L'Alplaya
56 Av. de la Convention, 44730 Saint-Michel-Chef-Chef
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Fórmula Alplaya
Entrante + Plato o Plato + Postre
26.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert (ou glaces) — A elegir de la carta (excepto mejillones y especialidades)
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Entrante + Plato + Postre
32.50
Entrée + Plat + Dessert (ou glaces) — A elegir de la carta (excepto mejillones y especialidades)
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 43
Menú Infantil
Menú Infantil
11.90
Menu Enfant — Bebida a elegir 25cl, Plato a elegir (filete de pollo empanado, palitos de pescado)
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratos
Para el Aperitivo
Ostras de la Bernerie en Retz Calibre 3pescatarian
9.00
Huîtres de la Bernerie en Retz Calibre 3 — Producción Mr Averty Thierry
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras de la Bernerie en Retz Calibre 3pescatarian
13.00
Huîtres de la Bernerie en Retz Calibre 3 — Producción Mr Averty Thierry
estimación≈ 130 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras de la Bernerie en Retz Calibre 3pescatarian
17.00
Huîtres de la Bernerie en Retz Calibre 3 — Producción Mr Averty Thierry
estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tabla mixta de queso y embutidos
18.50
Planche mixte fromage & charcuterie — Para 2 a 4 personas
estimación≈ 1200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Rillettes de salmón con especiaspescatarian
9.00
Rillettes de Saumon aux épices
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nems de Reblochon de Savoie y Coppa
9.00
Nems de reblochon de Savoie, et Coppa
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gofre de emmental
9.00
Gaufre emmental, Mini burrata 50g, Pesto de roquettes, tomates et Jambon Sec — Mini burrata 50g, pesto de rúcula, tomates y jamón serrano
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestras Ensaladas
La Montagnarde
17.00
Nems de Reblochon de Savoie, jamón serrano, ensalada, tomates cherry, nueces y croutons
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
L'Italienne
17.50
Burrata de 120g, tomates multicolores, melón, tostadas de pesto de rúcula y jamón serrano
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Nuestros Mejillones
Moules Marinièrepescatarian
14.00
Aprox. 750g / ración - servidos con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
Mejillones en cremapescatarian
15.00
Moules à la crème — Aprox. 750g / ración - servidos con patatas fritas
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Mejillones con salsa Reblochonpescatarian
16.50
Moules Sauce Reblochon — Aprox. 750g / ración - servidos con patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Mejillones Coco Mango Currypescatarian
16.90
Moules Coco Mangue Curry — Aprox. 750g / ración - servidos con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Nuestros Platos - Mar
Salmón con salsa Coco mango currypescatarian
19.00
Saumon sauce Coco mangue curry — Puré de patatas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lomo de bacalao con costra de chorizopescatarian
22.00
Dos de cabillaud en croûte de chorizo — Crema de reblochon, mousseline de zanahorias, batatas asadas
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nuestros Platos - Tierra
Filete de pato, jugo de tomillo
19.00
Filet de canette, jus au thym — Mousseline de batatas, tuile de Beaufort y boletus
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Fondant de ternera con salsa de cèpes
19.00
Fondant de veau sauce aux cèpes — Patatas baby con sal de Guérande
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de ternera
23.00
Filet de bœuf — Mousseline de batata y verduras (Salsa a elegir: cèpes, reblochon o mango coco curry)
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Nuestras Pierrades
Las 2 carnes
21.00
La 2 viandes — Solomillo de ternera y solomillo de cerdo. Servido con patatas, ensalada, cebollas crudas, pimientos y champiñones
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Las 3 carnes
25.50
La 3 viandes — Solomillo de ternera, solomillo de cerdo y ternera. Servido con patatas, ensalada, cebollas crudas, pimientos y champiñones
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Nuestras Especialidades Saboyanas
Raclette de leche cruda
22.00
La raclette au lait cru — 250g de queso por persona. Servido con embutidos variados, patatas y ensalada verde
estimación≈ 1200 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Reblochonnade
23.00
1/2 reblochon AOP por persona. Servido con embutidos variados, patatas y ensalada verde
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Curé Nantais estilo reblochonnade
25.00
Le Curé nantais façon reblochonnade — 1/3 de curé nantais por persona. Servido con embutidos variados, patatas y ensalada verde
estimación≈ 1150 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros Postres Caseros
La Panavegetarian
9.00
Panna cotta de haba tonka con coulis de frutos rojos
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Tentation printanièrevegetarian
9.00
Tiramisú reinterpretado de fresa y pistacho
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Le Pralinvegetarian
9.00
Domo de chocolate negro, crema de praliné, caramelo de mantequilla salada casero y trozos de Palets Roudor St Michel
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Douceur régressivevegetarian
9.00
Fondant de chocolate Veliche, mascarpone con praliné de cacahuete y helado artesanal de cacahuete
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratospesado 28
Le Fruitée exotiquevegetarian
9.00
Bizcocho de almendras, ganache de vainilla, crema de pasión, mangos frescos y almendras laminadas
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Café Gourmand
9.00
Le Café Gourmand — Surtido de postres de la carta (café + 2,00 € - té + 3,00 €)
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Nuestros Helados y Sorbets
Helados de leche entera de granjavegetarian
3.50
Glaces au lait fermier entier — Chocolate, Café, Caramelo, Menta, Vainilla
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos
Helados de leche entera de granjavegetarian
6.50
Glaces au lait fermier entier — Chocolate, Café, Caramelo, Menta, Vainilla
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Helados de leche entera de granjavegetarian
8.50
Glaces au lait fermier entier — Chocolate, Café, Caramelo, Menta, Vainilla
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Sorbetsvegan
3.50
Limón, Fresa, Fruta de la Pasión
estimación≈ 100 kcal20 g de carbohidratospesado 39
Sorbetsvegan
6.50
Limón, Fresa, Fruta de la Pasión
estimación≈ 200 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Sorbetsvegan
8.50
Limón, Fresa, Fruta de la Pasión
estimación≈ 300 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Nuestras Copas de Helado
Dame Blanchevegetarian
9.00
3 bolas de vainilla, salsa de chocolate, nata montada
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 23
Chocolat liégeoisvegetarian
9.00
2 bolas de chocolate, 1 bola de vainilla, salsa de chocolate, nata montada
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Café liégeoisvegetarian
9.00
2 bolas de café, 1 bola de vainilla, café expreso, nata montada
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Caramel liégeoisvegetarian
9.00
2 bolas de caramelo, 1 bola de vainilla, caramelo salado, nata montada
estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratospesado 22
Colonnelvegetarian
9.00
2 bolas de limón, vodka
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
¿Esta carta sigue siendo correcta?
49veggie
scoreestimación
scoreestimación
Solo postres y helados vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir postres como la Pana cotta o un fondant de chocolate. Hay sorbetes de limón, fresa y fruta de la pasión.
16 platos vegetarianos y 3 veganos de 44
82dia
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scoreestimación
Cocina francesa baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas y tablas saladas. Hay una amplia selección de pescados y carnes.
20 aptos para diabéticos · 44 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 56 Av. de la Convention, 44730 Saint-Michel-Chef-Chef
- Horario
- lun—mar12:00–14:00mié12:00–14:00jue12:00–14:00vie12:00–14:00, 19:00–20:15sáb12:00–14:00, 19:00–21:00dom12:00–14:00Ouvert les jours fériés
- Contacto
- +32240649006
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lalplaya.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %