La musa - Saint-Jean-Cap-Ferrat, Port de plaisance
Quai Virgile Allari, 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Tapas
Pimientos de Padrónvegan
9.00
Padrón Peppers — Poivrons verts grillés à la plancha, fleur de sel, citron vert
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Guacamole & chipsvegan
12.00
Avocat écrasé minute, oignons rouges, persil, citron, sel, chips de maïs maison
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Croquetas de Wagyu
15.00
Wagyu Croquettes — Cœur fondant de bœuf Wagyu, croûte dorée, aïoli maison au citron
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trio de Choripán
15.00
Choripán Trio — Mini burgers argentins, sauce mayo-chimichurri maison et parmesan
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Crevettes Panko
15.00
Panko Shrimp — Crevettes croustillantes en panko, mayonnaise mangue-gingembre maison
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Poulet Karaage
15.00
Chicken Karaage — Poulet mariné, frit à la japonaise, sauce cajun maison
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nachos Mexicanosvegetarian
16.00
Mexican Nachos — Chips de maïs, guacamole, cheddar fondu, pico de gallo
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Tiradito de pescadopescatarian
16.00
Fish Tiradito — Poisson cru en fines tranches marinées, sauce du moment
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tacos
Tacos Barbacoa
16.00
Barbacoa Tacos — Bœuf braisé fondant, guacamole maison
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tacos Al Pastor
16.00
Al Pastor Tacos — Porc mariné caramélisé, ananas rôti, guacamole
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tacos Crevettespescatarian
16.00
Shrimp Tacos — Crevettes Panko, guacamole maison, salade de maïs
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tacos Pollo
16.00
Chicken Tacos — Poulet mariné, oignons pickles, sauce fumée douce
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plats
Céviche Péruvienpescatarian
26.00
Peruvian Ceviche — Poisson cru du jour, leche de tigre au citron vert, cancha grillée, choclo, avocat, sésame noir
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Calamars à la planchapescatarian
28.00
Grilled Calamari — Calamars grillés à la plancha, salsa verde aux herbes fraîches, ail, citron vert, huile d'olive
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pescado Limeñapescatarian
28.00
Filet de poisson grillé, chair nacrée, sauce acevichada, aji amarillo, pico de gallo, fruit de la passion, sésame
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Picanha Brésilienne
32.00
Brazilian Picanha — Black Angus sélectionné, grillé sur pierre de lave, chimichurri maison, fleur de sel
estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartare de bœuf
24.00
Beef Tartare — Taillé au couteau, sésame, mayo-chimichurri, persil, oignons rouges, aji amarillo
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Burger Black Angus
25.00
Black Angus Burger — Pain brioché, steak Black Angus, cheddar affiné, sauce La Musa, salade, tomates, oignons rouges
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Poulet à la brasa
28.00
Pollo a la Brasa — À la brasa péruvienne, mariné aux épices, rôti et légèrement fumé, salsa verde
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Accompagnements et Salades
Salade La Musavegetarian
22.00
La Musa Salad — Pousses d'épinard, miso blanc, citron, parmesan, huile de truffe, miel, avocat
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Frites de patate doucevegan
9.00
Sweet Potato Fries — Accompagnement
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Épi de maïs grillévegan
9.00
Grilled Corn — Accompagnement
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mini salade La Musavegetarian
9.00
Mini La Musa Salad — Accompagnement
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pimientos de Padrón (accompagnement)vegan
9.00
Padrón Peppers Side — Accompagnement
estimación≈ 150 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Desserts
Churros dorés
12.00
Golden Churros — Nutella & dulce de leche
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26
Mousse chocolat Grand Cru d'Amazonievegetarian
12.00
Amazonian Chocolate Mousse — Chocolat grand cru d'Amazonie, piment d'Espelette
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Ananas caramélisévegan
12.00
Caramelized Pineapple — Hibiscus et agrumes
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratospesado 39
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Práctico
- Dirección
- Quai Virgile Allari, 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat
- Horario
- lun12:00–15:30, 18:00–22:30marcerradomié12:00–15:30, 18:00–22:30jue12:00–15:30, 18:00–22:30vie12:00–15:30, 18:00–22:30sáb12:00–15:30, 18:00–22:30dom12:00–15:30, 18:00–22:30
- Contacto
- +33493419591 contact@lamusarestaurant.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamusarestaurant.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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