Le Nazaire
avenue de la vieille ville 9, 44600 Saint-Nazaire
Cerrado ahora · abre mar 11:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Creaciones del momento
Canard & Cerise
15.00
Confit de pato deshilachado, parmesano, reducción de vino tinto, cerezas
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pêche & Thym
9.00
Crêpe con mermelada de melocotón al tomillo, melocotón asado, sorbete de tomillo, crumble de almendra
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30
Para compartir
Tabla de embutidos
12.00
Planche de charcuteries — Jamón blanco, andouille de Vire, langouille de Brière
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla mixta
17.00
Planche mixte — Jamón blanco, andouille de Vire, langouille de Brière, Tomme de Guérande con sarraceno, queso de cabra del Marais Poitevin
estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de alcachofa
6.50
Crème d'artichaut — Dukkah y tejas de sarraceno
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Planche escale
19.00
Gravlax de salmón, filetes de sardina a la parrilla, crema de alcachofa, mantequilla de algas, crema de hierbas, calabacín y berenjena
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gravlax de salmónpescatarian
10.00
Gravlax de saumon — Gravlax de salmón casero (Escocia, Label Rouge) con blinis de sarraceno y mantequilla de algas
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burratavegetarian
8.00
Burrata, pesto, pan de sarraceno
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Galettes clásicas
Complète
9.50
La tradicional complète: jamón blanco, huevo orgánico frito, emmental francés
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Super complète
12.50
Jamón blanco, huevo orgánico frito, emmental, tomate fresco, mezcla de setas salteadas
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 78
Andouille
11.00
Andouille de Vire, huevo orgánico frito, emmental, mostaza
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Saucisse
12.50
Salchicha de Bretaña, huevo orgánico, emmental, compota de cebolla casera
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 72
Forestinevegetarian
10.00
Mezcla de setas salteadas, emmental, crème fraîche de la casa Beillevaire
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Chèvre & Abricotvegetarian
11.00
Queso de cabra del Marais Poitevin, albaricoques asados, miel, nueces
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Vegetarianavegetarian
9.00
Végétarienne — Calabacín y berenjena asados, huevo orgánico frito, emmental francés
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Langouille
11.00
Langouille de Brière casera Labbé Simon, huevo orgánico frito, emmental francés
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Galettes firma
Burratavegetarian
13.00
Burrata cremosa, tomates cherry, pesto
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pulled Pork
14.00
Effiloché de porc — Cerdo deshilachado cocinado en sidra, compota de cebolla casera, emmental francés, crema de pimentón ahumado, encurtidos de pimiento
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Salmónpescatarian
18.00
Saumon — Gravlax de salmón casero (Escocia, Label Rouge), mantequilla de algas, crème fraîche de hierbas y limón
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sardinapescatarian
15.00
Sardine — Filetes de sardina a la parrilla, emmental francés, calabacín y berenjena asados, salicornia
estimación≈ 660 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Alcachofavegetarian
14.00
Artichaut — Crema de alcachofa, queso de cabra del Marais Poitevin, Dukkah, alcachofas marinadas
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Pollo asado
13.00
Poulet rôti — Pollo asado deshilachado (Label Rouge), Tomme au sarrasin de la Ferme Lait Prés Verts, reducción
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensaladas de temporada
Pollo y Alcachofa
14.00
Poulet & Artichaut — Filete de pollo campero asado, alcachofa marinada, parmesano, tomates cherry, Dukkah, mezcla de brotes
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Burratavegetarian
16.00
Burrata, calabacín y berenjena asados, croutons, tomates cherry, mezcla de brotes
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Crêpes clásicas
Mantequilla y azúcarvegetarian
3.50
Beurre sucre — Mantequilla con sal batida artesanal de Beillevaire, azúcar glas
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Chocolatevegetarian
4.50
Chocolat — Crepe de chocolate casero
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Caramelo de mantequilla saladavegetarian
4.50
Caramel au beurre salé — Crepe de caramelo de mantequilla salada casero
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Crema de chocolatevegetarian
5.50
Pâte à tartiner — Crema de avellana y chocolate casera
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratospesado 28
Crema de castañasvegetarian
4.50
Crème de marron — Crema de castañas a la vainilla
estimación≈ 540 kcal65 g de carbohidratospesado 38
Mermeladavegetarian
4.50
Confiture — Mermelada de frutas: a elegir fresa, arándano o albaricoque
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratospesado 37
Zumo de limón y mielvegetarian
5.00
Jus de citron et miel — Crepe de zumo de limón natural casero y miel del Rucher des Marais
estimación≈ 460 kcal58 g de carbohidratospesado 35
Manzana canelavegetarian
5.50
Pomme cannelle — Manzanas caramelizadas caseras y canela
estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratospesado 40
Crepe flambeadovegetarian
7.00
Crêpe flambée — Crepe flambeado en su mesa: a elegir Grand-Marnier, Ron o Calvados
estimación≈ 510 kcal52 g de carbohidratospesado 29
Postres del momento
Café gourmand
9.00
Postre del momento: panna cotta de leche ribot, crème brûlée de sarraceno, kouign amann, café
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratospesado 18
Far breton con ciruelasvegetarian
6.00
Far breton aux pruneaux — Pastel tradicional bretón casero con ciruelas infusionadas en Fine de Bretagne
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Mousse de chocolatevegetarian
6.00
Mousse au chocolat — Mousse de chocolate y sarraceno inflado
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Profiterolesvegetarian
9.50
3 profiteroles con helado de vainilla artesanal, chocolate casero y nata montada casera
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratospesado 23
Kouign-Amann artesanalvegetarian
9.00
Kouing-Amann artisanal — Pastel tradicional bretón - Elaboración artesanal por L'Atelier du Pain en Saint-Nazaire
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Crêpes firma
Pop Cornvegetarian
8.00
Crepe con crema pastelera de maíz, caramelo de mantequilla salada, palomitas, helado de caramelo salado
estimación≈ 820 kcal95 g de carbohidratospesado 25
Plátano Bountyvegetarian
9.00
Banane Bounty — Crepe de chocolate, plátano asado en mantequilla, caramelo de coco, sorbete de coco
estimación≈ 880 kcal92 g de carbohidratospesado 21
Suzettevegetarian
11.00
Auténtica crêpe Suzette, preparada delante de usted, 2 crêpes en caramelo de naranja, flambeada con Grand Marnier
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 27
Limón merenguevegetarian
8.00
Citron meringué — Crema de limón, sirope de albahaca, trozos de merengue, sorbete de lima
estimación≈ 520 kcal70 g de carbohidratospesado 35
Pistacho & Albaricoquevegetarian
9.00
Pistache & Abricot — Crêpe con mermelada de albaricoque y romero, crema pastelera de pistacho, albaricoques, helado de yogur, almendras
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 29
Millefeuille estilo tiramisúvegetarian
8.00
Millefeuille façon tiramisu — Millefeuille de crêpes estilo tiramisú: elija su ración
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Sabores de helado
1 bolavegetarian
2.90
1 boule — Vainilla, chocolate, caramelo salado, café, menta chocolate, pistacho, miel, fresa, lima, mandarina, manzana
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
2 bolasvegetarian
5.50
2 boules — Vainilla, chocolate, caramelo salado, café, menta chocolate, pistacho, miel, fresa, lima, mandarina, manzana
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
3 bolasvegetarian
7.50
3 boules — Vainilla, chocolate, caramelo salado, café, menta chocolate, pistacho, miel, fresa, lima, mandarina, manzana
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Composiciones heladas
Dolcivegetarian
9.50
1 bola de pistacho, 1 bola de yogur, 1 bola de miel y almendra, nata montada, almendras
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Dame blanchevegetarian
9.50
3 bolas de helado de vainilla, chocolate caliente casero y nata montada
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratospesado 20
Fraise Melbavegetarian
9.50
3 bolas de helado de vainilla, fresas, nata montada, coulis de frutos rojos
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Verger
9.50
2 bolas de fresa, 1 bola de lima, trozos de merengue, sirope de albahaca, fresas
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 39
Banana split
9.50
1 bola de vainilla, 1 bola de chocolate, 1 bola de fresa, un plátano, chocolate caliente y nata casera
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratospesado 25
Colonel
9.50
3 bolas de helado de lima & vodka
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Breton
9.50
3 bolas de helado de miel & chouchen
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Normand
9.50
3 bolas de helado de manzana & calvados
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
¿Esta carta sigue siendo correcta?
83veggie
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Galettes bretonas y crepes dulces
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay galettes vegetarianas como la Forestine de champiñones y la Artichaut con queso de cabra. El menú también incluye una ensalada de burrata y diversos crepes dulces.
32 platos vegetarianos y 0 veganos de 55
68dia
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Opciones Francesas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece diversas galettes saladas y ensaladas. El menú se centra en productos de trigo sarraceno e ingredientes frescos.
17 aptos para diabéticos · 55 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- avenue de la vieille ville 9, 44600 Saint-Nazaire
- Horario
- luncerradomar11:30–14:30, 18:30–22:00miécerradojue11:30–14:30, 18:30–22:00vie11:30–14:30, 18:30–22:00sáb11:30–14:30, 18:30–22:00dom11:30–20:30Dimanche en continu
- Contacto
- +32240225792
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lenazaire.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 100 %