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L'Estela

Place du Bourg, 24520 Saint Nexans

Abierto ahora · hasta 13:30

Frenchtapas€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Salade Estela
15.00
de temporada
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas rebozadas
11.50
gambas panÉes sauce aigre douce — salsa agridulce
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Gravlax de salmónpescatarian
10.50
GRAVLAX DE SAUMON CREME CIBOULETTE — crema de cebollino
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos
15.00
Assiette de charcuterie
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ravioles de gambaspescatarian
12.00
RAVIOLES DE GAMBAS BOUILLON THAÏ — caldo tailandés
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Croquetas de pato
10.50
CROQUETTES DE CANARD
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Pavé de ciervo
23.00
PAVÉ DE CERF SAUCE MORILLES — salsa de morillas
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
La Hamburguesa de l'Estela
19.00
LE BURGER DE L'ESTELA
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Côte de Boeuf para 2
Côte de Boeuf pour 2
estimación≈ 1600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Filete de lubinapescatarian
21.00
FILET DE BAR SAUCE SAFRAN — salsa de azafrán
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de gallinejapescatarian
23.00
FILET DE ST PIERRE EMULSION D'AGRUMES — emulsión de cítricos
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Paleta de cerdo deshilachada
Effiloché d'épaule de cochon confite sauce barbecue maison & frites — salsa barbacoa casera y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Postres
Tartaleta de frutos rojosvegetarian
9.50
TARTELETTE FRUITS ROUGES
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Carpaccio de piñavegan, vegetarian
8.50
Carpaccio d'ananas
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Coulant de chocolatevegetarian
9.00
COEUR COULANT AU CHOCOLAT
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Cheesecake exóticovegetarian
CHEESECAKE EXOTIQUE
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 27
Tabla de queso de ovejavegetarian
Assiette de fromage de brebis
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Menú de la semana
Menú entrante + plato + postre
19.00
formule entrée + plat + dessert — Tomates y burrata, Axoa de ternera, risoni, Tarta de manzana
estimación≈ 1350 kcal110 g de carbohidratospesado 31

¿Esta carta sigue siendo correcta?

46veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la Salade Estela y varios postres como el cheesecake exotique. No hay ningún plato principal vegetariano en la carta.

5 platos vegetarianos y 1 veganos de 18

84dia
scoreestimación

Platos franceses y españoles

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los pescados y carnes son aptos para una alimentación consciente de los carbohidratos.

10 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Place du Bourg, 24520 Saint Nexans
Horario
luncerrado
mar12:00–13:30, 19:00–21:30
mié12:00–13:30, 19:00–21:30
jue12:00–13:30, 19:00–21:30
vie12:00–13:30, 19:00–21:30
sáb19:00–21:30
domcerrado
Contacto
+330553586308 estelarestaurant@outlook.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-estela.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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