Le Setor - Saint-Martin-de-Belleville, Hameau les Bruyeres
Hameau les Bruyeres, Saint-Martin-de-Belleville
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menús
Plato del Día
15.50
Notre Plat du Jour
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú del Esquiador
20.50
Formule du Skieur — Plato del día, postre del día, café
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratospesado 42
Menú Infantil
11.00
Menu Enfant — A elegir: pequeña Tartiflette, jamón con patatas fritas o hamburguesa con patatas fritas. Postre: helado o mousse de chocolate
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Ensaladas y Entrantes
Salade du Setor
17.50
Ensalada, endivias, dados de tomate, nueces, jamón serrano, Reblochon crujiente
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salade du Pêcheurpescatarian
17.50
Ensalada, pomelo, aguacate, huevo duro, trucha ahumada, eneldo
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salade Coin Coin
17.50
Ensalada, magret ahumado, manzana, nueces, queso Tomme de oveja
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Variedad de Tomates con Burratavegetarian
17.50
Farandole de Tomates et sa Burrata
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tabla de Embutidos
18.00
Ardoise de Charcuterie — Jamón serrano, jamón cocido, salchichón, carne seca de los Alpes
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrine du Setor
15.50
Terrine du Setor – Pot de 200g à Partager — Tarrina de 200g para compartir — Natural, avellanas o arándanos
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de Cebolla Gratinada
12.50
Soupe Gratinée à L’Oignon
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Sopa del Día
13.50
Soupe du Moment
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ravioles Gratinados con Reblochonvegetarian
17.50
Ravioles Gratinées au Reblochon — Con ensalada verde
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratos
Hojaldre de Caracoles con Cèpes
17.00
Feuilleté d’Escargots aux Cépes
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hamburguesas
Burger du Setor Simple
21.50
Pan, hamburguesa de ternera, raclette, jamón serrano, tomates, cebollas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Burger du Setor Double
25.50
Pan, doble hamburguesa de ternera, raclette, jamón serrano, tomates, cebollas
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Burger Coin Coin
23.50
Pan, magret de pato, cebollas, tomates, queso de oveja
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Hamburguesa Vegetarianavegetarian
19.50
Burger Végétarien — Pan, hamburguesa de verduras, cebollas, tomates, raclette
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Platos Principales
Lasaña Casera
17.50
Lasagnes Maison et Salade Verte — Con ensalada verde
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Potchon
21.00
Salchichas Diots al vino blanco, tomates, patatas, queso de cabra caliente
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pot Au Feu
25.00
Notre Pot Au Feu — Carne de ternera, tuétano y verduras
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Tartar de ternera
21.50
Tartare de Boeuf Coupé au Couteau — cortado a cuchillo
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Côte de Boeuf
35.00
Côte de Boeuf Beurre Maître d’Hôtel — con Beurre Maître d’Hôtel — aprox. 400g por persona
estimación≈ 1100 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Codillo de cerdo
26.00
Souris de Cochon — aprox. 350g de jarrete estofado
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Muslo de pato confitado
23.00
Cuisse de Canard Confite Sauce au Miel — con salsa de miel
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lasaña de mariscospescatarian
19.50
Lasagnes de la Mer et sa Salade Verte — con ensalada verde, mariscos y puerros pochados
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de truchapescatarian
25.00
Filet de Truite aux Amandes — con almendras
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Poké Bowl de gambaspescatarian
23.00
Poké Bowl Crevettes — arroz, pepino, rábano, mango, pepinillos de maíz, jengibre, sésamo, gambas crujientes especiadas
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 74
Especialidades Saboyanas
Tartiflette
19.50
Tartiflette et Salade Verte — con ensalada verde
estimación≈ 950 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tartiflette Royale
23.50
con embutidos y ensalada verde
estimación≈ 1200 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Reblochonnade
23.50
medio queso Reblochon con embutidos, patatas al vapor y ensalada verde
estimación≈ 1100 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fondue Savoyardevegetarian
20.50
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Fondue Savoyardevegetarian
24.50
Fondue Savoyarde Aux Cépes — con boletus
estimación≈ 880 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suplemento de embutidos
11.00
Supplément Charcuterie
estimación≈ 450 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
La Matouille (para 2 personas)
54.00
La Matouille (Pour 2 Persones) — queso Tomme des Bauges entero preparado a la antigua con embutidos, patatas al vapor y ensalada
estimación≈ 1400 kcal60 g de carbohidratos
La Matouille (para 3 personas)
67.00
La Matouille (Pour 3 Personnes) — queso Tomme des Bauges entero preparado a la antigua con embutidos, patatas al vapor y ensalada
estimación≈ 2100 kcal90 g de carbohidratospesado 44
La Matouille (para 4 personas)
75.00
La Matouille (Pour 4 Personnes) — queso Tomme des Bauges entero preparado a la antigua con embutidos, patatas al vapor y ensalada
estimación≈ 2800 kcal120 g de carbohidratospesado 36
Pierrade
28.00
ternera, pavo y pato, con patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Raclette de leche cruda
28.00
Raclette au Lait Cru — servida con ensalada verde, patatas y embutidos
estimación≈ 1050 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres y Helados
Plato de quesos curadosvegetarian
9.50
Assiette de Fromages Secs
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Postre del día
7.90
Dessert du Jour
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Crème Brulée
8.50
Crème Brulée au Parfum du Moment — Sabor del momento
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Notre Farçonvegetarian
9.00
Postre tradicional con manzanas, pan de especias, higos secos y pasas
estimación≈ 480 kcal75 g de carbohidratospesado 34
Coulant de Chocolatevegetarian
9.00
Coeur Fondant aux 2 Chocolats et sa Boule de Vanille — De dos chocolates con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Café Gourmand
9.50
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Chocolate, Caramelo o Café Liégeoisvegetarian
8.50
Chocolat, Caramel ou Café Liégeois — 3 bolas de chocolate, caramelo o café, chocolate fundido y nata montada
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Dame Blanchevegetarian
8.50
Helado de vainilla, salsa de chocolate y nata montada
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 27
Coupe Ardéchoisevegetarian
9.00
Helado de vainilla, salsa de chocolate, crema de castañas y nata montada
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Coupe Alpinevegetarian
8.50
Arándano, grosella, frambuesa, coulis de frutos rojos y nata montada
estimación≈ 480 kcal58 g de carbohidratospesado 39
Coupe du Setorvegetarian
9.50
2 bolas de helado de Genepi y licor de Genepi
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 38
Coupe Williaminevegetarian
9.50
2 bolas de helado de pera y alcohol de pera
estimación≈ 410 kcal44 g de carbohidratospesado 39
Coupe Framboisine
9.50
2 bolas de helado de frambuesa y alcohol de frambuesa
estimación≈ 410 kcal44 g de carbohidratospesado 39
Coupe Iceberg
9.50
2 bolas de helado de menta chocolate y Get 27
estimación≈ 430 kcal46 g de carbohidratospesado 32
Copa 1 Bola
2.50
Coupe 1 Boule
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Copa 2 Bolas
4.50
Coupe 2 Boules
estimación≈ 280 kcal36 g de carbohidratospesado 41
Copa 3 Bolas
6.50
Coupe 3 Boules
estimación≈ 420 kcal54 g de carbohidratospesado 38
¿Esta carta sigue siendo correcta?
61veggie
scoreestimación
scoreestimación
Especialidades saboyanas y opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una hamburguesa vegetariana, fondue Savoyarde o ravioles gratinées au reblochon. De postre hay farçon o un coulant de chocolate. El menú incluye muchos platos de carne como la côte de bœuf.
14 platos vegetarianos y 0 veganos de 55
84dia
scoreestimación
scoreestimación
Platos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La Côte de Boeuf y el Tartare de Boeuf contienen muy pocos carbohidratos.
25 aptos para diabéticos · 55 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hameau les Bruyeres, Saint-Martin-de-Belleville
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32479007428 contact@lesetor.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesetor.com
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %