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L'Estanquet - Saint-Maximin, 24 Rue des Écoles

rue des Ecoles 24, 30700 Saint Maximin

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú
Menú
40.00
Menu — Un menú a la carta donde puede elegir entre entrantes, platos principales y postres que cambian regularmente.
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Menú
46.00
Menu — Un menú a la carta donde puede elegir entre entrantes, platos principales y postres que cambian regularmente.
estimación≈ 1900 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Entrantes
Ensalada de rúcula y judías verdes frescas
Une salade de roquette et Haricots verts frais, foie gras de canard maison et magret de canard fumé — Con foie gras de pato casero y magret de pato ahumado. Un clásico.
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo a 64°
Un oeuf cuit a 64° une creme d aneth , poireaux confits et saumon fume — Con crema de eneldo, puerros confitados y salmón ahumado.
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filetes de sardinas
Filets de sardines marinés au basilic, poivrons et Tuile de Parmesan — Marinados con albahaca, pimientos y teja de parmesano.
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera clásico
Le classique carpaccio de boeuf aux parfums de truffes, parmesan et oignons frits — Con aromas de trufa, parmesano y cebollas fritas.
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caracoles petits gris
Escargots petits gris dans une creme ail persil , champignons du moment et tagliatelles de courgettes — En crema de ajo y perejil, setas de temporada y tagliatelle de calabacín.
estimación≈ 350 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

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0veggie
scoreestimación

Sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La carta no tiene platos principales vegetarianos. Puedes pedir los caracoles con tagliatelle de calabacín como entrante.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 7

60dia
scoreestimación

Entrantes bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios entrantes con pocos carbohidratos. Estos platos funcionan como comidas ligeras.

5 aptos para diabéticos · 7 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue des Ecoles 24, 30700 Saint Maximin
Horario
aún desconocido
Contacto
+32762588887 sevenefranck3@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlestanquet.fr/r%C3%A9servations
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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