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Restaurant Crocodile St-Martin Boulogne

N42, 62280 Saint-Martin-Boulogne

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

FÓRMULAS A BORDO (Lunes a Viernes mediodía)
Express 2 Platos
19.00
Express 2 Plats — A elegir: entrante + plato o plato + postre. Plato principal a elección, café o té
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
3 Platos
24.00
3 Plats — Menú completo: entrante + plato + postre. Buffet de temporada, plato principal a elección, buffet de postres, café o té
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Todo incluido
28.00
Tout inclus — La fórmula Crocodile todo incluido: aperitivo a elección, buffet de temporada, plato principal a elección, buffet de postres, bebida
estimación≈ 1700 kcal130 g de carbohidratospesado 25
Niño
8.00
Enfant — El viaje gourmet de los más pequeños: plato principal a elección (tiras de pollo empanadas, filete de pescado empanado, etc.)
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
FÓRMULAS A BORDO (Viernes noche a Domingo y festivos)
2 Platos
25.00
2 Plats — A elegir: entrante + plato o plato + postre. Buffet de temporada o de postres, plato principal a elección, café o té
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 44
EL MENÚ DEL JEFE DE TREN
Costillas de cerdo 'Crocodile' ilimitadas
Travers de porc ‘Crocodile’ à volonté — Nuestras costillas tiernas, servidas al natural o bañadas en nuestra salsa BBQ Crocodile casera
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratos
Filete de salmón asado, limón y salsa champagne
Filet de saumon rôti, citron et sauce champagne — Salmón asado a la perfección, acompañado de un puré fundente de puerros, una sutil salsa champagne y aceite
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Andouillettes de Troyes a la antigua
Andouillettes de Troyes à l’ancienne — Dos andouillettes servidas con una salsa de mostaza antigua
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Quiche de verduras con un toque de miel ①vegetarian
Quiche aux légumes et touche miel ① — Quiche casera de puerros, coliflor cocinada a fuego lento, guisantes, piñones y un toque de miel
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de ternera (160 g)
Pavé de bìeğ (160 g) — Pieza jugosa de ternera Blanc-Bleu belga, rica en sabor natural. Servida con una salsa a elección
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pollo al Maroilles
Poulet au Maroilles — Pollo cocinado a baja temperatura, gratinado con una cremosa salsa de queso Maroilles AOP de Thiérache
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carpaccio de ternera
Carpaccio de boeuf tranché sur place — Ternera francesa cortada al momento, con rúcula, salsa pesto, tomates secos y lascas de Grana Padano
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Welsh
Una rebanada de pan generosamente cubierta de cheddar fundido y jamón, gratinada al horno
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratos
Burger Crocodile (ternera o pollo crujiente)
Burger Crocodile (bìeğ ou poulet croustillant) — Hamburguesa de ternera (con bacon crujiente y cheddar fundido) o un filete de pollo empanado con cornflakes
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos

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30veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un plato principal vegetariano: la quiche de verduras con miel. El resto del menú consiste en carne y pescado.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 14

80dia
scoreestimación

Elegir platos ricos en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. El menú incluye varios platos con un índice glucémico bajo.

6 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
N42, 62280 Saint-Martin-Boulogne
Horario
aún desconocido
Contacto
+33321929797
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantscrocodile.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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