volver a la búsqueda

La Ré'création restaurant

137 Avenue Jean Moulin, 69720 Saint-Laurent-de-Mure

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

De lunes a viernes de 12:00 a 14:00
Plato del día
14.50
Plat du jour
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrante + plato
19.50
Entrée + plat
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Plato + postre
19.50
Plat + dessert
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratospesado 42
Entrante + plato + postre
21.50
Entrée + plat + dessert
estimación≈ 1050 kcal95 g de carbohidratos
Viernes noche
Entrante + plato + postre
39.00
Entrée + plat + dessert
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratospesado 41
Solo entrante
12.00
Entrée seule
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosequilibrado 70
Solo plato
26.00
Plat seul
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Solo postre
10.00
Dessert seul
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Menú noche agosto/septiembre - Entrantes
Ceviche de salmón frescopescatarian
Céviche de saumon frais aux fruits de la passion, marinade coco/vert — con frutas de la pasión, marinado coco/verde
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas tandooripescatarian
Gambas snackées aux épices tandoori, condiment d’achards de légumes — con condimento de achards de verduras
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Berenjena Parmigianavegetarian
Fondant d’aubergines grillées façon Parmigiana, coulis de tomate et basilic — berenjenas asadas, coulis de tomate y albahaca
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croque-truffé
« Croque-truffé » au jambon blanc, pain brioché et crème tartufo — con jamón blanco, pan brioche y crema de tartufo
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Menú noche agosto/septiembre - Platos principales
Filete de ternera Limousin
Filet de bêéf Limousin à la plancha, véritable sauce bordelaise miroir — a la plancha con auténtica salsa bordelesa
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Quenelle de luciopescatarian
Quenelle de brochet pochée, crème de gambas et poîlée d’écrevisses — pochada, crema de gambas y cigalas salteadas
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lomo de cerdo fondant
Fondant d’araignée de porc, sauce mijotée à la tomate façon navarin — salsa de tomate estofada estilo navarin
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de dorada realpescatarian
Filet de daurade royale, crème de champagne et perles de saumon iodé — crema de champán y perlas de salmón
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Menú noche agosto/septiembre - Postres
Feuillantine crujiente
Feuillantine croustillante au praliné, crémeux au chocolat et biscuit dacquoise — con praliné, crema de chocolate y bizcocho dacquoise
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratospesado 26
Frutas de temporadavegetarian
Méli-mélo de fruits de saison, sirop léger à la verveine et son granola — sirope ligero de verbena y granola
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69
Crema de limónvegetarian
Crémeux citron acidulé, tartare de framboises au basilic et crumble croquant — tartar de frambuesas con albahaca y crumble crujiente
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Tabla de quesosvegetarian
Assortiment de fromages
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

90dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. El menú de noche incluye varios entrantes y platos principales adecuados.

8 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
137 Avenue Jean Moulin, 69720 Saint-Laurent-de-Mure
Horario
aún desconocido
Contacto
+33472288968
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-larecreation.fr/

¿Eres el propietario de La Ré'création restaurant? Reclama tu local.