Au Bol de Riz
Avenue de Paris 87, 94160 Saint-Mandé
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES ESPECIALES TAILANDESES
Nems Tailandeses
7.90
T1.Nems Thaï — Rollitos de primavera de gambas (papel de arroz, gambas)
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Paquetes de pollo en hojas de pandanus
8.20
T2.Paquet de poulet en feuilles de pandanus
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crepes tailandeses dorados de gambas
9.20
T3.Crêpe thaï au crevettes doré
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de pollo con limoncillo
8.50
T4.Soupe de poulet à la citronnelle
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sopa de gambas con limoncillo
8.90
T5.Soupe de crevettes à la citronnelle
estimación≈ 140 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa de pollo con leche de coco y limoncillo
9.20
T6.Soupe de poulet au lait de coco& à la citronnelle
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de gambas con leche de coco y limoncillo
9.20
T7.Soupe de crevettes au lait de coco& à la citronnelle
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de naranja con gambas y limoncillo
9.50
T8.Salade d'oranges aux crevettes à la citronnelle
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada tailandesa de piña con gambas y limoncillo
11.50
T9.Salade thaï ananas aux crevettes à la citronnelle
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensalada de ternera tailandesa con limoncillo
9.90
T10.Salade de boeuf thaï à la citronnelle
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de papaya verde picante con lima
11.20
T11.Salade de papaye verte,épicée au citron vert — con gambas y cacahuetes
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PLATOS ESPECIALES TAILANDESES
Ranas salteadas con albahaca
17.90
T33.Grenouille saute au basilic
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bacalao salteado con albahaca
14.90
T33a.Cabillauds sauté au basilic
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo salteado con albahaca
11.50
T15.Poulets sauté au basilic
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo al curry rojo y leche de coco
11.90
T17.Poulets au curry rouges et lait de coco
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo al curry verde y leche de coco
11.90
T18.Poulets au curry vert et lait de coco
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ternera salteada con albahaca
12.50
T19.Boeufs sauté aux basilic
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pato salteado con albahaca
14.50
T20.Canard sautés au basilic
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pato al curry rojo y leche de coco
14.50
T21.Canard au curry rouges et lait de coco
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambas salteadas con albahaca
14.50
T22.Crevettes sauté au basilic
estimación≈ 460 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Langostinos al curry rojo y leche de coco
14.50
T24.Crevettes au curry rouges et lait de coco
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vieiras salteadas con albahaca
18.90
T25.Noix de st-jaque sauté au basilic
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Vieiras con lichi y anacardos
20.90
T26.Noix de st-jaque avec lychèe aux Noix de cajous
estimación≈ 510 kcal28 g de carbohidratos
Langostinos grandes al curry rojo con piña fresca
18.90
T27.Grosse crevettes au curry rouges aux ananas frais
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 73
Royal de mariscos con salsa tailandesa
25.90
T28.Royal fruit de mer et sauce thaï — Gambas, vieiras, salmón
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lubina entera al vapor con salsa de lima
19.90
T29.Bar entier à la vapeur avec sauce citron vert
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Filete de lubina al vapor con salsa tailandesa
19.90
T30.Filet de bar à la vapeur avec sauce thaïlandaise
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete de rape con albahaca
20.50
T31.Filet de lotte aux basilic
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lenguado al vapor con salsa tailandesa
28.90
T32.Sol à la vapeur avec sauce thaïlandaise
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
SOPAS Y APERITIVOS
Sopa de cangrejo y espárragos
9.50
E2.Potage au crabe et aux asperges
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sopa de pollo y vermicelli
6.20
E3.Soupe aux poulet et vermicelles
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sopa de raviolis de gambas
9.00
E4.Soupe de raviolis aux crevettes
estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rollito de primavera
6.50
E5.Rouleau de printemps — Papel de arroz con brotes de soja, vermicelli de arroz, ensalada, menta, gamba, cacahuete
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nems de pollo
7.00
E6.Nems au poulet — Relleno: pollo, cebolla, zanahoria, vermicelli de soja
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nems vegetarianosvegetarian, vegan
7.00
E6+.Nêms Végetarienne — 4 piezas
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Samosa de ternera
6.90
E7.Samusa au boeuf — 2 piezas
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Samosa de verdurasvegetarian, vegan
6.90
E7+.Samoussa au légumes — 3 piezas
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Buñuelos de gambas
7.90
E8.Beignet de crevette — 5 piezas
estimación≈ 340 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raviolis de gambas fritos
9.00
E9.Raviolis aux crevettes frits — 4 piezas
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura de gambas
8.50
E11.Tempura crevette — 5 piezas
estimación≈ 360 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tostas de gambas
8.50
E12.Toast crevette — 4 piezas
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratos
Ensalada de pollo
6.80
E16.Salade au poulet
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de gambas
7.80
E17.Salade aux crevette
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de cangrejo
9.80
E18.Salade au crabe
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa Pekinesa
6.50
E1.Potage pékinois — huevos, pollo, tofu, setas negras
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
COCINA AL VAPOR
Raviolis de gambas Ha-kao
6.50
V2.Raviolis aux crevette(Ha-kao) — masa de arroz, relleno de gambas, brotes de bambú
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Raviolis cantoneses de verdurasvegetarian, vegan
6.50
V3.Raviolis cantonais aux légumes — masa de trigo, relleno vegetariano
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 73
Gyozas de pollo a la plancha
6.20
V4.Gyozas au poulet grillée — masa de trigo, relleno de pollo y verduras
estimación≈ 260 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 77
Bocaditos de gambas Siu-mai
6.20
V5.Bouchées aux crevette(Siu-mai)
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bocaditos de pollo
6.20
V6.Bouchées du poulet
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Crepe de verduras
7.20
V7.Crêpe Légumes — masa de arroz, pollo, gambas, verduras
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 77
Surtido al vapor
7.50
V8.Assortiment à la vapeur — raviolis de gambas, bocaditos de gambas, bocaditos de ternera, raviolis de verduras, gyozas de pollo
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 77
Crepes de gambas
8.90
V9.Crêpes aux crevettes
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 77
PLATOS PRINCIPALES DE CARNE
Pollo caramelizado
10.20
P1.Poulets caramel
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Pollo a la plancha con citronela
10.50
P3.Poulets grillé citronnelle
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ternera con cebolla
12.30
P6.Boeuf oignon
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pato laqueado
13.50
P8.Canard laqué
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pato cinco especias
13.50
P9.Canard 5 parfums
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 69
Pollo al curry
10.20
P2.Poulets au curry
estimación≈ 610 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo crujiente del chef
10.50
P4.Poulets croustillantes du chef
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratos
P5. Ternera salteada con jengibre
12.30
P5.Boeuf sauté aux gingembre
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
P7. Ternera salteada picante
12.30
P7.Boeuf sauté piquant
estimación≈ 560 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PLATOS PRINCIPALES DE MARISCOS
P16. Brochetas de gambas
13.50
P16.Brochettes aux crevettes
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
P20. Brochetas de vieiras
19.50
P20.Brochettes au st-jaque
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
P11. Gambas con sal y pimienta
13.50
P11.Crevettes sel et poivre
estimación≈ 510 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
P12. Gambas en salsa picante
13.50
P12.Crevettes sauce piquant
estimación≈ 480 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
P15. Gambas al curry
13.50
P15.Crevettes au curry
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 78
P17. Vieiras con sal y pimienta
18.90
P17.Noix de st-jaque sel et poivre
estimación≈ 490 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
P18. Vieiras con jengibre y cebollino
18.90
P18.Noix de st-jaque gingembre et ciboulette
estimación≈ 380 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
P19. Vieiras en salsa picante
18.90
P19.Noix de st- jaque sauce piquant
estimación≈ 370 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
P21. Gambas grandes con sal y pimienta
17.90
P21.Grosse crevettes sel et poivre
estimación≈ 530 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
P22. Langosta en salsa picante
35.00
P22.Langouste sauce piquant
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
P23. Langosta salteada con jengibre y cebollino
35.00
P23.Langouste sauté au gingembre et ciboulettes
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PLATOS PRINCIPALES DE PESCADO
P26. Filete de lubina al vapor con salsa de soja
19.90
P26.Filet de bar à la vapeur sauce soja
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
P27. Filete de rape con jengibre y cebollino
19.50
P27.Filet de lotte au gingembre et ciboulettes
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
P28. Rana con sal y pimienta
17.90
P28.Grenouille sel et poivre
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
TALLER DE FIDEOS
N1. Bobun
13.50
N1.Bobun — Vermicelli de arroz vietnamita con Nems y verduras crudas
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 74
N3. Sopa de udon con gambas
12.90
N3.Soupe de udon aux crevettes
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
N2. Udon salteado con gambas
12.90
N2.Udon sauté aux crevettes
estimación≈ 680 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
N4. PATHAÏ salteado con pollo
12.50
N4.PATHAÏ sautées au poulets — Fideos de arroz salteados al estilo tailandés
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 69
PATHAÏ con gambas
15.50
N5.PATHAÏ sautées aux crevettes
estimación≈ 780 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 68
PLATOS DE ARROZ
Arroz con pollo a la citronela
14.50
N6.Riz au poulet grillé à la citronnelle
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Arroz con pollo a la lima
14.90
N8.Riz au poulet citron vert.
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Pollo empanado japonés
14.90
N9.Poulet pané japonnais.
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Arroz con Boeuf Loc Lac
16.90
N10.Riz au Boeuf loc lac
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Arroz frito tailandés con piña fresca y gambas
16.90
N12.Riz sauté thaï aux ananas frais aux crevettes
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Arroz con pollo crujiente
14.50
N7.Riz au poulet croustillant
estimación≈ 740 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
PLANCHA CALIENTE
Satay de pollo en plancha caliente
11.90
F1.Poulets saté sur plaque chauffants
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Satay de ternera en plancha caliente
12.90
F2.Boeufs saté sur plaque chauffants
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pato a la naranja en plancha caliente
14.90
F3.Canard ivre aux oranges sur plaque chauffants
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratos
Satay de vieiras en plancha caliente
18.90
F5.Noix de st-jaque saté sur plaque chauffants
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brochetas de vieiras y gambas en plancha caliente
18.90
F4.Brochettes de st-jaque aux crevettes sur plaque chauffants
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambas grandes salteadas con albahaca en plancha caliente
18.90
F6.Grosse crevettes sauté au basilic sur plaque chauffants
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Gambas salteadas con albahaca en plancha caliente (3 pers.)
20.90
F7.Gambas sauté au basilic sur plaque chauffants — 3p
estimación≈ 930 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 68
Lomo de salmón con salsa picante en plancha caliente
14.90
F8.Pave saumon avec sauce piquant sur plaque chauffants
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ACOMPAÑAMIENTOS
Arroz tailandés aromático
3.20
A1.Riz thaï parfumé
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Arroz glutinoso al vapor
4.80
A2.Riz gluant cuit à la vapeur
estimación≈ 250 kcal55 g de carbohidratos
Arroz cantonés con pollo
6.00
A3.Riz Cantonais au poulets
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Arroz frito tailandés
8.90
A4.Riz sauté thaï
estimación≈ 340 kcal48 g de carbohidratos
Arroz frito con gambas
8.50
A6.Riz sauté au crevettes
estimación≈ 360 kcal45 g de carbohidratos
A7. Fideos salteados con verdurasvegetarian
6.00
A7.Nouilles sauté au légumes
estimación≈ 320 kcal52 g de carbohidratos
A8. Fideos salteados con pollo
8.50
A8.Nouilles sauté au poulets
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
A9. Fideos salteados con ternera
8.50
A9.Nouilles sauté au boeufs
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratos
A10. Fideos salteados con gambas
8.90
A10.Nouilles sauté au crevettes
estimación≈ 440 kcal48 g de carbohidratos
A11. Verduras salteadas crujientesvegetarian
7.80
A11.Légumes sauté croquants
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
A15. Col china salteadavegetarian
8.00
A15.Choux chinois vert sauté
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
A16. Tofu del chefvegan
7.80
A16.Tofu du chef
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
A5. Arroz salteado al curry
7.20
A5.Riz sauté au curry
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratos
A12. Col blanca salteada con salsa de gambas
7.80
A12.Choux blanc sauté et sauce crevettes
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
POSTRES
D1. Perlas de coco
5.50
D1.Perle de coco
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
D2. Nêms de Nutella
6.00
D2.Nêms au Nutella
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
D3. Buñuelos de plátano
6.00
D3.Beignet de banane
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratospesado 43
D4. Buñuelos de manzana
6.00
D4.Beignet de pomme
estimación≈ 360 kcal45 g de carbohidratospesado 44
D5. Nougat de sésamo
5.00
D5.Nougat au sésame
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
D8. Lichi en almíbarvegan
5.50
D8.Lychee au sirop
estimación≈ 180 kcal42 g de carbohidratospesado 32
D9. Dorayaki de judías rojas
6.50
D9.Dorayaki aux haricots rouges
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratos
D10. Flan tailandés
6.50
D10.Flan thaÏ
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
D11. Arroz glutinoso con leche de coco y mango frescovegan
10.50
D11.Riz gluant au lait de coco et mangue fraîche
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratospesado 34
D12. Piña frescavegan
7.90
D12.Ananas frais
estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos
D13. Mango frescovegan
0.00
D13.Mangue fraîche — precio según mercado
estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mochis glacés
5.50
D14.Mochis glacés
estimación≈ 320 kcal48 g de carbohidratospesado 39
Café gourmand
7.50
D15.Café gourmand servi avec 3 mignardises — servido con 3 mignardises
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
La oferta incluye nems vegetarianos, samosas de verduras y raviolis de verduras. Las opciones veganas se limitan a guarniciones como el tofu del chef, verduras crujientes salteadas y col china salteada.
11 platos vegetarianos y 8 veganos de 122
87dia
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Opciones tailandesas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con pocos carbohidratos. Hay varias guarniciones de verduras para sustituir el arroz.
72 aptos para diabéticos · 122 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Avenue de Paris 87, 94160 Saint-Mandé
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32986537026
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubolderiz.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 94 %