Le Bistrot de Saint Jean

Route de Privas 950, 07580 Saint-Jean-le-Centenier

Abierto ahora · hasta 10:30

French€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Bouchée salée

Croq’M.

2.00

Croque Monsieur — jambon, fromage

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos

Bouchée de Mousse de Canard

2.00

Duck Mousse Appetizer

estimación≈ 110 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini club Sandwich

2.50

à base de crudités, viande ou poisson ou végétarien

estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos

Navette de Jambon cru de Pays

2.50

Cured Ham Navette

estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratos

Burger à la Truite fumée

3.00

Smoked Trout Burger

estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratos

Verrine

de Mousse de Betteravesvegetarian

2.00

Beetroot Mousse

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

de Mousse d’Avocat au Guacamolevegan

2.00

Avocado Guacamole Mousse

estimación≈ 90 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

de Mousse de Fromage de Chèvre frais au Mielvegetarian

2.00

Goat Cheese and Honey Mousse

estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

de Brunoise de Concombre à la Fêta, crèmevegetarian

2.00

Cucumber and Feta Brunoise

estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

de Tartare de Tomate au Pestovegetarian

2.50

Tomato Tartare with Pesto

estimación≈ 70 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

de Perles aux Crevettes

2.50

Shrimp Pearls

estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

de Tartare de Truite au Piment d’Espelette

3.00

Trout Tartare with Espelette Pepper

estimación≈ 90 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Brochette

de Tomates cerises, bille de Mozzarellavegetarian

2.00

Cherry Tomato and Mozzarella Skewer

estimación≈ 70 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

de Jambon cru, Melon

2.50

Cured Ham and Melon Skewer

estimación≈ 80 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

de Poulet mariné au citron, huile d’Olives

2.50

Lemon Marinated Chicken Skewer

estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

de Crevette marinée à l’Huile de Noix, graine de Sésame

3.00

Walnut Oil Marinated Shrimp Skewer

estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cake

aux Légumesvegetarian

2.00

Vegetable Cake

estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos

aux deux Olivesvegan

2.00

Olive Cake

estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

au Thon

2.00

Tuna Cake

estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

à la Truite

2.50

Trout Cake

estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

au Boudin noir et aux pommes

2.50

Blood Sausage and Apple Cake

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

à la Caillette

2.50

Caillette Cake

estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Atelier culinaire à la plancha

12.00

Plancha Mixed Grill — Gambas roulée à la pancetta snackée, Magret de Canard mariné à l’huile de Noix et Poivre de Sichuan, St Jacques snackée au Thym frais déglacée à l’huile d’Olives, Mini Burger au Boeuf, fromage, Mini Saucisse grillée aux herbes de Provence, Légumes grillés en brochette

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Buffet Salades

Salade de riz, ìuf, thon, …

2.50

Rice Salad with Egg and Tuna

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos

Salade de pomme de terre, jambon, cornichon, …

2.50

Potato Salad with Ham

estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratos

Salade de crudité : carottes râpées, tomates, concombre, ìeğs, … (Eté)vegetarian

2.50

Mixed Raw Vegetable Salad

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Taboulé au citronvegan

2.50

Lemon Tabbouleh

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Salade de lentilles, …vegetarian

2.50

Lentil Salad

estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Salade d’endives, …vegetarian

2.50

Endive Salad

estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Légumes craquants de saison (mi-cuit), ...vegan

2.50

Seasonal Half-Cooked Vegetables

estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Charcuterie

Saucisson de Pays

1.50

Country Saucisson

estimación≈ 140 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Jambonnette

1.50

Small Ham

estimación≈ 80 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pâté croête

2.00

Pâté Croûte

estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Caillette

2.00

estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pâté de campagne du Pays

2.00

Country Pâté

estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Jambon cru du Pays

2.50

Country Cured Ham

estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Viande froide

Poulet

2.00

Cold Chicken

estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Rosbif braisé

2.00

Braised Roast Beef

estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Rôti de Porc

2.00

Roast Pork

estimación≈ 140 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Rôti de Veau

2.50

Roast Veal

estimación≈ 130 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Jambon braisé

2.50

Braised Ham

estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Poisson froid

Filet de Saumon au Piment d’Espelette

2.50

Salmon with Espelette Pepper

estimación≈ 160 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Dos de Cabillaud poché au Court Bouillon

2.50

Poached Cod

estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Gravlax de Truite aux 3 baies

3.00

Trout Gravlax

estimación≈ 170 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cabillaud mariné au Citron

3.00

Marinated Cod with Lemon

estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Crevettes panées à la Noix de Coco

3.00

Coconut Breaded Shrimp

estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Les Sauces

Moutarde à l’ancienne

1.50

Old Fashioned Mustard

estimación≈ 40 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Moutarde nature

1.50

Plain Mustard

estimación≈ 35 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sauce Aigre douce

1.50

Sweet and Sour Sauce

estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratos

Mayonnaise au Curry

1.50

Curry Mayonnaise

estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Concassée de Tomates aux herbesvegan, vegetarian

1.50

Tomato concasse with herbs

estimación≈ 30 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Crème au Chorizo

2.00

Chorizo cream sauce

estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Fromages

Fromages (Chèvre du Pays / Tomme du Pays / Bleu du Pays)vegetarian

4.50

Cheese platter

estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Desserts individuels

Mini Tartelette au chocolat

1.20

Mini chocolate tart

estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratos

Brochette de Fruits de saisonvegan, vegetarian

1.50

Seasonal fruit skewer

estimación≈ 60 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos

Verrine de Mousse de Fruit de saisonvegetarian

2.00

Seasonal fruit mousse

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos

Baba à la Liqueur de Châtaignes

2.50

Chestnut liqueur baba

estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos

Tiramisu au Praliné

2.50

Praline Tiramisu

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Desserts

Charlotte aux Fruits de saison ou Duo de Chocolat et Praliné ou Entre Passion et Coco ou Châtaignier ou Plaisir de fruits rouges

4.50

Seasonal fruit Charlotte

estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos

Les Classiques

Fraisier ou Framboisier ou Tarte aux Fruits de saison ou au Chocolat

3.50

Fruit or chocolate tart

estimación≈ 320 kcal32 g de carbohidratospesado 42

Pain

Baguettevegan, vegetarian

1.20

estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos

Pain Completvegan, vegetarian

5.50

Whole wheat bread

estimación≈ 140 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pain 6 céréalesvegan, vegetarian

5.50

6-grain bread

estimación≈ 145 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pain Scandinavevegan, vegetarian

5.50

Scandinavian bread — blé, orge, seigle et graines(facultatif)

estimación≈ 140 kcal23 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pain Levainvegan, vegetarian

5.50

Sourdough bread

estimación≈ 150 kcal28 g de carbohidratos

Pain Complet biovegan, vegetarian

6.00

Organic whole wheat bread

estimación≈ 140 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pain Noixvegan, vegetarian

7.00

Walnut bread

estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Pain Figuesvegan, vegetarian

7.00

Fig bread

estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos

Pain Maïsvegan, vegetarian

7.50

Corn bread

estimación≈ 160 kcal30 g de carbohidratos

Pain Seiglevegan, vegetarian

7.50

Rye bread

estimación≈ 130 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tarifs par personne

Entrée - plat - dessert

14.00

estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 65

Entrée - plat ou plat - dessert

9.50

estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 65

Entrée - dessert

8.50

estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 65

Plat unique

6.50

estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 65

Entrée

4.50

estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 70

Dessert unique

4.50

estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratos

Entrée froide

Tartine (pain spécial) de Fromage de Chèvre frais au Piment dçEspelette, Et de betteravesvegetarian

7.50

Goat cheese and beetroot tartine

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gravlax de Truite et Craquant au Sésamepescatarian

8.50

Trout gravlax with sesame

estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Éclair de Truite au Piment dçEspelette à la crème Ciboulette, saladepescatarian

8.50

Trout éclair with chive cream

estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Tartare de Crevettes et Avocats, crème Ciboulettepescatarian

9.00

Shrimp and avocado tartare

estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Salade du Chef

10.50

Chef's salad with smoked duck and foie gras — Salade, magret de canard fumée, foie gras

estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Foie gras de Canard à la Liqueur de Coiron, salade

12.50

Duck foie gras with liqueur

estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Entrée chaude

Tarte au Boudin et aux pommes, salade

6.50

Blood sausage and apple tart

estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos

Tourte de Fromage de Chèvre au Miel, saladevegetarian

7.50

Goat cheese and honey tourte

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos

Dos de Cabillaud rôti au chorizopescatarian

8.50

Roasted cod with chorizo

estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Truite en croûte au piment dçEspelette, saladepescatarian

8.50

Trout in crust with piment d'Espelette

estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Plat

Sauté de Porc aux Châtaignes

7.50

Pork sauté with chestnuts

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Fricassé de Poulet à la Moutarde à l’Ancienne

7.50

Chicken fricassee with mustard

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Cuisse de Canette rôtie aux Herbes, Olives

7.50

Roasted duck leg with herbs and olives

estimación≈ 610 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Noix de joue de porc confit au Merlot

8.50

Pork cheek confit with Merlot

estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pavé de Truite au Baume de Venise (sauce à la crème)pescatarian

9.50

Trout fillet with Venice balm

estimación≈ 540 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Suprême de Pintade farcie sauce aux Champignons

9.50

Stuffed guinea fowl supreme with mushrooms

estimación≈ 510 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Sauté de veau au Miel de Châtaigniers

9.50

Veal sauté with chestnut honey

estimación≈ 560 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69

Navarin d’Agneau à la Provenácale

9.50

Provençale lamb navarin

estimación≈ 590 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Gardiane de Taureau

10.50

estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Osso Bucco de Cabillaud au Chorizo et Concassé de Tomatespescatarian

10.50

Cod Osso Bucco with chorizo

estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Mignon de Veau en Croûte à la Tapenade, jus de viande

11.50

Veal fillet in crust with tapenade

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratos

Souris d’Agneau au Romarin frais

12.00

Lamb shank with rosemary

estimación≈ 640 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Carré d’Agneau, crème d’Ail

14.00

Rack of lamb with garlic cream

estimación≈ 610 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Accompagnement

L’accompagnement selon la saisonvegetarian

4.00

Seasonal side dish — Ragoût de pomme de terre, riz pilaf, tagliatelle, gratin dauphinois, Panier de légumes à la Provenácale…

estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos

Entrée végétarienne

Salade de Lentilles Corailvegetarian

4.50

Red Lentil Salad — mélange de légumes

estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 87

Tarte au Fromage de chèvre et Noix,saladevegetarian

5.50

Goat Cheese and Walnut Tart

estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Terrine de Légumes, saladevegetarian

5.50

Vegetable Terrine

estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Plat végétarien

Chili Corn Carne végétarienvegetarian

5.50

Vegetarian Chili Corn Carne

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 91

Parmentier de légumes de saisonvegetarian

5.50

Seasonal Vegetable Parmentier

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 71

Lasagnes aux Epinards et fromage de Chèvrevegetarian

5.50

Spinach and Goat Cheese Lasagna

estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Parmentier de Courgettes et Féta (été)vegetarian

5.50

Zucchini and Feta Parmentier

estimación≈ 410 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Tomate farcie à la Provenácalevegetarian

6.00

Provençal Stuffed Tomato — légumes + épeautre (été)

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 82

Plat unique

Choucroute

12.00

portion de 300gr/personne

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Couscous au Bêçf ou Poulet

13.00

Couscous with Beef or Chicken — légumes, merguez

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 90

Pot au feu (viande)

12.00

Beef Pot au Feu — portion de 300gr/personne

estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84

Pot au feu (poisson)pescatarian

13.00

Fish Pot au Feu — portion de 300gr/personne

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85

Cassoulet au Canard ou Porc

14.00

Duck or Pork Cassoulet — portion de 300gr/personne

estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Paella

14.00

poulet, crevette, moule, fruits de mer, chorizo, légumes

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77

Poulet rôti

30.00

Roast Chicken — pour 4 personnes (pommes de terre rôties aux olives)

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Desserts

Duo de Chocolat et Praliné

4.50

Chocolate and Praline Duo

estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 33

Entre Passion et Coco

4.50

Passion Fruit and Coconut Dessert

estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 40

Châtaignier

4.50

Chestnut Cake

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34

Plaisir de fruits rouges

4.50

Red Fruit Dessert

estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos

Les Classiques

Fraisier

3.50

Strawberry Cake

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

Framboisier

3.50

Raspberry Cake

estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratos

Semaine 36

Carottes râpéesvegetarian

Grated Carrots

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Boulettes de Boeuf à la Tomate

Beef Meatballs in Tomato Sauce

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Spaghettisvegetarian

Spaghetti

estimación≈ 350 kcal65 g de carbohidratos

Fromage blanc sucrévegetarian

Sweetened Fromage Blanc

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 70

Tomate, Mozzarellavegetarian

Tomato and Mozzarella

estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Jambon braisé au Jus

Braised Ham

estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Haricots vertsvegetarian

Green Beans

estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Gâteau au Chocolat

Chocolate Cake

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35

Melonvegan, vegetarian

estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Oeuf dur en béchamelvegetarian

Hard Boiled Egg in Béchamel

estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Épinardsvegetarian

Spinach

estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Yaourtvegetarian

Yogurt

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Semaine 37

Céleri rémouladevegetarian

Celery Remoulade

estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Cordon bleu

estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Carottes sautéesvegetarian

Sautéed Carrots

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Compote de Fruitsvegan, vegetarian

Fruit Compote

estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos

Feuilleté au Fromagevegetarian

Cheese Puff Pastry

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Jambon blanc

White Ham

estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Coquillettesvegetarian

Macaroni

estimación≈ 310 kcal45 g de carbohidratos

Fruitvegan, vegetarian

estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos

Charcuterie

estimación≈ 450 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Filet de Poisson sauce au Citronpescatarian

Fish Fillet with Lemon Sauce

estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Petit-poisvegetarian

Peas

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Pastèquevegan, vegetarian

Watermelon

estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sauté de Porc

Pork Stew

estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Purée de Patate doucevegetarian

Sweet Potato Mash

estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Semaine 38

Salade de Tomatesvegetarian

Tomato Salad

estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Parmentier de Poulet

Chicken Parmentier

estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Flan caramel

Caramel Flan

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35

Taboulévegan

Tabbouleh

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76

Quenelle en béchamel, fromage

Quenelle with Béchamel and Cheese

estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Brocolivegan

Broccoli

estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Fruit ou Compote de Fruitsvegan

Fruit or Fruit Compote

estimación≈ 90 kcal22 g de carbohidratos

Sauté de Boeuf aux Olives

Beef Stew with Olives

estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pommes de terre vapeurvegan

Steamed Potatoes

estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos

Salade de Pâtesvegetarian

Pasta Salad

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

Poisson panépescatarian

Breaded Fish

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos

Haricots beurresvegetarian

Buttered Beans

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Crème dessertvegetarian

Dessert Cream

estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Semaine 39

Betteraves en vinaigrettevegan

Beets with Vinaigrette

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Sauté de Dinde au Curry

Turkey Curry

estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pâtesvegetarian

Pasta

estimación≈ 320 kcal60 g de carbohidratos

Liégeoisvegetarian

Liégeois Dessert

estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Oeuf dur mayonnaisevegetarian

Hard Boiled Egg with Mayonnaise

estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Galette végétalevegetarian

Vegetable Galette

estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Salade vertevegan

Green Salad

estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Blanquette de Poulet

Chicken Blanquette

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Rizvegan

Rice

estimación≈ 280 kcal60 g de carbohidratos

Filet de Poissonpescatarian

Fish Fillet

estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Gratin de Courgettes, fromagevegetarian

Zucchini Gratin with Cheese

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Nos Pizzas en plaque

1 Loulou

Ham and Cheese Pizza — Sauce tomate, jambon blanc, emmental ou mozzarella (ou 2 fromages)

estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratos

2 Véganevegan

Vegan Pizza — Sauce tomate, légumes de saison

estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72

3 St Jean

Ham, Mushroom and Cheese Pizza — Sauce tomate, jambon blanc, champignons, fromage râpé

estimación≈ 880 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 72

4 Tapenadepescatarian

Tapenade and Anchovy Pizza — Sauce tomate, anchois, tapenade d’olives noires

estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68

5 Ardéchoise

Ardéchoise Pizza — Sauce tomate, lardons, gésiers, oignons, fromage râpé

estimación≈ 950 kcal88 g de carbohidratos

6 Plateau de fromagevegetarian

Cheese Board Pizza — Sauce tomate ou crème, chèvre, bleu, tomme de montagne, fromage râpé

estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos

7 Chèvre et mielvegetarian

Goat Cheese and Honey Pizza — Sauce tomate ou crème, chèvre, oignons, noix, miel, fromage râpé

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

8 D’Antan (de Septembre à Décembre)

Blood Sausage and Apple Pizza — Sauce tomate, boudin, pommes, oignons, fromage râpé

estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68

9 Cocotte

Chicken and Bacon Pizza — Sauce tomate ou crème, poulet, lardons, champignons, oignons, fromage râpé

estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos

10 Bistrot (de Novembre à Mars)

Duck and Foie Gras Pizza — Sauce tomate, magret fumé et foie gras de canard, oignons, tomates confites

estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos

11 Truitepescatarian

Trout Pizza — Sauce crème, oignons, tomates fraîches ou confites, truite (filet), mozzarella

estimación≈ 840 kcal72 g de carbohidratos

12 Bœuf

Beef and Blue Cheese Pizza — Sauce tomate, oignons, champignons, bleu, haché de Bœuf, fromage râpé

estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos

de 1 à 4

20.00

estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

de 5 à 6

21.00

estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

de 7 à 9

22.00

estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

de 10 à 12

24.00

estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Quiche aux lardons ou jambon blanc

24.00

Bacon or Ham Quiche

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Quiche aux légumesvegetarian

24.00

Vegetable Quiche

estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69

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Práctico

Dirección: Route de Privas 950, 07580 Saint-Jean-le-Centenier
Horario: lun07:30–10:30, 16:30–20:00
mar07:30–10:30, 16:30–20:00
mié07:30–10:30, 16:30–20:00
jue07:30–10:30, 16:30–20:00
vie07:30–10:30, 16:30–20:00
sáb08:00–11:00
domcerrado
fermé le samedi après-midi et dimanche la journée sauf pour des demandes de Traiteur
Contacto: +33674485189 lebistrotdestjean@gmail.com
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdestjean.com/
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

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