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Le Chateau de Camille

Lieu dit Au Val, 32550 Saint-Jean-le-Comtal

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Burrata gourmande du soleilvegetarian
13.00
Buratta gourmande du soleil — Mesclun, tomates confitadas, piñones, pesto, rebanada de pan de campo al ajo
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato mi-cuit del Gers
13.00
Foie gras de canard mi-cuit du Gers (Ferme d'Embéray à Saint-Jean-le-Comtal) — Confitura de cebolla y pan de especias tostado
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frescura de cangrejo
13.00
Fraîcheur de crabe — Remoulade de apio, manzanas Granny Smith y mangos
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hueso de tuétano asado
13.00
Os à moelle rôti — Flor de sal, pan tostado y lonchas de magret secado
estimación≈ 510 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Magret entero de pato del Gers aprox. 400 g
25.00
Magret entier de canard du Gers env. 400 g (Ferme d'Embéray à Saint-Jean-le-Comtal) — Patatas campestres y verduras de temporada
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Muslo de pato confitado del Gers
20.00
Cuisse de canard confite du Gers (Ferme d'Embéray à Saint-Jean-le-Comtal) — Crema de ajo y puré de ajo negro del Gers
estimación≈ 780 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Entrecôte aprox. 300 g (Francés)
21.00
Entrecôte env. 300 g (Française) — Patatas campestres y verduras de temporada
estimación≈ 820 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Lomo de bacalaopescatarian
19.00
Dos de cabillaud — Brotes de espinaca, patatas grenailles y crema de parmesano
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
POSTRE
Croustade de manzanavegetarian
7.50
Croustade aux pommes et sa glace pruneaux / armagnac — Con helado de ciruelas/armagnac
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Chocolate brillante / caramelovegetarian
7.50
Scintillant chocolat / caramel
estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratospesado 28
Choux à la crèmevegetarian
7.50
Choux à la crème, chantilly, caramel et glace à la vanille — Chantilly, caramelo y helado de vainilla
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratospesado 22
Pavlova de frutos rojosvegetarian
7.50
Pavlova aux fruits rouges et glace cassis — Con helado de grosella negra
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

65veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir la buratta gourmande como entrante. No hay un plato principal vegetariano. De postre hay opciones como la croustade aux pommes o la pavlova.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 12

75dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas con verduras. La mayoría de las opciones tienen un índice glucémico bajo o medio.

8 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Lieu dit Au Val, 32550 Saint-Jean-le-Comtal
Horario
aún desconocido
Contacto
+33562053458 contact@lechateaudecamille.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechateaudecamille.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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