Tartine - Saint-Laurent-du-Var, Quai la Pérouse
Quai la Pérouse, 06700 Saint-Laurent-du-Var
Cerrado ahora · abre 18:30
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Desayuno
Viennoiseries
2.00
Pain au chocolat / Croissant / Brioche
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Egg Muffin
8.50
Muffin tostado, huevo frito, cheddar, bacon
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartine
5.00
Baguette, mantequilla, miel o mermelada
estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratos
Huevos revueltosvegetarian
8.00
Oeufs brouillés
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos fritosvegetarian
7.50
Oeufs au plat
estimación≈ 260 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pancakesvegetarian
7.00
Sirope de arce o Nutella
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 44
Fórmula 7.50 €
7.50
Formule 7.50 € — Bebida caliente a elegir, Viennoiserie, zumo de fruta natural (Naranja o limón)
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratos
Fórmula 15.00 €
15.00
Formule 15.00 € — Bebida caliente a elegir, Viennoiserie, zumo de fruta natural, huevos revueltos o fritos
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratos
Entrantes y Ensaladas
Salmon Avocado Toastpescatarian
15.00
Salmón gravlax, guacamole, feta, granada, encurtido de cebolla, huevo poché
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tomate & Burratavegetarian
16.50
Aceite de oliva y albahaca
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Burrata & Manguevegetarian
18.50
Carpaccio de mango, burrata, aceite de oliva, albahaca, cebollino
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratos
Quinoa Bowlpescatarian
18.50
Quinoa, mezcla japonesa, salmón gravlax, aguacate, granada, encurtido de cebolla, edamame, rábano, cilantro
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Salade de Chèvre Panévegetarian
17.50
Ensalada, manzana, avellanas tostadas, queso de cabra empanado, granada, feta, vinagreta de mostaza y miel
estimación≈ 550 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
Salade César
19.50
Lechuga, aguacate, pollo empanado casero, crotones, parmesano, huevo poché
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salade Grecquevegetarian
17.00
Pepino, tomates, feta, cebollas rojas, aceitunas taggiasche, menta
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Focaccia Jambon & Burrata
22.00
Queso crema, ensalada, avellanas tostadas, jamón serrano, burrata
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Focaccia Truffe & Burratavegetarian
25.00
Crema de trufa, ensalada, avellanas tostadas, parmesano, trufa, burrata, tomates cherry
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 70
Pastas
Rigatoni Tomate & Burratavegetarian
18.50
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Trofie Pesto & Burratavegetarian
18.50
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratos
Gnocchi Gorgonzolavegetarian
20.00
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
Rigatoni à la Truffevegetarian
22.00
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratos
Spaghettoni con Salmónpescatarian
22.00
Spaghettoni au Saumon
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Spaghettoni con Pulpopescatarian
28.00
Spaghettoni au Poulpe
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Solo mediodía
Bagel de Salmónpescatarian
15.00
Bagel Saumon — Crema de cebollino, pepino, aguacate, cebolla frita, salmón gravlax.
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bagel de Pollo
15.00
Bagel Poulet — Sweet Mustard, aguacate, cebollas fritas, cheddar, pollo empanado casero.
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Tartine de Burratavegetarian
15.00
Tartine Burrata — Guacamole, tomates cherry, albahaca, burrata.
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartine de Queso de Cabra y Mielvegetarian
15.00
Tartine Chèvre Miel — Guacamole, ensalada, manzana, avellanas tostadas, granada, queso de cabra empanado casero, miel.
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartine de Pollo
15.00
Tartine Chicken — Guacamole, pollo empanado casero, cheddar, mayonesa picante.
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Huevos Benedict con Aguacate
15.00
Oeufs Bénédicte Avocat — Pan inglés, aguacate, huevo mollet, salsa holandesa. Salmón Gravlax o Bacon.
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Menú Infantil
Menú Infantil
15.00
Menu Enfant — Sirope a elegir, pollo empanado casero o filete con patatas fritas, bola de helado a elegir. Hasta 12 años.
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos
Pescados
Tartar de Salmónpescatarian
23.00
Tartare de Saumon — Aguacate, granada y patatas fritas caseras.
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Tartar de Doradapescatarian
24.00
Tartare de Daurade — Dorada, mango, aguacate, cilantro, piment d'espelette, cebolla roja, lima y patatas fritas caseras.
estimación≈ 660 kcal42 g de carbohidratos
Fish Burgerpescatarian
22.00
Bacalao empanado, ensalada, cheddar, salsa tártara casera y patatas fritas caseras.
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Burger de Pulpopescatarian
25.00
Burger de Poulpe — Pulpo empanado, verduras marinadas al sésamo, cilantro, mayonesa sriracha y patatas fritas caseras.
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
Tataki de Atúnpescatarian
26.00
Tataki de Thon — Salsa de yogur y tahini, batata asada, atún marinado empanado con sésamo.
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lomo de Salmón Teriyakipescatarian
23.00
Pavé de Saumon Teriyaki — Verduras de temporada.
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de Doradapescatarian
26.00
Filet de Daurade — Batata asada, calabacín, aceitunas taggiasche, cebolleta.
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Pulpo a la Planchapescatarian
30.00
Poulpe Grillé — Tentáculo de pulpo y verduras de temporada.
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carnes
Bacon Smash Burger
19.00
Carne, cheddar, cebollas, pepinillos, bacon y patatas fritas caseras.
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Burger de Queso de Cabra y Miel
19.50
Burger Chèvre Miel — Carne, queso de cabra empanado, ensalada, avellanas tostadas y patatas fritas caseras.
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Hamburguesa de Trufa
23.00
Burger Truffe — Filete, cheddar, ensalada, avellanas tostadas, mayonesa de trufa, trufa y patatas fritas caseras.
estimación≈ 1150 kcal65 g de carbohidratos
Tartar de ternera
22.00
Tartare de boeuf au Couteau — Patatas fritas caseras.
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Tartar de ternera estilo tailandés
24.00
Tartare de boeuf façon Thaï — Patatas dulces fritas.
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 75
Tagliata de Ternera
25.00
Tagliata de Boeuf — Ensalada, tomates cherry y lascas de parmesano.
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Escalope de ternera a la crema
25.00
Escalope de Veau à la Crème — Patatas fritas caseras o pasta.
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Escalope de ternera a la milanesa
25.00
Escalope de Veau à la Milanaise — Patatas fritas caseras o pasta.
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos
Entrecôte con salsa Gorgonzola
32.00
Entrecôte Sauce Gorgonzola — Patatas fritas caseras.
estimación≈ 1100 kcal48 g de carbohidratos
Guarniciones
Patatas fritas caserasvegetarian
6.00
Frites Maison
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Patatas dulces fritasvegan
8.00
Frites de Patate Douce
estimación≈ 400 kcal38 g de carbohidratos
Patatas fritas con trufa y parmesanovegetarian
9.00
Frites Truffe & Parmesan
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Lechugavegetarian
5.00
Sucrine
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras de temporadavegetarian
6.00
Légumes de saison
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
POSTRES
Carpaccio de piña y helado de canelavegetarian
8.00
Carpaccio d’ananas & boule de glace Cannelle
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Coupe Tartinevegetarian
8.00
Helado de yogur, galleta de almendras, miel y lavanda.
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Brioche Perduevegetarian
8.00
Speculoos o Nutella y helado de yogur.
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 23
Tiramisú de fresa, Nutella y Petit Beurrevegetarian
8.00
Tiramisu Fraise, Nutella & Petit Beurre
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Affogato Tartinevegetarian
7.00
Crema de castañas, helado de vainilla, café.
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Pancakevegetarian
7.00
Sirope de arce o Nutella.
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Crumble de manzana y caramelo de mantequilla saladavegetarian
8.00
Crumble aux Pommes & Caramel Beurre Salé
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 35
The Brookievegetarian
8.00
Helado de vainilla y caramelo de mantequilla salada.
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratospesado 25
Helado Artesanalvegetarian
3.50
Glace Artisanale — Chocolate, vainilla, avellana, pistacho, caramelo, café, yogur, pasas al ron.
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Sorbete Artesanalvegan, vegetarian
3.50
Sorbet Artisanal — Limón, fresa, mandarina, mango.
estimación≈ 130 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Extra nata montadavegetarian
0.50
Supplément chantilly
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
79veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina francesa con pastas vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como los rigatoni con trufa, gnocchi gorgonzola y focaccia de trufa y burrata. Para veganos solo hay patatas dulces fritas y sorbete.
30 platos vegetarianos y 2 veganos de 63
80dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones proteicas y ensaladas frescas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. La Tagliata de Boeuf y el Poulpe Grillé son excelentes elecciones.
21 aptos para diabéticos · 63 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Quai la Pérouse, 06700 Saint-Laurent-du-Var
- Horario
- luncerradomar11:30–14:30, 18:30–22:30mié11:30–14:30, 18:30–22:30jue11:30–14:30, 18:30–22:30vie11:30–14:30, 18:30–22:30sáb09:30–14:30, 18:30–22:30dom09:30–14:30Samedi et Dimanche pour le brunch 9h30 - 14h30
- Contacto
- +33493079234 hello@tartinerestaurant.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tartinerestaurant.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
¿Eres el propietario de Tartine - Saint-Laurent-du-Var, Quai la Pérouse? Reclama tu local.