Le Petit Gourmet - Saint-Maur-des-Fossés, 59 Bis Av. du Bac

59 Bis Av. du Bac, 94210 Saint-Maur-des-Fossés

Cerrado ahora · abre mar 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menu Petit Gourmet

Menu Petit Gourmet Entrée/Plat/Fromage ou Dessert

45.00

Petit Gourmet Menu (Starter/Main/Cheese or Dessert)

estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25

Menu Petit Gourmet Entrée Plat ou Plat dessert

40.00

Petit Gourmet Menu (Starter/Main or Main/Dessert)

estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 24

Menu Petit Gourmet Plat

30.00

Petit Gourmet Menu (Main)

estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Entrées

6 huîtres Fines de claires N°3 Marennes - d’Oléronpescatarian

Oysters Fines de Claires

estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Poireaux en vinaigrette, oeuf poché minute et saumon fumépescatarian

Leeks with Poached Egg and Smoked Salmon

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Foie gras de canard Mi-cuit , chutney de fruits

Foie Gras with Fruit Chutney

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Rémoulade de chair de tourteau mayonnaise, pomme violette à l’huilepescatarian

Brown Crab Remoulade

estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tartare de tomate Ananas et concombre, burrata, vinaigrette au sojavegetarian

Tomato Tartare with Burrata

estimación≈ 350 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Plats

Mignon de veau sautés à la moutarde et pleurottes

Veal Mignon with Mustard

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Blanc de turbot meunière, fondue crémeuse de poireauxpescatarian

Turbot Meuniere with Leeks

estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Filet de Boeuf pôelé sauce marchand de vin , frites maison

Beef Fillet with Wine Sauce and Fries

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Pavé de Bar rôti huile vierge et ratatouillepescatarian

Roasted Sea Bass with Ratatouille

estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Noix d’Entrecôte Argentine en persillade, purée de pomme terre

Argentine Ribeye with Garlic and Mash

estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos

Desserts

Tiramisu amaretto et pistache

Amaretto and Pistachio Tiramisu

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30

Coulant au chocolat, glace à la vanille

Chocolate Lava Cake with Vanilla Ice Cream

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27

Salade de fruits frais et son sorbetvegan, vegetarian

Fresh Fruit Salad with Sorbet

estimación≈ 220 kcal40 g de carbohidratospesado 39

Baba arrosé au rhum, crème à la vanille

Rum Baba with Vanilla Cream

estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 26

Soufflé glacé au Grand marnier

Grand Marnier Frozen Soufflé

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32

Carte des huîtres

6 huîtres fine de Claires n°3pescatarian

15.00

Oysters Fines de Claires (6pcs) — Marennes d'Oléron

estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

9 huîtres fine de Claires n°3pescatarian

22.00

Oysters Fines de Claires (9pcs) — Marennes d'Oléron

estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

12 huîtres fine de Claires n°3pescatarian

29.00

Oysters Fines de Claires (12pcs) — Marennes d'Oléron

estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

6 spéciales n°2pescatarian

25.00

Special Oysters Gillardeau (6pcs) — Gillardeau

estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

9 spéciales n°2pescatarian

36.00

Special Oysters Gillardeau (9pcs) — Gillardeau

estimación≈ 160 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Menu à Emporter

Entrée + Plat + Dessert

30.00

Takeaway Menu (Starter + Main + Dessert)

estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 25

Entrées (Menu à Emporter)

Foie gras de canard maison, chutney et brioche

Homemade Foie Gras with Brioche

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Fleur de courgette farcie à la chair de tourteaupescatarian

Stuffed Zucchini Flower with Crab

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Tartare de tomate et buratta vinaigrette à l’echalottevegetarian

Tomato Tartare and Burrata

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Plats (Menu à Emporter)

Entrecôte grillée en persillade

Grilled Entrecôte with Garlic

estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Croustillant de ris veau au lard

Crispy Veal with Bacon

estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Blanc de turbot meunière ratatouillepescatarian

Turbot Meuniere with Ratatouille

estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Confit de canard maison gratin dauphinois

Duck Confit with Gratin Dauphinois

estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Desserts (Menu à Emporter)

Salade de fruit frais à la menthevegan, vegetarian

Fresh Fruit Salad with Mint

estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos

Coulant au chocolat, crème anglaise à la vanille

Chocolate Lava Cake with Vanilla Custard

estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29

Ile flottante à la noix de coco

Coconut Floating Island

estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 41

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Práctico

Dirección: 59 Bis Av. du Bac, 94210 Saint-Maur-des-Fossés
Horario: lun—
mar12:00–14:00, 19:30–22:00
mié12:00–14:00, 19:30–22:00
jue12:00–14:00, 19:30–22:00
vie12:00–14:00, 19:30–22:00
sáb12:00–14:00, 19:30–22:00
dom—
Contacto: +32155962816
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-petit-gourmet-restaurant.fr/
Ficha: completitud 83 %, confianza 95 %

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