gratinée
12.00
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratos
Spécial Munstervegetarian
15.20
estimación≈ 800 kcal55 g de carbohidratos
Tartas Flambeadas Dulces
Hupsa Pfannala con munstervegetarian
20.95
Hupsa Pfannala au munster
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratospesado 19
Hupsa Pfannala au Ribeaupierre con ajo silvestrevegetarian
20.00
Hupsa Pfannala au Ribeaupierre à l'ail des ours
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratospesado 24
Postres
Tarta de frutas (según temporada)vegetarian
9.00
Tarte aux fruits (selon saison)
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Mousse de chocolatevegetarian
10.00
Mousse au chocolat
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratospesado 37
Crème brûléevegetarian
9.00
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratospesado 40
Gratinado de frutasvegetarian
11.00
Gratin de fruit (selon saison) — según la temporada
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Sorbete de frambuesavegan
11.50
Sorbet framboise arrosé framboise — con salsa de frambuesa
estimación≈ 180 kcal42 g de carbohidratospesado 35
Chaud-froid de arándanosvegetarian
10.00
Chaud froid de myrtilles
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

69veggie
scoreestimación

Cocina francesa clásica con ensaladas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir la Salade folle o la Salade Estivale. Hay tartas flambé vegetarianas como la Spécial Munster. El menú también incluye platos de carne como la choucroute garnie.

11 platos vegetarianos y 1 veganos de 23

73dia
scoreestimación

Opciones francesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú tiene varios platos principales ricos en proteínas. La ternera y el filete son naturalmente bajos en carbohidratos.

10 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
route du Vin 59, 68590 Saint-Hippolyte
Horario
aún desconocido
Contacto
+32389730365
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hupsapfannala.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 94 %

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