La Cocotte D'Isidore
5 Av. Germaine Tillion, 35136 Saint-Jacques-de-la-Lande
horario aún desconocido
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PARA COMPARTIR (2&4 pers)
Tabla de embutidos finos
12.00
Ardoise de charcuteries fines à la découpe — Cortados a mano
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesos curadosvegetarian
12.00
Ardoise de fromages affinés
estimación≈ 700 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos finos y quesos curados
12.00
Ardoise de charcuteries fines à la découpe et fromages affinés — Cortados a mano
estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de Tapas para compartir
12.00
Planche de Tapas à partager (poulet pané, mozza stick, onions rings, sauce 3 sauces au choix dipping) — Pollo empanado, sticks de mozza, aros de cebolla, 3 salsas para dipear a elegir
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 41
ENTRANTES
Huevo bio en cocotte
7.50
Oeuf bio et parfait en cocotte — Acelgas caramelizadas cremosas, haddock ahumado
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croque a la italiana
8.50
Croque à l’italienne — Bechamel a la mozzarella, mortadela, piquillos rojos, crema de pesto verde
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Velouté fresco de melón
9.00
Velouté frais de melon — Crema de Isigny, chips de serrano, migas de madeleine, helado de scamorza
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Ensalada de burrata cremosavegetarian
15.00
Salade de burrata crémeuse — Tomates antiguos, pistachos y encurtidos
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATOS PRINCIPALES
Hamburguesa de buey Charolais
19.50
Burger de boeuf Charolais — Cheddar, salsa de pepinillos, panceta ahumada, iceberg - Patatas fritas, mezcla de ensalada
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Fish and Chips de bacalao
22.00
Fish and Chips de Cabillaud — Patatas fritas, mezcla de ensalada, salsa de pepinillos
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Entrecot Charolais madurado 1 mes
13.00
Entrecôte Charolaise maturée 1 mois — Mínimo 200g - Patatas fritas, mezcla de ensalada - Sirope de pimienta perfumado
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Cannellonis rellenosvegetarian
16.00
Cannellonis farcis — Duxelles de champiñones a la crema
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Tartar de buey Charolais
20.50
Tartare de Boeuf Charolais — Preparación según inspiración del Chef, mezcla de ensalada, patatas fritas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Lomo de bacalao
23.00
Dos de cabillaud — Mantequilla noisette, risotto de trigo con pimientos, alcaparras fritas y salsa vierge
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Suprema de pollo
17.00
Supreme de poulet — Laqueada con soja y sésamo, ensalada de pepino con cilantro, jugo de pollo con jengibre y lima
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Mizuna
18.00
Salade Mizuna — Tataki de buey, crudités, encurtidos y vinagreta tailandesa
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Poke Bowl
19.00
Pescado crudo, crudités y frutas exóticas
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 90
POSTRES
Mousse de chocolate
10.00
Mousse au chocolat — Flor de sal, praliné de avellanas del Piamonte, bizcocho
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Postre rocher coco
9.00
Entremets rocher coco — Crujiente de lima, mango y pasión
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Ensalada de frutas de veranovegan, vegetarian
7.50
Salade de fruits d’été
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos
Café gourmand
10.50
Mini postres de la carta acompañados de café, té o una copa de champán
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Tabla de quesosvegetarian
9.00
Assiette de fromages de dégustation — Quesos curados
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PARA COMPARTIR
Tabla de quesos curados de Maison Bordiervegetarian
12.00
Ardoise de fromages affinés de la Maison Bordier
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos finos y quesos curados de Maison Bordier
12.00
Ardoise de charcuteries fines et fromages affinés de la Maison Bordier
estimación≈ 550 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTRANTES
Huevo bio y parfait de la granja de Gwen
7.50
Oeuf bio et parfait de la ferme de Gwen en cocotte — Duxelles de champiñones a la crema, emulsión de patatas y bacon
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Langostinos
11.00
Langoustines en aller-retour — Supremas de naranja sanguina, salsa gwell, chips de patata grenailles
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Terrina de cerdo local (Gévezé)
7.00
Terrine de cochon local (Gévezé) — Chutney de temporada, rebanada de pan de campo tostado
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de vieiras
10.00
Carpaccio de Saint-Jacques de nos côtes — Ajo blanco, manzana granny smith y aceite de hierbas
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Velouté de champiñones y foie gras salteado
11.00
Velouté de champignons et foie gras poêlé — Chips de salsifís y vinagre de higos chumbos
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATOS PRINCIPALES
Canelones gratinados y estofado de cordero
18.00
Cannellonis gratinés et mijoté d’agneau — Cordero, mozzarella, parmesano, especias, salsa de tomates cherry asados
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Ballotine de bacalao
23.00
Ballotine de Cabillaud — Puré de patatas, brócoli al limón, salsa chimichurri
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ramen Tradicional
18.00
Ramen Traditionnel — Kombu, panceta de cerdo y huevo marinado
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Suprema de Pollo Negro Certificado (AOP Pays d’Argoat)
17.00
Suprême de Poulet noir Certifié (AOP Pays d’Argoat) — Hojas de invierno, puré de castañas, salsa de aceite de trufa blanca
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Velouté de shiitakesvegetarian
15.00
Velouté de shiitakés — Chips de salsifís, vinagre de higos chumbos
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Steak de coliflor (doble cocción)vegetarian
15.00
Steak de chou-fleur en deux cuissons — Especias bretonas, manzanas de la granja Les Rubis Verger
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
POSTRES
Tiramisú revisitado
7.00
Tiramisu revisité — Hojaldre, corazón de mascarpone y helado de café
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Postre de 3 chocolates Valrhona
9.00
Entremets aux 3 chocolats Valrhona
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratospesado 27
Ensalada de frutas exóticasvegan, vegetarian
8.00
Salade de fruits exotiques — Helado de coco
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
Tarte meringuée au citron yuzu
8.00
Crumble de sésamo umeboshi
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Tabla de quesosvegetarian
9.00
Assiette de fromages — Quesos curados de Maison Bordier
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Menú del día
Carpaccio de dúo de remolachasvegetarian
Carpaccio de duo de betteraves, crème fouettée — Remolachas, nata montada, vinagreta de remolacha
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de merluza
Filet de merlu, fondue de poirreaux au beurre blanc — Fondee de puerros con beurre blanc
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mousse de pera
Mousse poire, crumble au blé noir, myrtilles fraîches — Crumble de trigo sarraceno, arándanos frescos
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
FÓRMULA
Entrante/Plato principal o Plato principal/Postre
20.00
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
estimación≈ 630 kcal27 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Entrante/Plato principal/Postre
25.00
Entrée/Plat/Dessert
estimación≈ 1010 kcal69 g de carbohidratos
Menú Almuerzo
Entrante/Plato principal o Plato principal/Postre
21.00
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
estimación≈ 630 kcal27 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
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85dia
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Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos basados en proteínas. La mayoría de los platos principales se sirven con patatas fritas o cocidas.
25 aptos para diabéticos · 48 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 5 Av. Germaine Tillion, 35136 Saint-Jacques-de-la-Lande
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33299057200
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cocotte-isidore.com/
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