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Les Cocottes Françaises

Promenade des Flots Bleus 167, 06700 Saint-Laurent-du-Var

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Les Entrées
La Planche de Charcuterie de Porc Noir Gascon
26.00
Gascon Black Pork Charcuterie Platter — The Platter of Gascon Black Pig Charcuterie
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
La Planche de Charcuterie de Porc Noir Gascon Avec Fromage (Assiette Mixte)
34.00
Gascon Black Pork and Cheese Platter — With Cheese (Mixed)
estimación≈ 850 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Terrine de Foie Gras Maison
19.00
Homemade Foie Gras Terrine — The Terrine of Duck Made in Cocottes Françaises
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le Jambon de Porc Noir Gascon
18.00
Gascon Black Pork Ham — The Black Pork Ham
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Notre Pâté en Croûte
14.00
Meat Pie Pâté en Croûte — Meat Pie
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
L’Oeuf Mollet, Champignons de Paris, Noisettes et sa Sauce Truffe
13.00
Poached Egg with Mushrooms and Truffle Sauce — Poached egg, Mushrooms of Paris, Hazelnut and Truffle Sauce
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
La Salade Niçoise
14.00
Niçoise Salad — The Nicoise Salad
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Le Tartare de Thon, Avocats et Péquillos
16.00
Tuna Tartare with Avocado — Tuna Fish Tartare, Avocado and Red Pepper
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
La Salade d’Artichaut, Roquette et Parmesan
15.00
Artichoke and Parmesan Salad — Artichoke Salad, Roquette & Parmesan Cheese
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Les Quenelles de Brochet et son Coulis de Crustacés
16.00
Pike Quenelles with Shellfish Sauce — Pike Dumplings, Shellfish Juice
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Les 6 Escargots de Bourgogne
16.00
Burgundy Snails — Six Snails from Bourgogne
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Les Cocottes
La Fricassée de Volaille
26.00
Poultry Fricassée with Prawns — Gambas, Légumes de Provence, Sauce Cardinal
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La Blanquette de Veau et son Riz de Camargue
26.00
Veal Blanquette with Rice — Veal Stew, Rice from Camargue
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Les Rognons de Veau
26.00
Veal Kidneys with Gnocchi — Sauce Madère façon Karine et ses Gnocchis
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
La Daube Provençale et ses Gnocchis
26.00
Provençal Stew with Gnocchi — Provencal Stew and Gnocchis
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Les Joues de Cochon et ses Pommes de Terre Grenaille
26.00
Pig Cheeks with Potatoes — Pig Cheeks and Potatoes
estimación≈ 740 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
La Cocotte du Pêcheur
26.00
Fisherman's Casserole — Fisherman’s casserole dish
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
L’Aïoli
26.00
Aïoli with Steamed Cod — Steam Cook Cod Fish and vegetables
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
La Cocotte du Mois
26.00
Monthly Special Casserole — Nos Régions mises en avant
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
La Broche
Le Poulet Fermier des Landes (le 1/4)
23.00
Roast Landes Chicken — et ses Pommes de Terre Grenaille, Salade Verte, Beurre Persillé
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
La Canette Fermière (pour 2 pers)
33.00
Roast Duck with Gratin Dauphinois — et son Gratin Dauphinois
estimación≈ 1600 kcal80 g de carbohidratospesado 36
Le Pigeon Royal Duc d’Anjou
36.00
Royal Pigeon — et ses Pommes de Terre Grenaille
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
La Saucisse de Toulouse aux Lentilles
23.00
Toulouse Sausage with Lentils — Sausage from Toulouse, Lentils
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
L’Epaule d’Agneau
28.00
Lamb Shoulder — Pommes Mitrailles, Huile d’Ail, Romarin, Condiments
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
L’Andouillette à la Ficelle
25.00
Andouillette with Mustard Sauce — Sauce Moutarde, Pommes de Terre Grenaille, Salade Verte
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Les Plats
La Poulette de Bresse en Ballotine
28.00
Bresse Chicken Ballotine — Sauce Albuféra, Mousseline de volaille, Truffes, Riz de Camargue
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratos
L’Entrecôte (env. 300 gr)
35.00
Entrecôte Steak — Soja, Sésame, Huile de Noix, Pommes de Terre Grenaille, Salade Verte
estimación≈ 800 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Le Filet de Canette
27.00
Duck Fillet with Porto Sauce — Mariné au Porto Rouge, Gratin Dauphinois et sa Sauce Porto
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratos
Le Suprême de Volaille Fermière
28.00
Supreme of Roast Chicken — Foie Gras, Herbes Fraîches, Boursin, Lard Croustillant, Pommes Grenailles et Salade Verte
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Le Hamburger des Cocottes
23.00
Cocottes Veal Burger — (Steak de Veau, Mayonnaise, Estragon, Comté, Oignons Rouges) et ses Pommes de Terre Grenaille, Salade Verte
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
La Côte de Cochon au Miel (env. 800g)
29.00
Honey Glazed Pork Ribs — et ses Pommes de Terre Grenaille, Salade Verte (pour 2 pers.)
estimación≈ 1800 kcal70 g de carbohidratospesado 36
Le Risotto Végétalvegetarian
22.00
Vegetable Risotto — Vegetal Risotto
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Le Risotto Truffevegetarian
25.00
Truffle Risotto — Truffle Risotto
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratos
Menu Enfant
Menu Enfant
14.00
Kids Menu — Steak de Veau et son Gratin Dauphinois (L) ou Pâtes (G), Boisson au choix, Crêpes au Sucre (L/G/O) ou Glace (L)
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratospesado 44
La Pâtisserie
La Meringue à la Française
13.00
French Meringue — French Meringue
estimación≈ 350 kcal60 g de carbohidratospesado 32
Les Crêpes Suzette
14.00
Crêpes Suzette — Suzette’s Crepes
estimación≈ 500 kcal65 g de carbohidratospesado 35
Le Millefeuille
12.00
Millefeuille — The Millefeuille
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
La Tarte au Citron, Amande, Meringue
12.00
Lemon Tart with Almond — Lemon Pie, Almond and Meringue
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Le Moelleux au Chocolat
12.00
Chocolate Lava Cake — Chocolate Lava Cake
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Le Soufflé Grand Marnier
14.00
Grand Marnier Soufflé — Grand Marnier Souffle
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
La Pêche Melba
10.00
Peach Melba — Peach Melba
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Le Café Gourmand
12.00
Gourmet Coffee — Gourmet Coffee
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Assiette de Fromages Affinésvegetarian
14.00
Mature Cheese Plate — Plate of Mature Cheeses
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Les Glaces
Glace et Sorbet, la boule
2.50
Ice Cream and Sorbet — Ice Cream and Sorbet, one scoop
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Café Liégeois
12.00
2 boules Café, 1 boule Vanille, Expresso, Chantilly
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 24
Chocolat Liégeois
12.00
2 boules Chocolat, 1 boule Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratospesado 22
Colonel
13.00
Colonel (Lemon Sorbet and Vodka) — 2 boules Citron, 4 cl de Vodka
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 40

¿Esta carta sigue siendo correcta?

33veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el Risotto Végétal, el Risotto Truffe o un plato de quesos curados. El resto del menú consiste en carne y pescado.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 47

75dia
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con un índice glucémico bajo o medio. El menú incluye diversas carnes y pescados aptos para una alimentación consciente de los carbohidratos.

27 aptos para diabéticos · 47 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Promenade des Flots Bleus 167, 06700 Saint-Laurent-du-Var
Horario
lun12:00–13:30, 19:30–21:30
mar12:00–13:30, 19:30–21:30
mié12:00–13:30, 19:30–21:30
jue12:00–13:30, 19:30–21:30
vie12:00–13:30, 19:30–21:30
sáb12:00–13:30, 19:30–21:30
dom12:00–13:30, 19:30–21:30
Contacto
+33492271545
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescocottesfrancaises.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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