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La Grange du Levat

D820, 46170 Saint-Paul-Flaugnac

Cerrado ahora · abre 11:45

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú del Día
Menú del día
16.00
Menu du jour (Entrée, plats, dessert) — Entrante, plato principal, postre
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 44
Menú del día
17.00
Menu du jour (Entrée, plats, dessert) — Entrante, plato principal, postre
estimación≈ 1250 kcal80 g de carbohidratospesado 42
Entrante + Plato
14.00
Entrée + Plats
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrante + Plato
15.50
Entrée + Plats
estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato + Postre
14.00
Plats + Dessert
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratospesado 42
Plato + Postre
15.50
Plats + Dessert
estimación≈ 1000 kcal65 g de carbohidratospesado 40
Plato
11.00
Plats
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú Infantil
12.00
Menu Enfant
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Entrante
5.00
Entrée
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
5.00
Desserts
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Ensaladas
Ensalada Rocamadour y Miel
15.50
Salade Rocamadour et Miel — Tostada Rocamadour, miel, serrano, ensaladas, tomates, zanahorias, cebollas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
Salade Landaise
20.50
Foie gras de pato, mollejas confitadas, magret ahumado seco, piñones, maíz, ensalada, tomates, zanahorias
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade du Levat
24.50
Confit de pato, foie gras de pato, magret ahumado, nueces, ensaladas, tomates, zanahorias, cebollas
estimación≈ 900 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ensalada Nórdica
21.50
Salade Nordique — Salmón ahumado, cebollas, zanahorias, ensalada, tomates, limón, bayas rosas, quenelle de crema de ajo y hierbas
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos y Entrantes
Ensalada de Rocamadour empanado y serrano
Salade de Rocamadour panés et serrano
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salade Landaise
Ensalada, tomates, zanahorias, mollejas confitadas, magret ahumado, croutons, piñones, maíz
estimación≈ 800 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Medallón de Ternera
Médaillon de Veau, sauce Porto échalotes — Salsa de Oporto y chalotas
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cabeza de Ternera
Tête de Veau, sauce Ravigote — Salsa Ravigote
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescado según mercado
Poisson selon arrivage
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postre del día
Dessert du jour
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Foie Gras de Canard mi-cuit maison
con compota de piquillos y tostada
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta de salmón ahumado
Bruschetta de saumon fumé sur sa crème d'ail et herbes — sobre crema de ajo y hierbas
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Mollejas de ternera
Ris de jeune bovin Sauce Aux Morilles — con salsa de morillas
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Muslo de pato confitado
Cuisse de Canard Confite — con salsa de boletus
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Burger du Levat
pan, filete de VBF, comté, salsa de chalotas, tomates, mostaza
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Pieza de ternera
Pièce de Boeuf, sauce Béarnaise — con salsa Béarnaise
estimación≈ 800 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postres del día
Desserts du jour
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Nuestros Entrantes
Foie Gras de Canard Mi-Cuit Maison
11.50
con compota de piquillos
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta de salmón ahumado
11.50
Buschetta de saumon fumé sur sa crème d'ail et herbes — sobre crema de ajo y hierbas
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salade Landaise
10.00
mollejas confitadas, magret ahumado, piñones, maíz, croutons, ensalada, tomates, zanahorias
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Rocamadour panado y serrano
9.00
Salade de rocamadour panés et serrano
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros Platos
Parmentier de verdurasvegetarian
12.50
Parmentier de Légumes
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Pescado del día
14.00
Poisson du jour
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Medallón de ternera
14.50
Médaillon de veau, sauce Porto échalotes — con salsa de Oporto y chalotas
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cabeza de ternera
14.50
Tête de Veau, sauce Ravigote — con salsa Ravigote
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Burger du Levat
18.50
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Mollejas de ternera
18.50
Ris de jeune Bovin sauce aux Morilles — con salsa de morillas
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pieza de ternera
18.50
Pièce de bœuf sauce Béarnaise — con salsa Béarnaise
estimación≈ 800 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Muslo de pato confitado
18.50
Cuisse de Canard Confite Sauce aux cèpes — con salsa de boletus
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres del Día
Postre del día
5.00
Dessert du jour
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Café Gourmand
6.00
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratospesado 39
Copas Heladas
6.00
Coupes Glacées
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

21veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un plato principal vegetariano: el Parmentier de Légumes. El resto del menú consiste en carne y pescado.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 42

77dia
scoreestimación

Platos de carne y pescado

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos bajos en carbohidratos. Hay diversas opciones de carne y pescado.

27 aptos para diabéticos · 42 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
D820, 46170 Saint-Paul-Flaugnac
Horario
lun11:45–14:00
mar11:45–14:00
mié11:45–14:00
jue11:45–14:00
vie11:45–14:00, 19:00–21:00
sáb11:45–14:00, 19:00–21:00
dom11:45–14:00
Conflicting lunch times: some pages state 11:45-14:00, others 12:00-14:00
Contacto
+33565219815 contact@lagrangedulevat.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagrangedulevat.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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