O Tomo Sushi
33 Bd Victor Hugo, 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
Cerrado ahora · abre 11:30
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Imprescindible
Bol de arroz avinagradovegan
3.20
Bol de riz vinaigré
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de colvegan
3.50
Salade de chou
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ensalada de algas wakamevegan
4.60
Salade d’algues wakamé
estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Edamamevegan
4.50
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Kakiagevegan
4.50
Kakiage (beignet de légumes) — Buñuelo de verduras
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza (3 piezas)
Gyoza de gambas
4.50
Gyoza crevette, sauce thaï — Salsa tailandesa
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gyoza de pato
4.50
Gyoza canard, sauce yugo — Salsa yugo
estimación≈ 190 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gyoza de ternera
4.50
Gyoza bæuf, sauce thaï — Salsa tailandesa
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gyoza de cerdo
4.50
Gyoza porc, sauce magic — Salsa magic
estimación≈ 190 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gyoza de verdurasvegetarian
4.50
Gyoza légumes, sauce thaï — Salsa tailandesa
estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Izakaya (4 piezas)
Tartar de salmón
8.30
Tartare de saumon, avocat — Aguacate sobre tempura de loto
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de atún
8.60
Tartare de thon, avocat — Aguacate sobre tempura de loto
estimación≈ 270 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de ternera estilo Rossini
9.80
Tartare de bæuf façon Rossini — Foie gras, sal de 7 especias, salsa kobé, sobre tempura de batata
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ternera deshilachada
9.80
Effiloché de bæuf au curry Japonais — Curry japonés, sobre tempura de batata y cacahuetes
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tempura de salmón
8.80
Tempura de saumon — Con dados de aguacate
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura de atún
8.80
Tempura de thon — Con dados de aguacate
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura de pimientovegan
7.60
Tempura de poivron — Con dados de aguacate, algas wakame y salsa yakitori
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura de verdurasvegan
4.50
Tempura de légume
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura de gambas
4.50
Tempura de crevette (2 pièces) — 2 piezas
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada
Ensalada de ternera al curry japonés
11.10
Salade Bæuf au curry Japonais — Ternera deshilachada o tempura de verduras, lechuga, col y zanahoria marinadas, rúcula, pepino
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Tsukune
9.70
Salade Tsukune — tsukune o tempura de verduras, aguacate, mango, rúcula, col encurtida, menta fresca, cacahuetes, salsa magic
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada Thai Exótica
9.40
Salade Thaï Exotique — pollo frito o tempura de verduras, col encurtida, zanahoria encurtida, pepino, mango, piña, frambuesa, menta fresca, cacahuetes
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Gua Bao (2 piezas)
Gua Bao tempura de calabacínvegan
10.10
Gua Bao tempura de courgette — col encurtida, zanahoria encurtida
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 68
Gua Bao Salmón o Atún Teriyaki
10.10
Gua Bao Saumon ou Thon Teriyaki — confitura de cebolla, corazón de lechuga
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
Gua Bao pollo tsukune
10.10
Gua Bao poulet tsukune — aguacate, confitura de cebolla
estimación≈ 430 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 70
Gua Bao tartar de ternera
10.10
Gua Bao tartare de bæuf — confitura de cebolla, cebollinos, salsa Kobé
estimación≈ 420 kcal44 g de carbohidratosequilibrado 66
Gua Bao pulled beef
10.10
Gua Bao effiloché de bæuf — curry japonés, rúcula, cacahuetes
estimación≈ 460 kcal48 g de carbohidratos
Futomaki (5 o 10 piezas)
Futomaki Crousti
10.00
salmón, aguacate, confitura de cebolla
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Futomaki salmón
8.50
Futomaki saumon — salmón, queso yuzu, pepino, aguacate / queso yuzu, salsa yugoo
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Futomaki berenjenavegan
8.80
Futomaki aubergine — berenjena con miso, pimiento, rúcula / salsa miso
estimación≈ 450 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 66
Futomaki ternera medium-rare
10.00
Futomaki bæuf mi-cuit — ternera medium-rare, zanahoria encurtida, pepino / queso yuzu, flor de sal, pimienta
estimación≈ 510 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Futomaki atún
8.80
Futomaki thon — atún, aguacate, zanahoria encurtida, confitura de cebolla / chutney de mango al curry japonés, atún teriyaki, cebolla frita
estimación≈ 530 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Futomaki pulled beef al curry japonés
10.00
Futomaki effiloché de bæuf au curry Japonais — pulled beef al curry japonés, mango, zanahoria encurtida / chutney de mango al curry, cacahuetes
estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 65
Dragon (8/10 piezas)
Veggie Dragonvegan
14.20
tempura de verduras, mango, rúcula, aguacate, algas wakame, salsa magic
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 68
Salmon Dragon
15.90
zanahoria, aguacate, jengibre, confitura de cebolla, salmón flambeado, cebollinos, yaki-yuzu
estimación≈ 540 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Chicken Dragon
14.70
pollo frito, lechuga, zanahoria, pepino, confitura de cebolla, mayonesa de curry japonés, cebolla frita
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Eby Dragon
15.70
langostino tempura, pepino, confitura de cebolla, salmón, salsa chili, cebolla frita
estimación≈ 590 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Tuna Dragon
16.20
atún, aguacate, confitura de cebolla, atún, salsa teriyaki al jengibre
estimación≈ 530 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 73
Rossini Dragon
17.40
tempura de foie gras, aguacate, confitura de cebolla, ternera flambeada, cebollinos, salsa Kobé
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
Ô Tomo Royal Dragon
15.90
atún, aguacate, confitura de cebolla, salmón flambeado, salsa yakitori, cebolla frita
estimación≈ 570 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Sushi (2 piezas)
Sushi de salmón
4.70
Sushi saumon
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Sushi de salmón, cheese
5.20
Sushi saumon, cheese
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Sushi de salmón, cheese de yuzu
5.40
Sushi saumon, cheese au yuzu
estimación≈ 145 kcal16 g de carbohidratos
Sushi de salmón flambeado, glaseado
5.20
Sushi saumon flambé, laqué
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Sushi de atún
5.10
Sushi thon
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos
Sushi de atún, cheese de yuzu
5.80
Sushi thon, cheese au yuzu
estimación≈ 130 kcal16 g de carbohidratos
Sushi de atún, chutney de mango al curry japonés
5.90
Sushi thon, chutney de mangue au curry Japonais
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Sushi de atún flambeado, glaseado
5.60
Sushi thon flambé, laqué
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Sushi de foie gras en tempura, yuzu, cacahuetes
8.90
Sushi foie gras en tempura, yuzu, cacahuétes
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Sushi de ternera flambeada, glaseada
5.40
Sushi bæuf flambé, laqué — Salsa kobé, fleur de sel de 7 especias
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Sashimi (6 piezas)
Sashimi de salmónpescatarian
7.60
Sashimi saumon
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sashimi de atúnpescatarian
8.30
Sashimi thon
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi de salmón tatakipescatarian
8.10
Sashimi saumon tataki
estimación≈ 190 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi de atún tatakipescatarian
8.80
Sashimi thon tataki
estimación≈ 160 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
California (6 piezas)
California salmón, aguacatepescatarian
6.60
California saumon, avocat
estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
California salmónpescatarian
6.80
California saumon — pepino, cheese de yuzu
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
California atún crispypescatarian
7.40
California thon crispy — aguacate, cebollas fritas, confit de cebolla
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
California atúnpescatarian
7.60
California thon — mango, 7 especias japonesas
estimación≈ 260 kcal36 g de carbohidratos
California Croquantvegan
6.10
verduras crujientes, menta, salsa tailandesa
estimación≈ 210 kcal32 g de carbohidratos
California langostino tempurapescatarian
7.40
California crevette tempura — aguacate, cheese
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
California chicken
7.10
pollo frito, pimiento, rúcula, salsa de chile
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
California atún cocidopescatarian
6.90
California thon cuit — mayonesa, aguacate
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
California fraîcheurpescatarian
7.90
atún cocido, mayonesa, aguacate, zanahorias encurtidas, cebollas fritas, 7 especias japonesas
estimación≈ 380 kcal36 g de carbohidratos
California calabacín tempuravegetarian
7.90
California courgette tempura — aguacate, mango
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos
Salmon rolls (6 piezas)
Salmon roll cheesepescatarian
7.60
estimación≈ 330 kcal30 g de carbohidratos
Salmon roll cheesepescatarian
7.70
Salmon roll cheese, menthe — menta
estimación≈ 330 kcal30 g de carbohidratos
Salmon roll aguacatepescatarian
7.80
Salmon roll avocat
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos
Salmon roll aguacatepescatarian
7.90
Salmon roll avocat, cheese — queso
estimación≈ 360 kcal30 g de carbohidratos
Maki (6 piezas)
Maki pepinovegetarian
4.50
Maki concombre — queso, menta
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratos
Maki aguacatevegetarian
5.10
Maki avocat, cheese — queso
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratos
Maki pepinovegan
5.30
Maki concombre, misso, sésame — miso, sésamo
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos
Maki aguacatevegetarian
5.30
Maki avocat, cheese au yuzu — queso yuzu
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratos
Maki salmónpescatarian
5.30
Maki saumon
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
Maki salmónpescatarian
5.70
Maki saumon, cheese — queso
estimación≈ 230 kcal25 g de carbohidratos
Maki atúnpescatarian
6.10
Maki thon
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
Maki atúnpescatarian
6.50
Maki thon, chutney de mangue au curry Japonais — chutney de mango al curry japonés
estimación≈ 210 kcal30 g de carbohidratos
Maki atún cocidopescatarian
5.60
Maki thon cuit, mayonnaise — mayonesa
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Maki pulled beef
6.80
Maki effiloché de bæuf au curry Japonais — curry japonés
estimación≈ 230 kcal28 g de carbohidratos
Tuna rolls (6 piezas)
Tuna rollpescatarian
8.70
Tuna roll roquette, mangue, framboise — rúcula, mango, frambuesa
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Tuna rolls aguacatepescatarian
8.30
Tuna rolls avocat
estimación≈ 220 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 65
Tuna rollpescatarian
8.40
Tuna roll avocat, cheese — aguacate, queso
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Tuna rollpescatarian
8.20
Tuna roll cheese — queso
estimación≈ 290 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 66
Spring rolls (6 piezas)
Rollito de primavera de salmónpescatarian
8.10
Spring roll saumon — queso yuzu
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollito de primavera de atúnpescatarian
8.20
Spring roll thon — cebollinos, salsa de chile
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rollito de primavera de pollo frito
8.20
Spring roll poulet frit — aguacate, salsa de chile
estimación≈ 340 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 65
Rollito de primavera de gamba tempurapescatarian
8.20
Spring roll crevette tempura — queso yuzu
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollito de primaveravegetarian
7.30
Spring roll avocat, cheese — aguacate, queso
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollito de primavera de ternera deshilachada al curry japonés
8.90
Spring roll effiloché de bæuf au curry Japonais — cebollas fritas
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Bao Burger
Curry burger
18.90
ternera deshilachada al curry japonés, zanahoria encurtida, ensalada verde, chutney de mango al curry japonés, cacahuetes
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Salmon burgerpescatarian
salmón a la parrilla con miso, ensalada verde, aguacate, confit de cebolla, zanahoria encurtida, queso yuzu
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Fresh burgerpescatarian
atún cocinado, mayonesa, ensalada verde, aguacate, pepino, zanahoria encurtida, queso yuzu
estimación≈ 590 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 71
Chicken burger
pollo frito, rúcula, col encurtida, chutney de mango al curry japonés, queso yuzu, cebollas fritas
estimación≈ 750 kcal68 g de carbohidratos
Veggie burgervegetarian
tempura de pimiento, ensalada verde, zanahoria encurtida, algas wakame, salsa yaki-yuzu
estimación≈ 540 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 72
¿Esta carta sigue siendo correcta?
71veggie
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scoreestimación
Diversas opciones vegetarianas japonesas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el Veggie Dragon roll y la Veggie burger. También hay opciones veganas como el futomaki de berenjena y el kakiage. El menú incluye muchos platos de pescado y carne para mesas mixtas.
19 platos vegetarianos y 12 veganos de 93
70dia
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scoreestimación
Opciones japonesas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Los sashimi y los platos Izakaya tienen pocos carbohidratos. El sushi y los Bao burgers tienen un contenido alto debido al arroz y al pan.
28 aptos para diabéticos · 93 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 33 Bd Victor Hugo, 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
- Horario
- lun11:30–14:00, 19:00–21:30mar19:00–21:30mié11:30–14:00, 19:00–21:30jue11:30–14:00, 19:00–21:30vie11:30–14:00, 19:00–21:30sábcerradodomcerrado
- Contacto
- +32494596159
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), otomosushi.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %