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S'harzala Winstub

4 Rue Schlossreben, 68590 Saint-Hippolyte

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos de Temporada
Salade Alsacienne
21.50
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo Crapaudine
22.90
Crapaudine de Poulet, Frites et Salade verte — con patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Fleischschnaka
22.50
Fleischschnaka, Salade Verte et Crudités — con ensalada verde y crudités
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tarta de Munstervegetarian
24.50
Tourte au Munster, Salade verte et Crudités — con ensalada verde y crudités
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Codillo braseado
24.80
Jambonneau braisé, Roesties et Salade verte — con roesties y ensalada verde
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Choucroute Garnie
24.50
estimación≈ 800 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Baeckeoffa
24.50
Baeckeoffa au Crémant d'Alsace Maison ILTIS — con Crémant d'Alsace ILTIS de la casa
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Schnitzel
22.90
Schnitzel, Frites et Salade verte — con patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Cordon bleu Jurassien con Munster
24.90
Cordon bleu Jurassien au Munster, Frites et salade verte — con patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
Cordon bleu Jurassien con Ribeaupierre
24.90
Cordon bleu Jurassien au Ribeaupierre, frites et salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
Solomillo de ternera Race Limousine
28.90
Faux filet Race Limousine, frites, salade verte et crudités — con patatas fritas, ensalada verde y crudités
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Caquelon de spätzle
22.90
Caquelon de spaetzle aux lardons et gratiné de Ribeaupierre — con panceta y gratinado de Ribeaupierre
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratos
Caquelon de spätzle
22.90
Caquelon de spaetzle aux lardons et gratiné de Munster — con panceta y gratinado de Munster
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratos
Menú infantil: 2 Knacks
12.50
Menu enfants : 2 Knacks , frites, Salade verte — con patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú infantil: Nuggets
12.50
Menu enfants : Nuggets , frites, Salade verte — con patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú infantil: Hamburguesa de ternera
12.50
Menu enfants : Steak haché boeuf , Frites, Salade verte — con patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
HAMBURGUESAS
Burger Boucher Limousine 200g
21.90
Burger Boucher Limousine 200g, Frites et salade verte — ternera pura, con patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Burger Alsacien Limousine 200g
21.90
Burger Alsacien Limousine 200g au Munster, Frites et salade verte — con Munster, ternera pura, patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 1000 kcal65 g de carbohidratos
Burger de Pescadopescatarian
21.90
Burger Fish, Frites et salade verte — con patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos
Imprescindibles
Tarte flambée
14.50
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratos
Tarte flambée gratinée
16.50
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tarte flambée con Munster o Ribeaupierrevegetarian
16.90
Tarte flambée au Munster ou Ribeaupierre
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos
COMPLEMENTOS
Ensalada verde extravegetarian
4.70
Supplément salade verte
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Kouglof con Marc de Gewurtz
9.50
Kouglof au Marc de Gewurtz
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 44
Profiteroles
9.50
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 25
Banana Split
9.50
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 32
Yogur helado con arándanosvegetarian
8.30
Yaourt glacé aux Myrtilles
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Limón helado Coeur Limoncellovegetarian
8.30
Citron givrée Coeur Limoncello
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Vacherin Glacé
8.50
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Meringue Glacée
9.50
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Chocolat liégeois
8.80
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Café liégeois
8.80
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Tarte du jour
5.90
Tarta del día
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Pâtisserie du jour
6.90
Pastelería del día
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 40
Bola de heladovegetarian
2.50
La boule de glace — CHOCOLATE, VAINILLA, CAFÉ, FRESA, LIMÓN
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Complementos
Extra nata montadavegetarian
1.50
Supp. chantilly
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Extra chocolatevegetarian
1.50
Supp. Chocolat
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

57veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una Tourte au Munster o una Tarte flambée con Munster o Ribeaupierre. La mayoría de los platos contienen carne, como la Choucroute Garnie.

8 platos vegetarianos y 0 veganos de 37

51dia
scoreestimación

Opciones alsacianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Esta winstub ofrece varios platos de carne con un índice glucémico bajo. La Choucroute Garnie y el Baeckeoffa son opciones adecuadas.

7 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
4 Rue Schlossreben, 68590 Saint-Hippolyte
Horario
aún desconocido
Contacto
+33389739520 lemarcheduchateau@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), harzala.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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