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Le Bistrot Luzien

boulevard Thiers 23, 64500 SAINT JEAN DE LUZ

horario aún desconocido

French
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Chipirons a la plancha
Chipirons à la plancha
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambas
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mejillones con chorizo
Moules au chorizo
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Eperlans fritos
Eperlans frits
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón Bellota
Jambon Bellota
estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Charcutería
Charcuterie
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS
Bacalao con chorizo
Morue au chorizo
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Merluza al ajo
Merlu à l’ail
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Parillada
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pieza de ternera
Pièce de bœuf
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cordero lechal
Agneau de lait
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pluma Bellota
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato combinado
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
POSTRES
Casero
Faits maison
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 32
Profiteroles
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Tostadas francesas
Pain perdu
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Crème brûlée
Crème brulée
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 38
Tarta de temporada
Tarte de saison
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La carta no tiene platos principales vegetarianos. Solo los postres como la crème brûlée y los profiteroles no contienen carne ni pescado.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 18

78dia
scoreestimación

Opciones francesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos con pocos carbohidratos. Las carnes y pescados son adecuados para una alimentación consciente de los carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
boulevard Thiers 23, 64500 SAINT JEAN DE LUZ
Horario
aún desconocido
Contacto
+32559266512 bistrotluzien@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotluzien.fr/
Ficha
completitud 50 %, confianza 95 %

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