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Le Petit Manoir

Rue Armand Brousse 12, 49610 Saint-Melaine-sur-Aubance

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Salmón ahumadopescatarian
7.50
Saumon fumé, salade de chou chinois et agrumes — con ensalada de col china y cítricos
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crocante de rebozuelosvegetarian
7.50
Croûte aux girolles
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de cabra Sainte Maurevegetarian
9.00
Chèvre Sainte Maure en croustillant, caviar d'aubergine et tomates au balsamique — crujiente, con caviar de berenjena y tomates al balsámico
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de rillauds d'Anjou
10.00
Salade de rillauds d'Anjou, pomme et pignons de pin — con manzana y piñones
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de solomillo de cerdo ahumado
10.00
Salade de mignon de porc fumé (Fr) tomates confites et parmesan — con tomates confitados y parmesano
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras de pato
15.00
Foie gras de canard de l'élevage Coraboeuf et ses toasts — de la cría Coraboeuf con tostadas
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de atúnpescatarian
13.00
Tartare de thon aux agrumes et pois chiches — con cítricos y garbanzos
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Platos principales
Magret de pato
18.50
Magret de canard aux mirabelles et pommes de terre — con mirabelas y patatas
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de Sébastepescatarian
18.50
Filet de Sébaste, Cocos de Paimpol et moules — con Cocos de Paimpol y mejillones
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Entrecôte
25.00
Entrecôte (France) au beurre rouge et feuilleté de pomme de terre — con mantequilla roja y hojaldre de patata
estimación≈ 820 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Riñones de ternera
18.50
Rognons de veau en médaillon à la moutarde violette, écrasé de pommes de terre — medallones con mostaza violeta y puré de patatas
estimación≈ 550 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de luciopercapescatarian
27.00
Filet de Sandre au beurre blanc, légumes du moment — con mantequilla blanca y verduras de temporada
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Quesos y postres
Crêpes Suzettevegetarian
10.00
Crêpes Suzette flambées au Cointreau — flambeados con Cointreau
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Mousse de chocolatevegetarian
7.00
Mousse au chocolat
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Crémet d'Anjouvegetarian
7.00
Crémet d'Anjou et coulis de fruit rouge — con coulis de frutos rojos
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Pavlovavegetarian
11.00
Pavlova aux fruits rouges et crémet — con frutos rojos y crémet
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratos
Copa de heladovegetarian
7.00
Coupe 2 boules de glace artisanale "Ma Très bonne Glace" — 2 bolas de helado artesanal 'Ma Très bonne Glace'
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 35
Café gourmandvegetarian
7.00
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
7.50
Salade de fruits frais selon saison — según la temporada
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Nougat heladovegetarian
8.50
Nougat glacé et fruits secs caramélisés — con frutos secos caramelizados
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 36
Crumble de cerezas y frambuesasvegetarian
9.50
Crumble aux cerises et framboises, quenelle de crémet — con quenelle de crema
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 34
Menús
Menú de 2 platos
16.00
Entrée du jour + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert du jour — Entrante + Plato principal O Plato principal + Postre
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Menú de 3 platos
17.50
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour — Entrante + Plato principal + Postre
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 29
Fórmula Entrecôte
27.00
Formule Entrecôte Entrecôte française et frites maison + Entrée du jour ou Dessert du jour — Entrecôte francesa y patatas fritas caseras + Entrante o Postre
estimación≈ 1300 kcal70 g de carbohidratospesado 43
Entrante del día
4.00
Entrée du jour
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato del día o Steak (FR)
13.90
Plat du jour ou Steak (FR) et frites maison — con patatas fritas caseras
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Postre del día
4.00
Dessert du jour
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

61veggie
scoreestimación

Cocina francesa con entrantes vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entrantes como la croûte aux girolles o el queso de cabra con caviar de berenjena. No hay platos principales vegetarianos en el menú. La lista de postres incluye mousse au chocolat y pavlova.

11 platos vegetarianos y 1 veganos de 27

75dia
scoreestimación

Opciones francesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los platos de pescado y carne tienen un índice glucémico bajo o medio.

13 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Armand Brousse 12, 49610 Saint-Melaine-sur-Aubance
Horario
aún desconocido
Contacto
+33241453332
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-petit-manoir.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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