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Lauryvan

allée du Bois au Boeuf 200, 87200 Saint-Junien

Cerrado ahora · abre 19:30

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

L'HEBDO
L'HEBDO Entrante - Plato - Postre
26.00
L'HEBDO Entrée - Plat - Dessert
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 21
Plato y Postre
22.00
Plat et Dessert
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 35
Mille-Feuille de Queso de Cabra y Remolacha con Rúculavegetarian
Le Mille-Feuille Chèvre et Betterave avec Roquette
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Huevo Confitado, Crema de Alcachofas con Sal de Bacon, Avellanas Tostadas
L'Œuf Confit, Crémeux Artichauts Sel au Lard, Noisettes Torréfiées
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
La "Chipo Grillée", Jugo Reducido de Cebolla, Puré de Patata, Verduras Baby
La "Chipo Grillée" Jus Réduit aux Oignons, Ecrasé de Pomme de Terre, Petits Légumes
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Pescado del Día en Papillote "Emulsión de Ajo Negro", Espinacas a la Cremapescatarian
L'Arrivage Marin en Papillote "Emulsion à l'Ail Noir" Epinards à la Crème
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato Gourmet de Postres
L'Assiette Gourmande de Dessert
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
Cucurucho de Helado Sorpresa
Le Cône Glacé Surprise
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Ensalada de Mozzarella Di Buffala y Jamón de Parma
12.90
Dressage possible sans Jambon. Salade, Huile d’Olive, Vinaigre Balsamique, Pesto Verde, Tomate Confite, Croúiton à l’Ail, Mozzarella Di Buffala, Jambon de Parme, Oignons Frits. — Ensalada, aceite de oliva, vinagre balsámico, pesto verde, tomate confitado, crouton de ajo, jamón de Parma, cebolla frita. Sin jamón posible.
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de Cantal y Avellanasvegetarian
14.00
70 g environ – Marinade Huile de Noisette, Vinaigre de Cidre, Noisettes Torréfiées, Copeaux de Cantal, Pickles d’Echalote, Roquette — Aprox. 70g – Aceite de avellana, vinagre de sidra, avellanas tostadas, lascas de Cantal, encurtido de chalota, rúcula.
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Foie Gras de Pato
11.90
25% de Foie Gras de Canard - Tranche de 80 g environ – Viande de Porc et de Canard — 25% de foie gras de pato - loncha de aprox. 80g – carne de cerdo y pato.
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Risotto al Azafrán con Pecorino Romanovegetarian
22.50
Risotto Safrané au Pecorino Romano
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratos
Sugerencia del Carnicero
22.00
Notre Suggestion du Boucher — Cambia regularmente según el producto y la inspiración del Chef.
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato de Carne con Patatas
18.00
250 g environ – Accompagnée de Pomme de Terre Grenaille à l’Ail. — Aprox. 250g – Acompañado de patatas baby al ajo.
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Beef Burger
21.00
Potato Bun, Haché de Bœuf 150g, Tranche de Fromage de Brebis, Compotée d’Oignon au Jus Réduit, Tomate, Salade, Sauce Poivron Confit. Accompagné de Pommes de Terre Frites. — Potato bun, 150g de carne de ternera, queso de oveja, compota de cebolla, tomate, lechuga, salsa de pimiento confitado. Con patatas fritas.
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Galette de Verdurasvegetarian
20.00
Une Galette faite de : Carotte, Maïs, Chou-Fleur, Oignon, Poivron et Cébette, Sauce Poivron Confit. Tranche de Fromage de Brebis, Accompagné de Pommes de Terre Frites. — Zanahoria, maíz, coliflor, cebolla, pimiento y cebolleta, salsa de pimiento confitado, queso de oveja. Con patatas fritas.
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Le Fontainebleauvegetarian
8.00
Especialidad quesera de Fontainebleau a base de crème fraîche y queso blanco.
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratos
Sorbetsvegetarian
7.90
Fresa, cereza, frambuesa, coulis de frutos rojos, crumble de almendra, nata montada casera.
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Pastelería del Momentovegetarian
9.60
Pâtisserie du Moment — Creación gourmet con los mejores productos de temporada.
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Tabla de Quesosvegetarian
10.00
Saint Nectaire Fermier AOP, Fourme d’Ambert AOP, Chèvre Frais au Piment d’Espelette des Jardins d’Yves Méral, Cantal "Entre Deux" AOP, Condiment et Quelques Feuilles de Salade. — Saint Nectaire AOP, Fourme d’Ambert AOP, queso de cabra fresco con pimiento Espelette, Cantal Entre Deux AOP, condimentos y lechuga.
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Formules
Menú
52.00
Menu
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Maridaje de Vinos
69.00
Accord Mets et Vins — 2 copas de vino, una con el entrante y otra con el plato principal
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

71veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un risotto azafranado con pecorino romano o una galette de verduras con queso de oveja. También hay un milhojas de queso de cabra y remolacha.

8 platos vegetarianos y 0 veganos de 22

67dia
scoreestimación

Cocina francesa con buenas opciones

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios entrantes y platos principales ricos en proteínas. El menú contiene varias opciones con índice glucémico bajo.

9 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
allée du Bois au Boeuf 200, 87200 Saint-Junien
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–13:30, 19:30–21:30
jue12:00–13:30, 19:30–21:30
vie12:00–13:30, 19:30–21:30
sáb12:00–13:30, 19:30–21:30
dom12:00–13:30
Wed-Thu: Bistrot only. Fri-Sat: Bistrot or Restaurant. Sun: Bistrot or Restaurant (lunch only)
Contacto
+33555022604 contact@lauryvan.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauryvan.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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