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Lou Regalou - Saint-Martial, Le Village

Le Village, 30440 Saint-Martial

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú Gourmand
Menu Gourmand
34.00
Huevo perfecto y guisantes en texturas, lomo de merluza con costra de alcaparras y lima, gnocchi caseros primaverales
estimación≈ 1150 kcal75 g de carbohidratos
Menú Gourmand
Menu Gourmand
32.00
Ravioles de roquefort y mascarpone, condimento de pera y nuez, velouté de apio y lomo de lieu crujiente con salsa tártara
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 44
Menú Régalou
Menu Régalou
38.00
Tartar de corazón de rumsteck (VF), crema batida de mostaza antigua, chips caseras y filete de lubina asado
estimación≈ 1050 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú mixto
36.00
Menu mixé
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Menú de Navidad
Aperitivo
MISE EN BOUCHE
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
FOIE GRAS
Semi-cocido IGP Sud Ouest, chutney y pan brioche casero
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
VEAU FERMIER DE LOZÈRE
Pavé de quasi, salsa de morillas, Dauphinois de calabaza butternut, verduras asadas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MI NARANJA DE NAVIDAD
MON ORANGE DE NOËL — Bizcocho de aceite de oliva, confitura y crema de cítricos, ganache de pimienta Timut
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Mignardise
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratos
Menú de Nochevieja
SALMÓN
SAUMON — Gravlax y gambas en tartaleta, velo de gelatina de pasión
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
MAGRET DE PATO
MAGRET DE CANARD — Demi magret rosé, glaseado de cítricos, churros trufados y verduras
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69
SNICKERS
Bizcocho tierno de chocolate, praliné y caramelo de cacahuete tostado, mousse de chocolate negro
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratospesado 25

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60dia
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Platos franceses con carbohidratos moderados

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales basados en proteínas. Algunas opciones tienen una cantidad manejable de carbohidratos.

5 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Le Village, 30440 Saint-Martial
Horario
aún desconocido
Contacto
+33467813311
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lou-regalou.fr
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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