Le Blue Bay - Saint-Laurent-du-Var, 167 Prom. des Flots Bleus
Promenade des Flots Bleus 167, 06700 Saint-Laurent-du-Var
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
TAPAS À PARTAGER
Mac & cheesevegetarian
7.50
Mac and Cheese
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Frites maison cheddarvegetarian
7.90
Cheddar Fries — French fries with cheddar melted cheese.
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos
Frites maison cheddar truffevegetarian
9.90
Truffle Cheddar Fries — French fries with cheddar melted cheese and truffle.
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
L’incontournable camembert rôti du chefvegetarian
17.90
Roasted Camembert — Miel et noix, avec ses pommes de terre sautées.
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Supplément copeaux de truffevegan
4.00
Truffle Shavings
estimación≈ 45 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Spicy Houmousvegan
8.90
Spicy Hummus — Hummus spicy
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tzatziki maisonvegetarian
8.90
Tzatziki — Concombre, yaourt Grec, aneth, aïl, huile d’olive, jus de citron
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cassolette de tentacule de poulpe sautée en persillade
11.90
Sautéed Octopus — Sauted octopus with parsley
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Les Nachos du Blue Bayvegetarian
11.90
Nachos — Guacamole du Chef, oignons frits, tomates émincées, Cheddar fondu
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Tapas du Blue Bay (15 pièces)
22.90
Blue Bay Tapas Platter — Chicken wings, Nems au poulet, Sticks mozzarella, jalapeños, accras de morues sauce pili pili et guacamole
estimación≈ 1600 kcal90 g de carbohidratospesado 36
Pinsa Italiennevegetarian
15.90
Margherita Pinsa — Sauce tomate, mozzarella, basilic.
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 69
Pinsa Chèvre Mielvegetarian
16.90
Goat Cheese and Honey Pinsa — Crème fraîche, chèvre, miel et mozzarella râpée
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratospesado 44
Pinsa à la truffevegetarian
19.90
Truffle Pinsa — Mozzarella et copeaux de truffe.
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratos
Salades
Salade Blue Bayvegetarian
19.90
Blue Bay Salad — Salade, toasts de chèvre chaud, tomates cerises, champignons frais, pomme golden, sauce miel moutarde.
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 69
La Burrata Italienne
19.90
Burrata Salad — Tomates, mozzarella burrata (125gr), basilic, copeaux de bresaola.
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
César poulet
21.90
Chicken Caesar Salad — Salade, poulet pané, oeufs, tomates cerises, copeaux de parmesan, croúton, sauce césar.
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
La Gambas du Blue Bay
25.90
Prawn Salad — Salade, gambas rôties, tomates cerises, avocat, suprême d’orange, vinaigrette citronnée au miel et gingembre.
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade de poulpe tiède
24.90
Warm Octopus Salad — Salade, poulpes, tomates cerises, pommes de terre, tomates séchées, croúton, crème de balsamique.
estimación≈ 510 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bo Bun poulet
22.90
Chicken Bo Bun — Nems poulet, émincés de volaille, vermicelles de riz, carottes, salade romaine, sauce soja, cacahuête et coriandre.
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Poke Bowl saumon
23.90
Salmon Poke Bowl — Saumon frais au sésame, riz blanc parfumé, carottes, choux rouges, choux blancs, concombre, tomates cerises.
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Poke Bowl végévegetarian
21.90
Vegetarian Poke Bowl — Falafel, riz blanc parfumé, carottes, choux rouges, choux blancs, concombre, tomates cerises.
estimación≈ 680 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 72
Pâtes
Gorgonzola onctueuxvegetarian
19.90
Gorgonzola Gnocchi — Gnocchi with gorgonzola cheese.
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Crème Parmesanvegetarian
21.90
Parmesan Cream Pasta — Gratinés à la mozzarella.
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Stracciatella coeur de Burratavegetarian
24.90
Burrata Stracciatella Pasta — Sauce tomates, basilic
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratos
Truffe d’exceptionvegetarian
29.90
Truffle Burrata Pasta — et sa Burrata crémeuse
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratos
Sorrentina
23.90
Sorrentina Pasta — Gratinés à la mozzarella, secca de boeuf, crème fraiche, sauce tomate.
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Rigatoni au saumon frais
23.90
Salmon Rigatoni — Gratinés à la mozzarella.
estimación≈ 810 kcal66 g de carbohidratos
Rigatoni à la Truffevegetarian
26.90
Truffle Rigatoni — Gratinés à la mozzarella.
estimación≈ 840 kcal66 g de carbohidratos
Penne à l’arrabiatavegetarian
19.90
Penne Arrabiata — Tomates cerises, aïl, piment, sauce tomate.
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguini à la carbonara
19.90
Turkey Carbonara Linguini — Lardons de dinde, jaune d’oeuf, parmesan, crème.
estimación≈ 740 kcal62 g de carbohidratos
Linguini au poulpe
26.90
Octopus Linguini — persillade, tomates cerises, sauce tomate.
estimación≈ 620 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguini aux fruit de mer du chef XXL
29.90
Seafood Linguini XXL — Moules, palourdes, poulpes, gambas, persil, aïl.
estimación≈ 710 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
RISOTTO
Risotto crémeux aux courgettes du paysvegetarian
19.90
Zucchini Risotto — risotto with cream and zucchini from our region
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Risotto à la truffevegetarian
24.90
Truffle Risotto — Crème de truffe et copeaux de truffes.
estimación≈ 680 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 65
Risotto crémeux aux gambas rôties
26.90
Prawn Risotto — Creamy risotto with roasted prawns.
estimación≈ 640 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Poissons
Filet de loup sauvage à la plancha sauce viergepescatarian
24.90
Grilled Sea Bass — Accompagnés de riz basmati et légumes du marché.
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Pavé de saumon frais au beurre blanc citronnépescatarian
26.90
Salmon with Beurre Blanc — Accompagnés de riz basmati et légumes du marché.
estimación≈ 660 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Poulpe entier grillé façon provençale - signature du Blue Baypescatarian
29.90
Grilled Octopus Provençale — Accompagnés de riz basmati et légumes du marché.
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
La belle poîlée de gambas sautées à la persilladepescatarian
32.90
Sautéed Prawns — et sa poîlée de légumes
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GARNITURES
Frites maisonvegan
6.90
French Fries — French fries
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Pommes de terre sautéesvegan
7.50
Sautéed Potatoes — Potatoes homemade
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Green saladvegan
5.90
Green salad
estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Poîlée de légumes de saisonvegan
7.50
Seasonal Vegetables — Mixed vegetables.
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pâtesvegetarian
7.50
Pasta Side — Pasta
estimación≈ 300 kcal55 g de carbohidratos
Woks
Boeuf
26.90
Beef Wok — Nouilles, légumes sautés, sauté de boeuf, sauce soja sucrée-salée, coriandre, graines de sésame.
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Gambas
29.90
Prawn Wok — Nouilles, légumes sautés, gambas rôties, sauce soja sucrée-salée, coriandre, graines de sésame.
estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Végétarienvegetarian
19.90
Vegetarian Wok — Nouilles, légumes sautés, sauce soja sucrée-salée, coriandre, graines de sésame.
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Poulet
24.90
Chicken Wok — Nouilles, légumes sautés, émincés de poulet , sauce soja sucrée-salée, coriandre, graines de sésame.
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Viandes
Escalope de volaille à la crème champignon
21.90
Chicken Escalope with Mushroom Cream — Frites maison, salade.
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
La Milanaise du Blue Bay à l'italienne
24.90
Chicken Milanese — Sur ses linguini, sauce tomate maison.
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Magret de canard entier au miel et romarin (≈350g)
29.90
Duck breast with honey and rosemary — Pommes de terre sautées.
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
La belle Entrecôte de bæuf grillée (300g)
29.90
Grilled ribeye steak with fries — frites maison.
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Tagliata de boeuf à la truffe
32.00
Beef Tagliata with truffle — Emincé de boeuf, mesclun, tomates cerises, copeaux de truffes et parmesan, frites.
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Les Keftas du Chef
24.90
Chef's Keftas with hummus — accompagnées d’un houmous, frites maison, dés de tomate et concombre avec son pain traditionnel
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Suppléments sauces
3.00
Extra sauces — Gorgonzola, poivre ou champignons.
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sauce Truffe
4.00
Truffle sauce
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartares & carpaccio
Tartare traditionnel
22.50
Traditional beef tartare — Accompagnés de frites maison et salade.
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Tartare chèvre et basilicvegetarian
23.90
Goat cheese and basil tartare — Accompagnés de frites maison et salade.
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Tartare Asiatique Spicy
24.90
Spicy Asian tartare — Sauce soja, pousse de soja, échalote, jus de citron, piment oiseau, coriandre, Accompagnés de frites maison et salade.
estimación≈ 760 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Tartare Italien
24.90
Italian tartare — Copeaux de parmesan, tomates séchées. Accompagnés de frites maison et salade.
estimación≈ 770 kcal45 g de carbohidratos
Tartare à la truffe
26.90
Truffle tartare — Crème de truffe et copeaux de truffe. Accompagnés de frites maison et salade.
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Burgers
Le Burger Veggievegetarian
22.90
Veggie burger — Steak veggie Salade tomate sauce cheddar fondu, oignons caramélisés. Accompagnés de frites maison.
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Le Golden goat burger
24.90
Golden goat burger — Steak haché (150gr), salade, tomates, chèvre, miel, oignons caramélisés sauce cheddar fondu. Accompagnés de frites maison.
estimación≈ 920 kcal72 g de carbohidratos
Chicken burger
22.90
Poulet pané maison (≈180g), salade, tomates, cheddar fondu, oignons caramélisés, sauce burger. Accompagnés de frites maison.
estimación≈ 890 kcal78 g de carbohidratos
Blue Bay burger
23.90
Steak haché (150gr), salade, tomates, cheddar fondu, oignons caramélisés, sauce burger. Accompagnés de frites maison.
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Truffle burger
26.90
Steak haché (150gr), salade, tomates, cheddar fondu, oignons caramélisés, sauce burger, copeaux de truffe. Accompagnés de frites maison.
estimación≈ 910 kcal70 g de carbohidratos
Le Tower Burger
29.90
Tower burger — Steak haché (2x150gr), salade, tomates, cheddar fondu, oignons caramélisés, sauce burger. Accompagnés de frites maison.
estimación≈ 1150 kcal75 g de carbohidratos
Menu enfants
Nuggets ou steak haché avec frites maison ou pâtes aux beurres
13.90
Kids nuggets or burger — Chicken nuggets or burger steak, french fries or pasta with butter.
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Glaces
Dame Blanche
11.00
Glace vanille bourbon, sauce chocolat, chantilly.
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Café liégeois
12.50
Glace vanille, glace café, expresso, chantilly.
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Chocolat liégeois
12.50
Glace vanille, glace chocolat, sauce chocolat, chantilly.
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratospesado 30
M&M's
14.00
M&M's ice cream — Glace vanille, glace chocolat, glace noisette, coulis de chocolat, éclats M&M's, chantilly.
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Banana split
13.50
Glace vanille, glace chocolat, sorbet fraise, banane, sauce chocolat, chantilly.
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 39
Fraise melba selon saison
14.00
Fraise melba — Glace vanille, sorbet fraise, coulis de fraises, fraises, chantilly, amandes grillées.
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratospesado 42
Colonel
14.00
Sorbet citron, vodka.
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 39
La blue bay
14.00
Blue Bay ice cream — Glace nutella, vanille, coco, coco râpée, coulis chocolat, chantilly.
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratospesado 27
La Bueno
14.00
Bueno ice cream — Glace Nutella, glace vanille, glace chocolat, coulis de chocolat, kinder bueno, chantilly.
estimación≈ 690 kcal62 g de carbohidratospesado 24
Glace 1 boule
3.50
Ice cream (1 scoop) — 1 scoop ice cream
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Glace 2 boules
6.50
Ice cream (2 scoops) — 2 scoops ice cream
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Glace 3 boules
9.00
Ice cream (3 scoops) — 3 scoops ice cream
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Suppl. Chantilly
1.50
Extra whipped cream — Extra whipped cream.
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crêpes
Sucre
4.50
Sugar crepe — Sugar
estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Confiture fraise ou abricot
5.50
Strawberry or apricot jam crepe — Strawberry or apricot jam
estimación≈ 380 kcal65 g de carbohidratospesado 34
Nutella
6.00
Nutella crepe — Nutella
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Chocolat
6.00
Chocolate crepe — Chocolate
estimación≈ 430 kcal52 g de carbohidratospesado 41
Nutella banane ou chocolat banane
7.00
Banana Nutella or chocolate crepe — Nutella banana or chocolate banana
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 40
Citron et sucre
4.80
Lemon and sugar crepe — Lemon and sugar
estimación≈ 340 kcal58 g de carbohidratospesado 32
La blue bay
10.00
Blue Bay crepe — Nutella, glace coco, coco râpée, chantilly
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratospesado 23
La Jungle
10.00
Jungle crepe — Chocolat, bananes, glace vanille, chantilly.
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratospesado 25
La M&M's
10.00
M&M's crepe — Boule vanille, nutella, éclats M&M’s, chantilly.
estimación≈ 810 kcal85 g de carbohidratospesado 20
La Bueno
10.00
Bueno crepe — Boule vanille, nutella, kinder bueno, chantilly.
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratospesado 18
La Spéculoos
10.00
Speculoos crepe — Boule vanille, caramel beurre salé, spéculoos, chantilly.
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratospesado 25
La Flambée au Grand Marnier
10.00
Grand Marnier flambé crepe — Flambed with Grand Marnier.
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 36
Supplément boule de glace
3.50
Extra scoop of ice cream
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Supplément coulis chocolat
1.50
Extra chocolate sauce
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
77veggie
scoreestimación
scoreestimación
Mucha pasta y risotto vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el risotto de calabacín, penne arrabiata y una hamburguesa veggie. También hay varias tapas como hummus picante y camembert asado.
29 platos vegetarianos y 6 veganos de 96
52dia
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scoreestimación
Cocina francesa y pescados
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales proteicos y ensaladas. Muchos platos incluyen arroz o patatas fritas.
17 aptos para diabéticos · 96 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Promenade des Flots Bleus 167, 06700 Saint-Laurent-du-Var
- Horario
- lun08:30–00:30mar08:30–00:30mié08:30–00:30jue08:30–00:30vie08:30–00:30sáb08:30–00:30dom08:30–00:30
- Contacto
- +33492128383
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebluebay.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %