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Le Colegram restaurant du Palais de la Cathédrale

rue Henri DUPUIS 12, 62500 Saint-Omer

Cerrado ahora · abre 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Crema de guisantes
12.50
Crème de petits pois, feta, saumon fumé — con feta y salmón ahumado
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Espárragos verdes
13.50
Asperges vertes, vinaigrette, oeuf mollet, mayonnaise aux herbes — con vinagreta, huevo mollet y mayonesa de hierbas
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foie gras sellado
15.50
Escalope de Foie gras poêlée, rhubarbe pochée — con ruibarbo pochado
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Paleron de ternera
24.00
Paleron de Veau, fregola sarda aux tomates confites, légumes de saison — con fregola sarda, tomates confitados y verduras de temporada
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Filete de lubinapescatarian
24.00
Filet de Bar, purée de panais, risotto d'épeautre, petits légumes, sauce fumet de poisson — con puré de chirivía, risotto de espelta, verduras y fumet de pescado
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 90
Filete de buey Audomarois
28.00
Filet de Boeuf Audomarois, rösti de pommes de terre, poêlée de légumes et jus de viande — con rösti de patata, verduras salteadas y jugo de carne
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
QUESOS
Carro de quesosvegetarian
14.50
Le Chariot de Fromages sélectionnés et affinés par Philippe Olivier — seleccionados y curados por Philippe Olivier
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRES
Tarta de fresasvegetarian
10.00
Tartelette aux fraises de Renescure — con fresas de Renescure
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Millionairevegetarian
10.00
Millionnaire — shortbread, caramelo, chocolate
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 27
Bizcocho de limónvegetarian
10.00
Cake citron, crème et marmelade aux agrumes — con crema y mermelada de cítricos
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Tiramisú de speculoosvegetarian
10.00
Tiramisu spéculoos, framboises — con frambuesas
estimación≈ 460 kcal38 g de carbohidratospesado 34

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59veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir el carrito de quesos y postres como el Millionnaire o el tiramisú de speculoos.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 11

63dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias entradas bajas en carbohidratos. El plato principal de ternera es una buena opción.

5 aptos para diabéticos · 11 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Henri DUPUIS 12, 62500 Saint-Omer
Horario
lun12:00–14:00
marcerrado
miécerrado
jue12:00–14:00
vie12:00–14:00, 19:00–21:00
sáb12:00–14:00, 19:00–21:00
dom12:00–14:00
Contacto
+32321885209 lepalaisdelacathedrale@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-colegram-restaurant-du-palais-de-la-cathedrale.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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