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Le Petit Blanc - Saint-Julien, 8B Rue du Pont Neuf

Rue du Pont Neuf 8, 21490 SAINT-JULIEN

Cerrado ahora · abre jue 10:00

French
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos fríos
Plateau de charcuterie
Surtido de jamón, salchichón, paté y terrinas, con pepinillos y pan fresco
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensaladas mixtas
Salades composées — Ensalada de quinoa con verduras crujientes o ensalada de patata con mostaza
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 71
Tartas saladas
Tartes salées — Quiches de verduras o tartas de cebolla, cortadas en porciones pequeñas
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos calientes
Mini-brochetas
Mini-brochettes — Brochetas de pollo marinado o verduras a la parrilla
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de temporada
Soupe de saison — Deliciosa sopa de calabaza o verduras, servida en vasitos
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Carnes
Asado de ternera
Rôti de veau — Ternura de ternera cocinada con hierbas provenzales y salsa de vino blanco
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Coq au vin
Clásico francés estofado en vino tinto con champiñones y panceta
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pato con cerezas
Canard aux cerises — Opción original que combina dulce y salado
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratos
Guarniciones
Gratin dauphinois
Gratinado de patatas cremoso, ideal para acompañar carnes
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Verduras asadasvegetarian
Légumes rôtis — Mezcla de zanahorias, calabacines y pimientos con aceite de oliva y tomillo
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Arroz pilaf
Riz pilaf — Arroz aromático con especias
estimación≈ 250 kcal42 g de carbohidratos
Pasteles
Pastel de bautizo
Gâteau de baptême — Hermoso pastel de capas decorado con flores comestibles y figuras
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 37
Tarta de frutas
Tarte aux fruits — Tarta con crema pastelera y frutas frescas
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Mignardises
Surtido de macarons, éclairs y petits fours
estimación≈ 400 kcal48 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

30veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir verduras asadas, quiches de verduras o una ensalada de quinoa. La mayoría de los platos contienen carne como coq au vin o ternera.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 14

74dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Las opciones de carne contienen pocos azúcares.

7 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue du Pont Neuf 8, 21490 SAINT-JULIEN
Horario
lun10:00–15:00
mar10:00–15:00
mié10:00–15:00
jue10:00–15:00
vie10:00–15:00
sáb—
dom—
repas le soir et le dimanche pour les groupes de 15 personnes minimum, sur réservation
Contacto
+32380232536
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteurrestaurant-lepetitblanc.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 94 %

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