Balneair
18 Esp. de la Mer, 85160 Saint-Jean-de-Monts
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
À PARTAGER
PLANCHE MIXTE
9.00
Mixed Platter — Terrine maison, charcuterie & fromages Bellevaire
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLANCHE VÉGÉTARIENNEvegetarian
8.00
Vegetarian Platter — Tartinade de légumes, légumes croquants & pickles
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
PLANCHE IODÉEpescatarian
12.00
Seafood Platter — Poulpe, saumon Gravlax, wakame et préparation du moment
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CHIFONNADE DE JAMBON SERRANO
8.00
Serrano Ham Chiffonade
estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BOWL DE FRITES MAISONvegetarian
4.90
House Fries
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratos
LE CHAMPAGNE GOURMAND
LE CHAMPAGNE GOURMANDpescatarian
14.00
Champagne Gourmet Platter — Coupe de Champagne, une huêtre aux perles de citron, Gravlax de saumon et crème iodée
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratos
ENTRÉES
ENTRÉE DU MOMENT
7.60
Starter of the Day
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
TATAKI DE SAUMON GRAVLAX & WAKAMEpescatarian
12.80
Salmon Gravlax Tataki
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TERRINE MAISON
8.90
House Terrine — Porc, volaille, pistache et noisette
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
HOUMOUS ET EFFILOCHÉ DE PLEUROTESvegetarian
7.90
Hummus with Oyster Mushrooms
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CRÈME IODÉE & CHIPS LARDÉE
9.70
Seafood Cream with Bacon Chips — Poissons et crustacés, huile parfumée et croutons
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
HUÎTRES De Noirmoutierpescatarian
9.00
Noirmoutier Oysters — Par 6 / La douzaine
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
COUTEAUX En persilladepescatarian
9.80
Razor Clams with Parsley
estimación≈ 200 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CÔTÉ MER
PLAT DU MOMENTpescatarian
15.50
Seafood Main of the Day — Produit de la mer selon saison et arrivage.
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MAXISUSHI DE SAUMON & RIZ CROUSTILLANTpescatarian
18.50
Salmon Maxi Sushi — Saumon cru aux épices Sriracha, sésame et cébette.
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
POULPE GRILLÉ, SAUCE CHIMICHURRIpescatarian
24.50
Grilled Octopus — Crème d'aubergine et petits légumes de saison.
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
LA SUGGESTION DU CHEFpescatarian
Chef's Seafood Suggestion — Une création de saison autour des produits de la mer.
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SARDINES GRILLÉES DE St-GILLES-CROIX-DE-VIEpescatarian
15.90
Grilled Sardines
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
DESSERTS
DESSERT DU MOMENT
7.60
Dessert of the Day
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42
FONDANT CHOCOLAT TRÈS FONDANT
9.00
Chocolate Fondant — Caramel beurre salé & glace nougat.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
FRUIT DE SAISON POCHÉ AUX ÉPICES DOUCESvegetarian
8.20
Poached Seasonal Fruit — Un fruit mis à l'honneur dans un sirop aux épices, touche de fromage blanc vanillé et granola au miel.
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
PANNA COTTA PISTACHEvegetarian
7.90
Pistachio Panna Cotta — Coulis de fruits rouges & éclats de pistaches
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratos
CAFÉ OU THE GOURMAND
9.90
Gourmet Coffee or Tea
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
DIGESTIF GOURMAND
13.90
Gourmet Digestif — Parce qu'on n'a pas toujours envie d'un café...
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratospesado 24
AFFOGATO (SANS LAIQUEUR)vegetarian
6.00
Affogato — Boule de glace vanille, expresso, amandes effilées, crème fouettée.
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
SÉLECTION DE FROMAGES BELBEIVAREvegetarian
10.50
Cheese Selection
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
GLACES
UNE BOULE DE GLACEvegetarian
3.50
Ice Cream (1 scoop)
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
DEUX BOULES DE GLACEvegetarian
6.20
Ice Cream (2 scoops)
estimación≈ 300 kcal36 g de carbohidratospesado 41
TROIS BOULES DE GLACEvegetarian
8.10
Ice Cream (3 scoops)
estimación≈ 450 kcal54 g de carbohidratospesado 37
COUPE GLACÉE À COMPOSERvegetarian
7.90
Custom Ice Cream Sundae — + 2 BOULES AU CHOIX / + 3 BOULES AU CHOIX / + CRÈME FOUETTÉE / + COULIS CARAMEL BEURRE SALÉ, FRUITS ROUGES OU CHOCOLAT. / + BRISURES CACHACARETES, OREOS OU SPÉCULOOS.
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 22
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Práctico
- Dirección
- 18 Esp. de la Mer, 85160 Saint-Jean-de-Monts
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33982266322
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), balneair.fr/