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Otonali

Quai Duguay-Trouin 53, 35400 Saint-Malo

Cerrado ahora · abre jue 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PLATOS FRÍOS
Sashimipescatarian
28.00
finas lonchas de pescado crudo del día
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Yodare dori
22.00
finas lonchas de pechuga de pollo, mejillones, verduras crujientes, salsa Yodare-dori
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nameropescatarian
24.00
tartar de salmón con miso, shiso y puerros, crema de queso de cabra fresco
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hiyashi-udonpescatarian
26.00
udon y bogavante mir-cut, coulis de tofu y caldo de bonito
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
PLATO TIBIO
Agedashipescatarian
24.00
pulpo y verduras de verano fritas, sumergidas en caldo dashi con salsa de soja
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PLATOS CALIENTES
Tempura de mercadopescatarian
Tempura du marché — buñuelos efímeros de pescado y verduras
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pescado del día y gratinado de miso con sarracenopescatarian
Poisson du jour et gratiné de m s au sarrasin — salsa de bogavante, tomates
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Okonomiyaki
25.00
Okonomiyaki et garniture du jour a base de fruits de mer ou de viande — con guarnición del día a base de mariscos o carne
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Tonkotsu onsen tamago
24.00
cerdo empanado y frito, crujiente perfecto, salsa de miso rojo
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ravioles del momento
28.00
Ravioles du moment — coulis de bonito
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratos
Ternera Wagyu
Pêche au bœuf wagyu — carne bovina de origen japonés
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ACOMPAÑAMIENTOS
Bol de arroz blanco Koshihikarivegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Bol de riz blanc Koshihikari — variedad de Niigata
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Tsukemonovegan, vegetarian, gluten_free
5.50
verduras encurtidas del momento
estimación≈ 45 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Blancmange de vainillavegetarian
14.00
Blanc-manger à la vanille — amazake, melocotones pochados y arroz inflado con chocolate
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Mochi casero de Yumivegetarian
14.00
Mochi maison revisité par Yumi — masa de arroz con corazón cremoso, salsa de gelatina de mango, Harikoti rojo
estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratospesado 38
Crème brûlée de sésamo negrovegetarian
14.00
Crème brûlée au sésame noir
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Copa heladavegetarian
9.50
Coupe glacée — con bolas, sabores a elegir y nata montada casera
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
PLATO TIBIO
Agebitashipescatarian
24.00
pulpo y verduras de verano fritas, sumergidas en caldo dashi con salsa de soja
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PLATOS CALIENTES
Tempura de matchapescatarian
30.00
Tempura au matcha — buñuelos ligeros de pescado y verduras
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pescado del día y gratinado de miso con sarracenopescatarian
30.00
Poisson du jour et gratiné de miso au sarrasin — salsa de bogavante, tomates
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tonkatsu onser tamago
24.00
cerdo empanado y frito, huevo perfecto, salsa nu de miso rojo
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Carne de buey Wagyu
30.00
Pièce de bœuf wagyu- — raza bovina de origen japonés
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

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Opciones japonesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos ricos en proteínas. El sashimi y la ternera Wagyu tienen muy pocos carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Quai Duguay-Trouin 53, 35400 Saint-Malo
Horario
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar—
mié—
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
dom12:00–14:00, 19:00–22:00
Contacto
+33299886988
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), otonali.fr/izakaya-restaurant-japonais

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