Sabai Sabai St Maur
Quai de la Pie 39, 94100 Saint-Maur-des-Fossés
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Nems
7.90
3 piezas de hojas de trigo rellenas de setas negras, fideos, zanahoria, apio, taro. Verduras o pollo
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Samoussas
8.50
3 piezas de carne picada de ternera al curry, patata, guisantes
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura de gambas
12.00
Tempura de crevettes — Gambas empanadas
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Kai Satay
11.00
Brochetas de contramuslo de pollo marinadas en curry y leche de coco con salsa de cacahuete. 4 piezas
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Khung Satay
12.00
Brochetas de gambas marinadas en curry con salsa de cacahuete. 3 piezas
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salchichas tailandesas pequeñas
8.00
Petites saucisses thaï — Cerdo picado, citronela, cebolla, arroz y ajo
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Surtido de entrantes para compartir
35.00
ASSORTIMENT D’ENTREE A PARTAGER 4 pers. — Para 4 pers: 4 nems de pollo, 4 samoussas, 4 kai satay y 4 tempura
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 38
Ensalada de Pollo (Entrante)
10.00
Salades Poulet Entrée — Ensalada verde, lima, cebolla roja, ajo, cilantro, menta
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de Pollo (Plato)
18.00
Salades Poulet Plat — Ensalada verde, lima, cebolla roja, ajo, cilantro, menta
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de Gambas (Entrante)
14.00
Salades Crevettes Entrée — Ensalada verde, lima, cebolla roja, ajo, cilantro, menta
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de Gambas (Plato)
20.00
Salades Crevettes Plat — Ensalada verde, lima, cebolla roja, ajo, cilantro, menta
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de Ternera (Entrante)
13.00
Salades Bëæf Entrée — Ensalada verde, lima, cebolla roja, ajo, cilantro, menta
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de Ternera (Plato)
20.00
Salades Bëæf Plat — Ensalada verde, lima, cebolla roja, ajo, cilantro, menta
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sopa Tom Yam Khung (Entrante)
14.00
Soupe Tom Yam khung Entrée — Sopa de leche de coco, gambas, setas, galanga, citronela, cilantro
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa Tom Yam Khung (Plato)
20.00
Soupe Tom Yam khung Plat — Sopa de leche de coco, gambas, setas, galanga, citronela, cilantro
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tam Papaya Pok Pokvegan, vegetarian
10.00
Tam papaya pok pok Ou pas ! — Ensalada, papaya verde, zanahoria, judías verdes, tomates cherry, ajo, cacahuete
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Buñuelos de pescado
9.00
Beignets de poisson — Filete de pescado, guisantes, cilantro, judías, huevo
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Pad Thaï
16.50
Fideos de arroz salteados, huevo, soja, tofu, cacahuetes y cebollino tailandés. Dulce-salado. Pollo
estimación≈ 750 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Bo Bun
16.50
Fideos de arroz, nems de verduras, verduras crujientes, cacahuete, cebolla frita, cilantro, cebolla y menta
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 82
Pad See Ew
16.00
Fideos anchos salteados con pollo, huevo, ajo, cebolla frita, brócoli, soja negra y salsa de ostras
estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 74
Khao Pad Kai ou Khung
13.90
Arroz frito con pollo o gambas, huevo, cebolla, tomate, zanahoria y cebollino
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Khao Pad Sapparod
20.00
Arroz frito con curry amarillo, gambas, piña, anacardos, pasas, huevo, servido en media piña
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratos
Vieiras y gambas al curry verde
28.00
Saint-Jacques et crevettes au curry vert — Curry verde, leche de coco, vieiras y gambas servido con arroz
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Pad Kraphrao Pollo o Ternera
15.90
Pad Kraphrao Poulet ou Boeuf — Carne salteada con albahaca, ajo, cebolla, pimientos, servido con arroz jazmín y huevo frito
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Khao kai tod
15.50
Muslo de pollo deshuesado, empanado y frito. Salsa agridulce servido con arroz jazmín
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66
Tigre qui pleure
26.00
Corazón de rumsteak de Aubrac marinado y a la parrilla, servido con arroz glutinoso y ensalada de papaya
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Wok de verduras con arrozvegan, vegetarian
14.50
Wok de légumes servi avec riz — Brócoli, champiñones, zanahorias, calabacines y elotitos
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66
Magret de pato al curry rojo
25.00
Magret de canard au curry rouge — Salsa de curry rojo, albahaca tailandesa, calabacines, servido con fideos gruesos
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Chu Chee salmón al curry panang
19.00
Chu Chee saumon au curry panang — Lomo de salmón con salsa de curry rojo. Servido con arroz jazmín
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Jarrete de cordero al curry massaman
27.00
Souris d’agneau fondante au curry massaman — Curry massaman, cebollas, patatas, zanahorias
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Curry verde
16.90
Curry vert — Pasta de curry verde, brotes de bambú, pimientos, calabacín. Pollo, ternera o gambas
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Curry Massaman
17.90
Pasta de curry massaman, leche de coco, canela, tamarindo, cacahuete, anís estrellado, zanahoria y patata
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 72
Curry Panang
16.90
Pasta de curry, leche de coco, hoja de lima y berenjenas pequeñas. Con arroz jazmín. Pollo o ternera
estimación≈ 710 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Acompañamientos
Arroz jazmínvegan, vegetarian
2.50
Riz au jasmin
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Arroz glutinosovegan, vegetarian
3.50
Riz gluant
estimación≈ 250 kcal52 g de carbohidratos
Postres
Tapioca con leche de cocovegetarian
6.50
Tapioca au lait de coco ( Litchi ou Mangue ou Banane) — Litchi, Mango o Plátano
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Tiramisú de Mango
7.90
Tiramisu Mangue
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Cheesecake de coco y yuzu
7.90
Cheesecake coco yuzu
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Flan tailandés
7.50
Flan thaï
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Mango Sticky Ricevegetarian
10.50
Riz gluant à la mangue Avion
estimación≈ 550 kcal80 g de carbohidratospesado 27
Nems de chocolate y plátano (4 piezas)
7.90
Nems au chocolat banane ( 4 pièces )
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 37
Plátano cocido en leche de cocovegetarian
6.50
Banane cuite au lait de coco
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
Soufflé helado de uva y champán
9.90
Soufflé glacé raisin et marc de champagne
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Soufflé helado de Grand Marnier
9.90
Soufflé glacé au grand marnier
estimación≈ 290 kcal34 g de carbohidratospesado 41
Panna cotta de fruta de la pasión
7.50
Pana cotta au fruit de la passion
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Moelleux au chocolat
7.50
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Crème brûlée de vainilla
8.50
Crème brûlée à la vanille
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Helados y sorbetes MÖVENPICK (1 bola)
3.50
Glaces et sorbets MÐVENPICK 1 Boule — Vainilla, Chocolate, espresso crujiente, pistacho, Fresa, ron con pasas, caramelo de mantequilla salada, Coco, mango, frambuesa, albaricoque
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Helados y sorbetes MÖVENPICK (2 bolas)
6.50
Glaces et sorbets MÐVENPICK 2 Boules — Vainilla, Chocolate, espresso crujiente, pistacho, Fresa, ron con pasas, caramelo de mantequilla salada, Coco, mango, frambuesa, albaricoque
estimación≈ 280 kcal36 g de carbohidratos
Helados y sorbetes MÖVENPICK (3 bolas)
8.50
Glaces et sorbets MÐVENPICK 3 Boules — Vainilla, Chocolate, espresso crujiente, pistacho, Fresa, ron con pasas, caramelo de mantequilla salada, Coco, mango, frambuesa, albaricoque
estimación≈ 420 kcal54 g de carbohidratospesado 44
La Bounty
10.50
1 bola de chocolate, 2 bolas de coco, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratospesado 25
L'Exotique
10.50
1 bola de piña, 1 bola de coco, 1 bola de mango, frutas, nata montada
estimación≈ 510 kcal68 g de carbohidratospesado 30
Chocolat Liégeois
10.50
chocolat liegeois — 2 bolas de chocolate, 1 bola de vainilla, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 23
Caramel Liégeois
10.50
caramel liegeois — 2 bolas de caramelo, 1 bola de vainilla, coulis de caramelo, nata montada
estimación≈ 640 kcal62 g de carbohidratospesado 23
Café Liégeois
10.50
cafe liegeois — 2 bolas de café, 1 bola de vainilla, espresso, nata montada
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Dame Blanche
10.50
3 bolas de vainilla, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratospesado 24
La Fruits Rouges
10.50
1 bola de fresa, 1 bola de frambuesa, 1 bola de grosella, coulis de frutos rojos, nata montada
estimación≈ 540 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Le Colonel
11.50
2 bolas de limón, vodka
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 40
La Limoncello
11.50
2 bolas de limón, limoncello
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 40
La Caraïbe
11.50
la caraibe — 2 bolas de ron con pasas, ron oscuro
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32
La Pina Colada
11.50
1 bola de piña, 1 bola de coco, ron oscuro
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
L'After Eight
11.50
1 bola de chocolate, 1 bola de chocolate menta, Get 27
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratospesado 35
La Caramelo
11.50
1 bola de caramelo, 1 bola de chocolate, Bailey's
estimación≈ 360 kcal36 g de carbohidratospesado 35
¿Esta carta sigue siendo correcta?
61veggie
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Opciones vegetarianas tailandesas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir un wok de verduras o una ensalada de papaya. De postre hay arroz pegajoso con mango o plátano en leche de coco.
7 platos vegetarianos y 4 veganos de 63
56dia
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Priorice entrantes y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La mayoría de las opciones bajas en carbohidratos son entrantes. Los platos principales suelen incluir arroz o fideos con muchos carbohidratos.
15 aptos para diabéticos · 63 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Quai de la Pie 39, 94100 Saint-Maur-des-Fossés
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33148897212
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sabaisabaithaicuisine94.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %
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