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Carottes et Gingembre

rue des Bancs 36, 17400 Saint-Jean-d'Angély

Abierto ahora · hasta 14:00

Frenchvegetarian restaurant€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Gazpacho de calabacínvegan
9.00
Gaspacho de courgette au lait ’amande et menthe (Végêtalien) — con leche de almendras y menta (Vegano)
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hojaldre de pera, nuez y roquefort
9.00
Feuilleté poire, noix & roquefort sur salade — sobre ensalada
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Platos Principales
Tatin de hinojo caramelizado y albahacavegan
14.00
Tatin de fenouil caramélisé et basilic accompagnée de salade (Végêtalien) — acompañada de ensalada (Vegano)
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratos
Chakchouka
14.00
Chakchouka, ìeğs pochés et pain pita toasté — huevos poché y pan pita tostado
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Mousse de chocolate negro
8.50
Mousse au chocolat noir
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratospesado 44
Mahalabiehvegan
8.50
Mahalabieh (Végêtalien) — (Vegano)
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Menús
Menú 1
16.00
Formule 1 (Entrée & dessert) — Entrante y postre
estimación≈ 600 kcal57 g de carbohidratospesado 42
Menú 2
21.00
Formule 2 (Entrée & Plat) ou (Plat & dessert) — Entrante y Plato o Plato y postre
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Menú 3
29.00
Formule 3 (Entrée, Plat & dessert) — Entrante, Plato y postre
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratospesado 35

¿Esta carta sigue siendo correcta?

90veggie
scoreestimación

Opciones veganas completas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una secuencia vegana con gazpacho de calabacín, tatin de hinojo y mahalabieh. El menú también incluye platos con huevos y queso.

3 platos vegetarianos y 3 veganos de 9

43dia
scoreestimación

Cocina Vegetariana Francesa

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece opciones limitadas bajas en carbohidratos. La mayoría de los platos contienen mucho azúcar o almidón.

2 aptos para diabéticos · 9 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue des Bancs 36, 17400 Saint-Jean-d'Angély
Horario
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mié12:00–14:00
jue12:00–14:00
vie12:00–14:00
sáb12:00–14:00
dom—
Contacto
+33546339057 info@carottesgingembre.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carottesgingembre.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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