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Le Grémillon

av. Carnot 102, 54130 Saint Max

Abierto ahora · hasta 21:30

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestros Entrantes
Vieiras asadas
14.00
Noix de St Jacques rôties au zeste de citron vert — con ralladura de lima
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Terrina de campo
7.00
Terrine de campagne et ses condiments — con sus condimentos
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade Landaise
13.50
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de queso de cabra calientevegetarian
8.00
Salade de chèvre chaud au miel — con miel
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato casero
14.50
Foie-gras de canard "maison" et son chutney — con chutney
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrante del momento
7.00
Entrée du moment
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros Platos
Cabeza de ternera
13.50
Tête de veau sauce gribiche — con salsa gribiche
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Andouillette grillada de Troyes
14.00
Andouillette grillée de Troyes à la moutarde — con mostaza
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dúo de riñones y mollejas de ternera
21.00
Duo de rognons et ris de veau aux morilles — con morillas
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Corte de carnicero
14.00
Pièce de boucher à l'échalote ou au poivre vert — con chalota o pimienta verde
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vieiras a la plancha
20.50
Noix de St Jacques poêlées au chorizo — con chorizo
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lucio asadopescatarian
17.00
Sandre rôti, au vin rouge — al vino tinto
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Suprema de ave de corral
14.50
Suprême de volaille fermière façon grand-mère — estilo abuela
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Riñones de ternera
14.00
Rognons de veau flambés au cognac — flambeados al cognac
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rumpsteak a la plancha
19.50
Pavé de rumsteck poêlé aux morilles — con morillas
estimación≈ 720 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rumpsteak a la plancha
16.50
Pavé de rumsteck poêlé au poivre vert — con pimienta verde
estimación≈ 700 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Menú a 24,50 €
Menú a 24,50 €
24.50
Menu à 24,50€ — Entrantes a elegir: ensalada de queso de cabra, terrina de campo o entrante del momento. Platos a elegir.
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Menú a 34 €
Menú a 34 €
34.00
Menu à 34€ — Entrantes a elegir: foie gras de pato casero con chutney de higos, dúo de vieiras y salmón.
estimación≈ 1300 kcal70 g de carbohidratospesado 40

¿Esta carta sigue siendo correcta?

23veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un plato vegetariano en la carta. Puedes pedir la salade de chèvre chaud au miel como entrante.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 18

85dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. La mayoría de las opciones tienen un recuento bajo de carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
av. Carnot 102, 54130 Saint Max
Horario
luncerrado
mar12:00–14:00
mié12:00–14:00, 19:30–21:30
jue12:00–14:00, 19:30–21:30
vie12:00–14:00, 19:30–21:30
sáb12:00–14:00, 19:30–21:30
dom12:00–14:00
Fermé le mardi soir
Contacto
+32383295357 restaurantlegremillon@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-gremillon-saintmax.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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