volver a la búsqueda

Restaurant Le Saint Laurent

Place Leon Litaud 4, 87310 Saint-Laurent-sur-Gorre

Abierto ahora · hasta 14:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Crujiente de manitas de cerdo
15.00
Croustillant d’effiloché de pied de cochon — coulis de perejil, juliana de manzana y cilantro
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salteado de calamares a la plancha
15.00
Poêlée d’encornets grillés — crema de guisantes al yuzu, tagliatelle de espárragos
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Sodoma de codorniz rellena de foie gras
17.00
Roulé de caille farci au foie gras — tagliatelle de mango y apio
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Isla flotante trufada
18.00
Ile flottante truffé — crema de champiñones, salteado de setas ostra
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Terrina de foie gras casera
22.00
La terrine de foie gras maison — pera confitada, chutney de manzana y chile
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Rulada de cerdo “De La Ferme Lambaudie”
21.00
Roulade de cochon “De La Ferme Lambaudie” — jamón curado y tome Limousine, croquetas de patata
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Corona de cordero “Du Clos” confitada y empanada
22.00
Couronne d’agneau “ Du Clos” confit et pané — crema de hierbas y verduras
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Roseta de lenguado
28.00
Rosace de sole — cannelloni de verduras salsa macis, limón kalamansi ahumado
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Solomillo de ternera con aromas de Asia
27.00
Onglet de veau aux senteurs d’Asie
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carne de buey “Limousine”
30.00
La Pièce de boeuf “ Limousine” — patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Postres
Café gourmand
12.00
Le Café gourmand
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Brioche casero
10.00
Brioche maison — lascas de queso de oveja, compota de cereza negra
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Baba de chocolate y café
10.00
Baba choco café — crema de caramelo y cacahuete
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Domo de chocolate y coco
10.00
Dôme choco- coco — compota de pera al curry
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 37
Manzana confitada tipo tatin
10.00
Pomme confite comme une tatin — mousse de pan de especias, gelatina fina de calvados
estimación≈ 460 kcal52 g de carbohidratospesado 34
Esfera de naranja, limón y romero
10.00
Sphère orange citron et romarin
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Menús
Menú Gourmet
35.00
Menu Gourmet — Elección de entrante, plato principal y postre
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Menú Descubrimiento
45.00
Menu Découverte — recorrido gastronómico en 4 tiempos
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 31
Nuestros Platos Completos
La quesería
25.00
La fromagère — ensalada, tomate, jamón curado, camembert asado, patatas fritas caseras
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
La Périgourdine
28.00
ensalada, tomate, magret sec, confit de pato casero, patatas fritas y quesos
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
La pécheur
30.00
ensalada, tomate, salmón gravlax casero, pescado del mercado, patatas fritas y queso
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
La Boucher
35.00
ensalada, tomate, jamón curado, pieza de ternera Limousin, patatas fritas y queso
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos en el menú. Puedes pedir la île flottante truffé como entrante o postres como el dôme choco-coco.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 22

74dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas con un índice glucémico bajo. Muchas entradas contienen pocos azúcares.

9 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Place Leon Litaud 4, 87310 Saint-Laurent-sur-Gorre
Horario
lun—
mar12:00–14:00
mié12:00–14:00
jue12:00–14:00
vie12:00–14:00, 19:30–21:00
sáb12:00–14:00, 19:30–21:00
dom12:00–14:00
Contacto
+33555069979
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesaintlaurent87.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Restaurant Le Saint Laurent? Reclama tu local.