volver a la búsqueda

Le Trinquet - Saint-Palais, 31 Rue du Jeu de Paume

Rue du Jeu de Paume 31, 64120 Saint-Palais

Abierto ahora · hasta 23:00

tapas€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NUESTROS ENTRANTES
Merluza confitada a la española
12.00
Merlu confit façon espagnole
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevo perfecto con velouté de piquillos y jamón ibérico
11.00
Oeuf parfait au velouté de piquillos et jambon ibérique
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Caesar
15.00
Salade caesar
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Stracciatella con melocotones asados, melón y jamón
13.00
Stracciatella aux pêches rôties, melon et jambon
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Chipirones a la plancha con sifón de persillade
14.00
Chipirons à la plancha, siphon persillade
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PARA COMPARTIR (O NO...)
Chiffonnade de jamón
12.00
Chiffonnade de Jambon
estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de jamón ibérico
19.00
Assiette de jambon ibérique
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso de cabra con piment d'Espelette de Laiterie Caprinevegetarian
12.00
Crottin de chèvre au piment d’Espelette de la Laiterie Caprine
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido de embutidos
14.00
Assortiment de charcuteries
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
NUESTRAS CARNES
Faux Filet de Blonde d'Aquitaine
22.00
Faux Filet de Blonde d’Aquitaine
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de buey Axuria
18.00
Tartare de boeuf Axuria
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de pato de la Ferme Souletine cocinado a baja temperatura
22.00
Magret de canard de la Ferme Souletine cuit basse température
estimación≈ 580 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Côte de boeuf — 2 personas (~1.2kg)
54.00
Côte de boeuf — 2 personnes (~1.2kg)
estimación≈ 2400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Euskal burger
16.00
Pan Herriko, buey Axuria, jamón de Bayonne, queso de oveja
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
NUESTROS PESCADOS
Filete de trucha de Iraty con beurre blanc y albahaca
18.00
Filet de truite d’Iraty au beurre blanc-basilic
estimación≈ 520 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tataki de atún con condimento de mango y aguacatepescatarian
20.00
Tataki de thon, condiment mangue-avocat
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Fideos estilo tailandés salteados con gambas y verduras
22.00
Nouilles façon thaï sautées aux crevettes et légumes
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Mejillones a la plancha con especiaspescatarian
16.00
Moules à la plancha aux épices
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
NUESTROS POSTRES CASEROS
Baba au rhum de cítricos
8.00
Baba au rhum aux agrumes
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Parfait y granola estilo Sneakers
8.00
Parfait et granola façon sneakers
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Fondant au chocolat
8.00
Fondant au chocolat, glace vanille — con helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26
Cheesecake de queso de cabravegetarian
8.00
Cheesecake au lait de chèvre et coulis de figue — con coulis de higos
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Gâteau basque de Franck Mendivé
8.00
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Coupes glacéesvegetarian
8.00
Dame Blanche, Café o Chocolat liégeois
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Café gourmand
9.00
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

36veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se puede pedir el crottin de chèvre con piment d'Espelette. De postre hay cheesecake de queso de cabra con coulis de higos o coupes glacées.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 25

77dia
scoreestimación

Tapas españolas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y naturalmente bajos en carbohidratos. Las carnes y pescados son opciones adecuadas.

16 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Rue du Jeu de Paume 31, 64120 Saint-Palais
Horario
lun—
mar16:00–23:00
mié16:00–23:00
jue16:00–23:00
vie12:00–23:59
sáb12:00–23:59
dom—
Friday & saturday 12pm till late
Contacto
+33559657313
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouchonbasque.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Le Trinquet - Saint-Palais, 31 Rue du Jeu de Paume? Reclama tu local.